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今日は筋煮込みを作り明日よ!

今日は足元ツルツルですね~

おそらく観光の方だと思いますが短い距離で数名転んでいる方を
見かけました。
今日は雨も降っているので「あちゃ~」と思いながら自分はそこを通らず少し遠回りをしてきました。

今日も寒いですし温かい筋煮込みを作りますので皆さん食べに温まりに来てください。

数量限定ですからね~

お待ちしております!

またまた来週の告知です

今日は土曜日!欽ちゃん本店は15時オープンですよ~

何度も言いますが来週の11月22日から「炭鉱カレー」のみですが
11時30分よりランチ営業始めます!

一人前500円!テイクアウト600円!
プラス100円で米増・ルー増・キャベツ増
プラス200円で焼き餃子など各種トッピングもご用意しております!
是非皆さん、食べに来てくださいね。

また、営業時間も26時まで延長営業も同日よりやります!

飲み足りない時は欽ちゃん本店で!

その前に本日も欽ちゃん本店でお待ちしております

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札幌初雪

とうとう札幌も雪が降りましたね。

昨日はさんざんテレビでも雪が降る予報が出ていたのも関わらず
いつも通りの通気性抜群のスニーカーを履いて出勤をしてしまい
帰りはご)想像通りに・・・(笑)

今日は金曜日です!

皆さん、足元に気を付けながら欽ちゃん本店に向かってきてくださいね。

寒いから今日は帰ろうな~んて思っている方はいらっしゃらないと思いますが、今日も皆さんのご来店お待ちしております。

こういう寒い時こそ冷え性にも効果がある「紅サワー」ですよ!

いよいよ来週からですよ~

とうとう降りましたね~

それでも今日も欽ちゃん本店は元気に営業して明日よ~!

寒い時こそ七輪を囲んでホルモン食べにきてください。

来週の22日から欽ちゃん本店ランチ営業もスタートします!

是非皆さん!

「炭鉱カレー」のみではありますが食べに来てくださいね。

お待ちしております。

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今日からまた

昨日は支店の店長・忍と芦別にある「三千里」に行ってきました。

行く度新しい発見があります。
今回もまたまた発見がありました。

これからまた今以上に美味しいホルモンを皆さんに提供できるように
試行錯誤やっていきますので皆さんよろしくお願いします!

今日はとうとう雪マークが出ています!
予報では結構強く降るようですので足元に気を付けて欽ちゃん本店にお越しくださいね。

いざ!芦別へ!

今日はこれから欽ちゃんの原点 芦別市にあるホルモン屋さん
「三千里」へ行ってきます。

おそらく年内はこれが最後になると思うのでたくさん食べて勉強してきます。

戻り次第お店に出ていますので!

安全第一で行ってまいります!

たまに唐揚げを作ってみました。

いつも自転車で出勤しているのですが、今日はビックリ!

昨日の雨で駐輪所も日が入らないせか前輪・後輪が凍ってるんです!

本当にもう冬が近づいてるんですね。

風邪も強いので皆さんお気お付けください。

昨日お客さんからのリクエストでコニクで唐揚げを作りました。
甘辛ダレでどうですか?

今日もご用意できますので食べてみたい方は遠慮なく言ってくださいね。

本日も欽ちゃん本店でお待ちしております。

この時期は雪虫が口に・・・

今日は11月11日 ポッキーの日です!

ハイ!欽ちゃんには関係ありません(笑)

この時期自転車に乗っていると雪虫が口に入って気明日よね。
狸小路1丁目辺りはポプラの葉が落ちて毎年これをいたりすると
もう冬なんだな~と思います。

これから一気に寒くなっていくようなので皆さん風邪には気を付けて下さいね。

今日からまた一週間が始まりました。

帰り道にちょっと温まっていきませんか?

今日も何か温まるもの用意してお待ちしております

ネギ生姜ダレの鶏ハム

今日は今月のオススメの中から「ネギ生姜ダレの鶏ハム」のご紹介

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しっとり仕上げた鶏ハムに特製の薬味たっぷりのネギ生姜ダレを
かけちゃいました。
「欽ちゃんボトル」や只今大人気の「紅サワー」との相性は間違えないですよ!
是非、今日はホルモンと一緒にどうですか~?

ちなみに〆の七輪ラーメンのトッピングとしてもおすすめですよ~


本日も欽ちゃん本店でお待ちしております!

姫ホッケ

とうとう昨日は初雪が降りましたね~

今年も冬がやってきました。

こうなったら帰りにあったかい七輪を囲みながら一杯どうですか?
今月のオススメでチビチビやりながらにピッタリな「姫ホッケの一夜干し」がありますよ~

ちなみに焼き方のコツはまず皮面から焼いてください。
そしてしばらく放置です。

網にのせて直ぐにひっくり返そうとすると身と皮がはがれてし舞います。
目安としては皮面が3分ほど、ひっくり返して2~3分くらいがちょうど食べごろです。

焼きあがったら一味マヨネーズでどうぞ!

また、この姫ホッケを使ってちょっとした裏メニューも考えちゃいました(笑)

ご興味のある方は是非!