教訓。

今年の周年はドタキャンというか、御本人達が予約したことを覚えていないということが1件(とり天狗の中川さんからも連絡して頂き22時近くに謝りに飲みにいらっしゃいました。もちろん沢山ご馳走になりましたよ笑)

あと、『土曜日デッサンのあとに夕方17時頃来るからね!』としっかり予約していったけど電話しても全く出ないというちょっと一人暮らしだし大丈夫かなと心配な【Tさん】が1件。

あと1件は、13時からの御予約で時間が過ぎても来ないので電話をしてみると『昼間は都合悪くなって…夜だと行けるかも…また連絡します』と言って結局キャンセルということが1件。

ん〜

一、二度くらいしか来ていないお客様とは違ってかなり常連だと思っていたお客様だったので安心もしていました、そしてこちらのお客様は全員先日ご来店時に御予約された方でした。

やはり、予約は取りやすいですがお酒を飲んでいる時の【約束】は必ずではありません。

その後まだ飲んでいたりと記憶が曖昧になりますね。

しっかり来られる方全員の連絡先を聞いて、後々再度確認の電話をするべきでした!!

9周年で初めてだったのかな、前にもこんなことあったのかな、あんまり記憶にないんだけど(お前もか)しっかりやります!!

忘れるから幸せなことも沢山あるけどね~(笑)

熊◯さん、みんな喜んで飲んでくれました!ありがとうございました!!

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