焼き餃子ストップ!

ひどいですね。

ちょっと焼き餃子はたぶん今日は出せないですね。申し訳ございません。

前にも妹と女性のお客様から『味変えた?』って言われてたんですけど、妹の時は土岐さんが餃子を握っていたので違う方が握ると味まで変わるのかな、と思っていました。女性のお客様に言われた時は『ちょっと辛くなった?』と言われましたのでチーフに確認しましたが変えていないと。でも、赤っぽくはなっていたし、たしかにな〜と。

で昨日、初めて残された方がいたので中身確認しましたが、全然違いました。申し訳ございません。

ちょっと、これは業者さんになめられてるんじゃないかと思うくらいでした。

餡(レシピはチーフ)だけは業者さんに頼んでいて、今は助っ人調理師さんに握ってもらっています。

元に戻るまでは一旦中止にいたしますのでよろしくお願いいたします。

写真撮りましたけど、ちょっとひどくて出せません。

なんだか、自分にも腹が立っていて反省します、、、

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