２０１４年２月４日に一条まるふじが誕生いたしました。

沢山のお客様が支えてくださり本日無事に１２周年を迎えることができました。

ありがとうございます。

この一条まるふじの看板を書いてくれたA子ちゃん。

綺麗可愛い方です、今は美容のお仕事してますね。（たまにラウンジで会えるのが楽しみ）

まるふじのオープンはとにかく節分を越えてからお願いします！とお伝えしたのは覚えています。笑（なんのこだわりだよ、って思いますよね）

あとのコンセプト、お料理、店内のことはほぼわからなかったので社長とチーフにまかせっきりでした。

チーフはオープン当時のことを振り返ると苦しかった、辛かったと言います。（社長や周りによほど言われたのでしょう、、、）チーフは愚痴はほとんどこぼさずに耐えて絶対見返してやる！（それくらい）と思っていたと思います。

いつ頃からか、チーフの顔も穏やかになり、、、と思いきや今度は２０２０年のコロナに苦しめられましたね。（うちだけではありませんが）

店前でのテイクアウトなどでしのいでやっとテレビやYouTubeのお陰もあって遠くにいるお客様達にも広まったり、段々とコロナ禍も落ち着いて宴会も増えてきました。

なんだか、なりふり構わずやってきてしまいましたが沢山のスタッフにも恵まれてチーフもやっとこのたび歯医者にも行けるようになったのではないでしょうか！皆様大変お待たせいたしました。（そーゆー話じゃないよね？）

本日は周年イベント最終日。感謝感謝のつもりがお祝いされまくっております。大変恐縮です！！

１２年間、本当にありがとうございました！！

そして、これからの一条まるふじもどうぞよろしくお願いいたします！！