いつもの土曜日なら１５時からやんわり始まって、１８時〜１９時頃にピークを迎えて２１時頃には喉がカラカラになってちえちゃんと２人でお客様の『一杯飲みな』待ち（笑）

今日の土曜日は、まるふじ開店以来の予約数。

２回転は確実、ご注文頂いた料理が時間内に出せるのかがめっちゃ不安、そして色々忘れたりお客様に迷惑をかけないかめちゃくちゃ不安（ここがドキドキ）

今日はご馳走して頂く暇もないと思いますが（いつでもウェルカム）やりきった時の達成感を想像してワクワクしております！（大反省になるかもだけど、笑）

今日はホールに助っ人ななえちゃんが来てくれますのでなんとか乗り切れると思いますが、どんなことになるか予想つきませんのでどうか生温かい目でよろしくお願いいたします。

そしてチーフには、ディナー時間ではありますがランチ並みのスピードでの提供をお願いしたいと思います！！（圧）

本人も重々わかっているとは思いますが本日のお客様はほぼアラカルト、もうてんやわんや確実！！しっかり準備して挑んでほしいと思います！！（圧圧っ）

今から戦闘モード丸出しですね、落ち着けわたし〜！！

明日はまるふじお休み頂いてますのでね、スタートから全力で駆け抜けたいと思います！（だから落ち着けって）

大丈夫、今はまだ菊地さんの珈琲で癒されてま〜す。