上ホルモン

柔らかくて肉厚なので、普通のホルモンとは
全く違います。
弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。

豚のホホ肉

500円

豚のコメカミともいわれる部分で、
赤身ですが旨味が強く、食べやすいです。

牛ミノ

新鮮なので身がプリプリです。
さらに、包丁が入っているのでミノなのに
柔らかい食感です。特製味噌で食べます。

牛サガリ

薄めに切った牛サガリはあっさり食べられます。
程よい脂と肉の旨味両方楽しめます。

にんにく唐がらしの『塩もみ玉葱』は…

ご来店の際は是非お試しください!

健康的ですっきり旨い!『玄米緑茶ハイ』!

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