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秋といえば、鍋の季節!!

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。

すっかり秋深し!!!
そろそろ秋冬に向けて色々と準備が必要ですね。

今月は、タンしゃぶ鍋も始まり、ガスコンロの出番も
多くなってきました!

そして天狗も3年経ち、今まで使ってきたガスコンロも
何台か調子が悪くなってきていたところ・・・・

先日、テンポスに行くと新古品が1200円!!!
かなりのお得な買い物でした~。

さぁ、来月以降もお鍋メニューをバンバン投入していくので
皆様宜しくお願いします~

たら、タラ、鱈、沢山ありますよ~

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。

今日は雨の降る中、お弁当買いに来てくれた皆さん本当にありがとうございました!!!


そして、昨日までの牛たん弁当も沢山の方に食べて頂き感謝です。

またやって!!との声も多かったので、必ずやりますね。

そして、今日は12月の宴会用に『鱈(たら)』を仕入れしました。

撮影で使う以外の部分は、今日はたっぷり『鱈フライ』を
用意してありますので、一足早く冬の魚『鱈』食べに来ませんか~??
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子供の時に、鱈フライソースたっぷりで食べた記憶がよみがえりますね~。

本日、牛タン弁当最終日!!

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。

12日~始まりました。
期間限定『牛たん弁当』は本日が最終日となります。

最後に盛りだくさんの牛たん弁当の食べおさめはいかがですか?

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今日も張り切って、11時半から販売しております。

宜しくお願いします!!!

意外と知られていないんですが・・・

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。

週末いらしたお客様が『GoToのチケット使えるの?』と。

店の入り口にも貼りだしていますが、なかなか使えない店も多かったり
丸かがアナログだと感じているからなのか・・・・
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天狗はもちろん、丸かのお店は全店『GoToトラベルチケット』を
利用できます!!!

もし、出張で札幌に来た職場の方などいましたら
是非、とり天狗をオススメお願いします~!!

牛たんフェア第2弾!!!

皆さん、こんにちは!

牛たん弁当は好評販売中です。
ありがとうございます。

そして、夜のメニューで牛たん企画第2弾!!
コク旨!!『タンしゃぶ、黒胡椒テール鍋』が登場です。

まずは、一晩かけてじっくりと道産牛のテールスープを取ります。
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じっくり10時間は煮だします。
このスープをたっぷり使って・・・・

牛たんをしゃぶしゃぶするんです。
どわーっと大盛にしました。野菜もたっぷり!!
これで二人前!!
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百聞は一見に如かず!!
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なんとフェア企画ということもあり、
1人前1000円で、2名様から対応させてもらいます。
(締めのラーメン付き)
そして、このお鍋には『2時間飲み放題』も1000円で追加できます。
お肉とお野菜の追加も出来ますので、3000円でおつりがくるくらいで
存分に楽しめると思いますので、是非皆さんいらしてくださいね。

秋の味覚続々・・・

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

予告通り、コクワ、山葡萄入荷しました~♪
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これから仕込みます~。
仕上がりは例年通り、クリスマス辺りの予定です!!!


そして、数量限定天然しいたけ。
山のおじさんがオマケでくれたので、早い者勝ちで
1枚100円!!!
僕も初めて食べましたが、香りが全然違いますね!!
ちょっと傘が開いているので、お早目にどうぞ~!!

牛タン告知パート2(とり天狗)

皆さん、こんにちは!

そして、最近ワインに絡むことが多い中川です。

今日は、今年のボジョレーの打ち合わせを少々しまして・・・
丸かの猛者たちに今年も沢山のボジョレーをご用意しますので
皆でボジョレーパティ―しましょう!!
昨年好評?のピンクのTシャツを今年も人数分発注しました(笑)

今年は11月19日(木)が解禁日なのでまだ先のお話ですが・・・

そして、昨日もお知らせしましたが『牛タンフェア』始まります~♪
夜の部は・・・
『牛タンのうずら串』180円
これは焼くのが少し手ごわいですが、天狗の焼き場は
最近、焼きの技術と平均年齢が上がってきているので
1本1本丁寧に焼いて仕上げます!!
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そして、『牛タンカツ』500円
これは3枚の牛タンを重ねてカツにします。
醤油かソースかはお好みですが・・・
カラシはなぜこんなにカツに合うのか・・・
レモンサワーとともにどうぞ~♪
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22日までの短期フェアですが、この機会に1年分の牛タン食べちゃいましょう!!!

ホット&スパイシーチキン登場!!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

いつもご来店ありがとうございます!!!
今回、半身焼きに新バージョンが登場しました。

『ホット&スパイシーチキン』
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若鳥の半身をカットしてから一気に揚げます!
外がカリッと、お肉はジューシーも揚がったところに
特製スパイシーソースとからめ、熱々を食べて頂きたい!!
食欲をそそるスパイスの香りと、クセになる辛さ!

テイクアウトも対応しているので、自宅でもお楽しみ頂けます!!

今月は皆さんに是非食べて頂きたいので
お試し価格580円でやってます!

是非、どうぞ~♪

さぁ、来週は牛タン弁当やっちゃいますよ~♪

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。

はい、来週の月曜から『牛タン弁当』が登場します。

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期間限定で、12日(月)~21日(水)までです。

1日限定15食の予定ですが、弁当販売中の問い合わせが結構あるので
最初の3日間は少し多めに用意しようかと。

あらかじめ予約頂いた分は別にご用意しておきますので
牛タン弁当ご希望の方は出来れば前日までにご連絡ください。

とり天狗の電話は
011(272)8118です。

どうぞ、宜しくお願いします!!!

秋はワイン飲みたくなりませんか???

皆さん、こんにちは!
中川です。

昨日は久しぶりに、三笠の山崎ワイナリーに行ってきました。
なんとなく、秋はワインが飲みたい季節かな、と。

とり天狗の数少ないワインファンの方々、いつもの
箱詰めワインばかりだと申し訳ないので、今回は
5本ほど用意しました。

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飲み放題には入りませんが、1杯500円~ご用意しておますので
是非秋の味覚とともにお楽しみくださいまし~♪

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