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野付のホタテ!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

毎年、この冬の時期から春にかけては
ホタテの産地が『野付』になります。

ここのホタテは貝柱も太く大きく、焼いても縮まない!
大振りな卵(らん)もホタテらしい姿なんです。

地元の人は、地名からとって『尾岱沼(おだいとう)のホタテ』
と呼ぶそうです。

是非どうぞ~♪
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