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エゾ鹿のあばらが届きました!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
今日はいつもの鹿ジャーキーが売り切れたため、発注しておいた
エゾ鹿のあばらが届きました!!
ファイル 134-1.jpg
今回は比較的大きいものが届きました。
1枚で2kgくらいでしょうか??

今回はジャーキーの他にも、ベーコンも仕込んでみる予定です!
いろいろな部位でベーコン挑戦していこうかと計画中です。

出来上がったら、またお知らせしますね!!