皆さん、こんにちは！とり天狗の中川です。
今日は久しぶりにアイヌのどぶろくを忠実に再現したヒエを原料にした珍しいお酒です。限定生産のものなので、あまり世に知られていないのとあまり見かける機会もないと思いますのでこの際是非、一杯飲んでみませんか？？
『カイトノト』（小樽田中酒造さんが作っています。ヒエと米麹が原料で、濃厚さを出しながらすっきりしています。普通は米で作るのですが、ヒエだからこその味わいが楽しめます！！
是非どうぞ～♪
