最近…木村カエラに似ていると言われます。
とり天狗の山口 泉です！
また一段と風が冷たくなってきましたね。
お風邪などひかれてませんか？？
季節の変わり目は疲れも出やすいので
こんな時こそ、しっかり食べてしっかり飲んで
ぐっすり寝るっ！です！！
今、とり天狗ではししゃも料理やジビエバーベキューと
お勧めが盛りだくさんです！
そんな中でも特にお勧めなのは…
「葱生姜白湯鶏しゃぶしゃぶ鍋」です！
10時間煮込んだコラーゲンたっぷりの白湯スープ、
高知黄金生姜も入っています。
そのスープの中で、どうぞしゃぶしゃぶしてみてください！
美味っしぃですよぉ～～！
女性も男性もお肌プルプルのぽっかぽかに！！
お待ちしております。
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
シシャモ刺し、好評頂いております！！！
昨日は、なぜかシシャモ焼きのオスメス食べ比べが流行り
おかげで焼き方が上手くなりました。
という事で、本日以降の方がシシャモ焼きオススメです（笑）
ししゃものチョイ干しも、泉ちゃんが僕の雑さとは違い
丁寧にやってくれているのでそこも更に加点されてます。
そして、今日は写楽の漫画の日！！
ではどうぞ～♪
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
本日から、『むかわ産生ししゃも』入荷始まりました！
やはり折角の生シシャモなので・・・
『刺身』は外せません！！！
11月半ばまでの漁期なので、後ひと月ほどの旬の味！！
冷凍の干物とは違い、店内でチョイ干しした後の
『炙り』も実がふっくらジューシーです。
オス派メス派別れるところですが、両方用意してあるので
この機会に是非お楽しみにください！！
ちょうど寒くなってきましたので、
『パイタンしゃぶしゃぶ鍋』と一緒にコースに仕立てました！
あったかお鍋と旬の生ししゃもを是非味わいにいらしてください！！
お待ちしております！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
今日は写楽の日です！
最近、通い始めてくれたお客さんが
『ホームページ見てるよ！』
『写楽ちゃんの漫画見てるよ』と声かけてもらい
気を良くしている写楽は、仕込みと漫画に追われながらも
頑張っていますよ！！！
今週の漫画をどうぞ！！
皆さんも是非鹿肉食べに来てくださいね！！
お待ちしております。
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
山葡萄が届きました！
『自家製果実酒第2弾！山葡萄酒』です！！
今回の山葡萄は、道央エリアのものです。
旭川深川方面の山間部になっていたものです。
最近は、ワインの原料などにも使われているようなので
出来上がりが楽しみですね～。
仕込みは明後日の夜にやる予定です！！
12月に間に合うかな～？？
お楽しみに！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です！
今日から秋野菜対決のＫ１が始まります！！
天狗のメニューはコチラ。
今回も張り切ってやりますよ！
皆さんも是非味わいにいらしてくださいね。
かぼすガンガン入荷中です！！
緑のかぼすが少しずつですが、黄色が買ってきました。
完全なゴールデンかぼすになるまではまだまだ先ですが、
だんだんと円熟してきている証拠です。
今週末は、かぼすと秋野菜で乾杯しましょう！！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
かぼすサワー人気が上がってきましたね！！
今日は写楽の漫画も、かぼすサワーにちなんだものです。
二日酔いに効くと言っても過信は禁物ですが・・・
丸かでかぼすを始めて、もう何年にもなりますが
始めて飲む方も多く、皆さん気に入ってくれますね。
ありがたいです！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
コチラの更新が遅れておりましたね、すいません！！
今週も三連休で、曜日感覚がおかしくなってきていますが
本日は『月曜日』ですね。
すっかり秋めいてきました。
コクワ酒に続き、山葡萄の出荷が始まったようです。
秋は冬に向けての保存の時期なので、何かと仕込みが増えますが
その分だけ楽しみが増えますね～。
来月はニシン漬け仕込まないと！！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
10月に入り、そろそろ12月の事を考えていると
今さらながらに『人不足』を再認識・・・
皆さん、働いてますか？？（笑）
お仕事探し中のかたがいましたら、一報お待ちしております。
また、アルバイト探している方がいましたら是非ご紹介ください。
宜しくお願いいたします！！
飲食の経験者の方がいましたら、面接の中で色々と決めていきたいと
思いますので、応募の前にお問い合わせからでもどしどし連絡ください。
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
昨夜は、遅い時間に大きな人が来ました。
赤いジャージをお揃いで着ていたのと、肩に『カナダ』も文字が。
バレーボールの選手が札幌に来てるんですね。
天狗は入口が狭い通路のようなので、物凄い巨大に見えてびっくりしました。
そして入ってきてすぐに、『ゲンキ？？』と聞かれたので
調子に乗って『I'm fine』なんて答えたら・・・・
『現金だけ？？』の意味でした・・・
カウンターにいたお客さんも苦笑いしていました。
さて、今日は写楽の漫画の日です。
どうぞ～♪
