加藤商店鳥肉バーベキュー炭焼きとり天狗

皆さんどうも、こんにちは！
とり天狗の山口 いずみです！

ここ数日気温も下がり、もう秋ですねぇ～。
というのもあって、ちょっとイメチェンします。

熟年アイドルの中川マネージャー

落ちないように気を付けてくだされ・・・

ジャ～～～～ン！！！！！
皆さんいかがですか？？

え？なんだかあやしげですって？？？
いやいや、そこがいいんです！何せ天狗様のお色ですから💛💛💛

皆さん１杯と言わず２杯・３杯やりにいらしてください。

あっという間に金曜に！
『花金』がやってきました！！！
昨日の雨はどこへやら。秋晴れですね～。

オータムフェスト日和ですね！
ホルモン煮込みなんて、良いですね～。
カップルが一つのホルモン煮込みを仲良く食べてたりしてね（笑）
炭鉱焼きそば（太麺：ちゃんぽん麺）も辛味が効いてオススメです。

とり天狗は、ちょっと新しい梅酒があったので用意しました。
コチラです！！！
『極熟梅酒　熟リッチ』
完熟の上いく旨さ・・・・というだけあって
なめらかな舌触りです！！！

この時期はお湯割りなんかも良いですね～。

写真の奥に控えているのは、ド天狗酒第２弾！！
『高麗人参酒』です。
１０月１日解禁予定！！！
こうご期待！
（男のメンツに効きます）

皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
秋の連休はそれほど繋がっていないので、あまり大連休の方も
少ないのではないでしょうか？？

とり天狗の営業日は！！
コチラ！

いつも通りの日曜だけお休みです。
祝日は休まずやっておりますので、是非遊びにいらしてくださいね。
明日は花金！！！
連休前なので思いっきり飲みに出ましょう。
連休中もゴルフや朝野球など満喫した後は、天狗の半身焼き、
もも焼き食べてパワーチャージにいらしてください。
お待ちしております。

皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。新しくスタッフが入りました。
『ユウト２２歳』です。来春には就職も決まっているので三月の
中頃までの予定ですが、それまではしっかり勤め上げて欲しいと
願っています。

札幌出身で、大学まで野球部という一見硬派な感じですが
大学一年のときに、ラクロス部に入ってすぐ辞めたという不純な面も
持ち合わせた青年です。
残念なことに、学部まで僕と同じなのである意味慣れてきたときに
どう化けるのかが楽しみです。
まだまだ不慣れで、声も小さくいつも泉ちゃん（石川県出身）に『もっと気張りや！』と
言われて頑張っています。

ユウト、西日本の女の子は言葉は強めだけどいいだから・・・・

皆さんこんにちは！
とり天狗の山口 泉です！！

もう９月も中旬に差し掛かりますね。
早いっっっ！！！
今月のオススメはこれです↓↓↓↓

先月ご好評いただいた夏の宴会コースに引き続き、９月もとーっても魅力的なコースとなっています。
特に３５００円コース（要予約）は目玉盛りだくさん！
あわび・さんま、そして阿波尾どりの塩釜！！！！！
これがお味が染みていて、また美味しいんですよ～♪♪♪

今月中のコースとなりますので、皆さん是非お越しくださいね。
お待ちしております。

皆さん、こんいちは！
あっという間に明日からオータムフェスト始まりますね～。
今年は１１丁目にて参戦！
そこは、多国籍なエリアになっており各国の料理が出揃っております。
そんな中で、丸かは唯一の日本料理です。
それはもう日本代表の精神です。

今日から、侍ジンギスカンと呼んでください！！！
略して『さむじん』う～ん、やはり感性に問題ありですな（笑）

さて話は変わり、オープンしてふた月が経ちました。
知ってか知らずか、長らくお世話になっているお客さんから
プレゼント頂きました！！！

『ジャーン、これです』

とり天狗と書いてあります。カッコいいですね。
早速、店内に飾りました。
皆さんもお店に来たときには、是非見てくださいね。

オープンから約二か月・・・

オープンメンバーは、魁斗と泉ちゃんが頑張ってくれています。
その中で、魁斗は当初、ドリンク＆ホールがメインで予定していましたが
今は思いっきりキッチンをやっています。
もともと興味があったらしく、『魁斗、お前を厨房メインにしようと
思うんだ』と恐る恐る言った僕に
『あっ、わかりました～♪』と少し被せ気味に返事してきたのが
懐かしいです。

今は発注までこなすようになりました。
それでも、なんせ教えてるのが僕ですから（笑）
多少、抜けてるところもありますが物怖じしないで色々やっています。

基本、田舎者なのでお調子者ですからお店に来たときには
『なんか物まねしてくれ！』と言ったら、まったく面白くない
スティッチの物まねしてくれます。

見た目は悪くないのですが、いつもTシャツの襟が伸びてたり
ちょっと函館なまりがあるので、ついたあだ名が『売れないジャニーズ』・・・・
ジャニーズファン必見です（笑）

皆さん、こんにちは！とり天狗の山口 泉です！
今回初めてブログを更新させて頂きます。
どうぞ、よろしくお願いいたします!!!!!

さて、とり天狗は夏前にオープンしましたが
気が付けば朝晩随分と涼しくなり。。
もう秋はすぐそこまで来ています。

涼しくなって身体もラクになると…
すすむんですよね。食欲が!!!!!

只今とり天狗では、旬をむかえたかぼすを添えたお料理や
ドリンクをご用意しております。

皆さん！とり天狗の半身焼きにかぼすをギュッと絞って
カボスサワーでグイッと‼なんていかがですか？

お待ちしておりますよ‼‼

皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。

もう夕方になると肌寒いですね。
夏の終わりを感じます。

今年の夏大活躍の送風機

昨日までは冷風でしたが、本日から送風に切り替えました。
寒すぎず、暑すぎずなかなか使い勝手が良かったです。

そして店内を少し張り替えました。
明るい印象になるように黄色い短冊！
カウンターの上は！

奥のエリアも

そして食材もそろそろ切り替わりの時期です。
大人気の殻付きウニの入荷もそろそろ終わりそうです・・・

その代わりに、9月からはハマグリを入荷予定です。
とり半身とハマグリの酒蒸し！なかなかいいコンビネーション。

カボスサワーも進みますよ～♪

皆さん、こんにちは！
天狗の中川です。

実は、初代ド天狗酒が売り切れてしまいました！
そこで第２弾として『高麗人参』を漬けております。
仕上がりはまだ先になりますのでもう少々お待ちください。

出来上がりまでは、昨日から始まった一押しサワーの
大分直送『生絞りカボスサワー』でクエン酸摂取して
疲れをとりましょう！！

天狗レモンサワーと生絞りカボスサワー・・・
どちらがオススメですか？と聞かれます。
う～ん・・・
両方なので、交互に飲みましょう！！