大衆中華と惣菜「一条まるふじ」の開店まで、あと４日。
あれ？あれ？あれ？マジか！？の連続で、開店まで少し余裕があって良かったです。
今日も朝から”中川”は”ジョイフル”へ行って買い物をしています。（笑）
チーフの最後の味と盛りつけの調整とレシピの直し。
岸田さんは次から次へと出てくる追加に追われております。
つーか、１月も今日で終わりじゃないですか！？
取り敢えず、やることがあるのでこの辺で。
上海月の円卓室で貸し切り用に追加で使っていた折り畳み式に円卓が
活躍しそうです！
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良かった～。
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