今日から”てまひま”では『鴨すき鍋』を行います。
鴨は幌延さんの道産”鴨”で、やわらかく程良い脂の甘みがあって旨いです！！
ネギと一緒に食べても旨いし、そのままでも旨いのですが、卵と一緒に食べても旨い！！
で、今回の『鴨すき鍋』のメインは、メインは！メインは！！
〆で新そばを鴨すき鍋の出汁で食べるんです！！！
鴨なんそば？的な感じですが、まぁ、本当に旨いんですよね。
いや～、たまに”てまひま”もおつな事をしますね。
また、『鴨すき鍋』と一緒に日本酒も用意しました。
新潟の純米酒『吉之川』です。
「どこのお酒」と聞いたら、中川が「長野ですね」などといい加減なことを言うので、
「違うんじゃないか？」と聞くと”新潟”とのこと。（大丈夫か？）
まぁ、取り敢えず『鴨すき鍋』 一人前１９８０円を一度食べに来て下さいよ！！↓
もっと、美味しそうな画像無かったのかよ！？
さすが”中川”クオリティー・・・・・。
と言うことで、”すー”さんが撮った画像を。
