この仕事は常にお客さんから見られています。
なので、「常に見られている！」と言う意識をしながら仕事をするのは
当然のことです。

けれど、時々そうでない人もいます。
飲食業は商品力やサービス力もさることながら清潔感も重要なのに、
そこで働いている人自身がどう見ても「お前、大丈夫か？」というような
人がいます。（笑）

別に顔やスタイルの容姿ではなく、服装や身だしなみが雑な人や
小汚い人。（丸かにもいますので気を付けさせます）

また、顔の表情や仕草も見られています。
これも非常に重要ですよね。

「なんだ！？その無愛想は！！」とか「なに！？どっか悪いのか？」という
ようにタラタラとしていたり、スーパー猫背だったりと・・・・・。

もう勘弁してほしいー！！。（笑）

どうしてこのような事が起るのか？と言いますと、先ほども書きましたが
「常に見られている」という意識が低いからなんですよね。
なんでこの仕事は”イイ格好しい”位で丁度いいんです。
だって、知らない人がお金を払って飲食や店の雰囲気を楽しみに来ている
のですから、”見た目１００％”です。

あたくしこの仕事は『人』だよ。と言うのも内面的な事ばかりではなく
外見的なことも含めてです。だって、この仕事って”華やか”ですから。

ヨレヨレのＴシャツやポロシャツ、袖口が汚い制服、ギトギトの欽ちゃんの
サロン（あっ！言っちゃった！！）、寝ぐせや鼻毛に口臭、無愛想だったり言葉を
知らないバカだったり、生きてんだかどうか分からない覇気のない（魚の死んだ目と
呼んでいます）やつ、どれ一つとっても見てくれは悪いものですから。

なので「常に見られている！」を意識した態度や身だしなみ、仕事っぷりを
するのです。

けどね、一番重要なのは「見られている！」という他人任せの目線ではなく、
「見せている！！」という、プロ意識なんですよね。

この「見せている！！」という自分発信が自分自身を磨き上げるのです。

この仕事は「常に見られている！」を意識をするけど、
それ以上に「常に見せている！！」という意識を持つことです。。。。。