今日から快晴の６月ですね！！
いや～、気持ちの良いスタートで意味もなくウキウキしております。
（でも、本当は意味があります！本格的にビールが美味しい季節になったからさ！！）
昨日は、”満福や”が臨時営業ということで行って来ました！！
既に”チームまるふじ”が盛り上がっており、待ち合わせの”かも夫妻”も居て、
カウンターには久々の”一平さん”や”うっしーさん”も。（笑）
なんて言うんでしょうか？普段営業していない日や時間に行くと新鮮でいいですね。
しかも日曜日なので気持ち的にのんびり感が満載で！！
他にもお客さんもぽつらぽつらと。
”一平さん”曰く「日曜日も入るんなら、店開ければいいのに」
「今日はほとんど会社関係と常連さんだから」と、言いつつも「ありか？俺がやるかな
バイトで（バイトでやる意味が分かりませんが）。」と思いましたが、きっとカウンターには
”一平さん”が常連で、その他に「社長がバイトしてるからお客さんいなかったら気の毒だし
顔でも出そうか？」というお客さんや知り合いが３、４人に、通行人が２組４人の光景が
目に浮かんだので、「ダメだこりゃあ」と。（笑）
そうこうしている内に、「ジンギスカンでも食べるかい！」と言うことで、実は隠れた
人気の”スズキのジンギスカン”を食べることに！！
２月か３月に始めた、店長”いっく”の思い出のレシピで再現されたジンギスカンで
特徴としては、①肉や野菜は普通 ②タレはベルとソラチをハーフ＆ハーフ
③バターを入れる。
旨い！旨すぎた！！３人でおかわりもしてしまい、隣の”チームまるふじ”も釣られて
頼んでいました。いや～ジンギスカン専門店で食べるのもいいですが、普通の酒場で
食べるジンギスカンもいい！！
なんでしょうか？新鮮？なんでしょうかね。
また、道民のソウルフード（韓国ではなく郷土料理の意味ね）だけあって、専門店で
食べるより話が盛り上がるんですよね、なぜか。
各家庭、年代、地域によって食べ方や入れる素材、鉄鍋か？テフロンか？などと
思い出話やエピソードなどを語りながら飲み食べするので大いに盛り上がります！！
まだ、”スズキのジンギスカン”を食べていない方がいましたら、本気で美味しいので
一度食べに来て見て下さい。コースではなく店長の”いくみ”に言えば単品でもOKです！
それと、今時期には現在”丸か”の店舗で提供している風連町からの新鮮なアスパラが
食べれるので、ジンギスカンと一緒に食べるとこれまた体にも美容にも良いし、バターも
入るジンギスカンなので勝手に「アスパラバター」としても一石二鳥ですよ！
では、今月も”（有）丸か加藤商店”をよろしくお願いしますね！！
いや、今日あたり飲みに出ないと損ですよ！！
