（有）丸か加藤商店

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あぁ、もうあのラーメンが食べられないのか・・・・・。

めっちゃショックです！
あたくしがたまに行っていた南円山にある「食堂　たかだ」さんの“お父さん”が亡くなりました。
もう、３月くらいのことだそうです。

先日、Ｇ・Ｗ中に散歩で通った時には「臨時休業」って書いてあったので
「まだやってるんだな～。その内に来よう！」と思っていたんですけどね・・・・・。

何でも、ここ最近は見なくなっていた”お母さん”が亡くなって直ぐに後を追うように”お父さん”
も亡くなったそうです。
ある意味、幸せなのかも知れません。

最初に行ったのは”丸か”が創業して９月にここの場所へ来る際にリサイクルショップが
”たかださん”の近くにあり、色々と買った後に「おう！いい感じのラーメン屋さんがある！」と、
”西やん”や”細Ｂ”と４、５人で行ったのが初めてでした。

その後、数年に一度、そしてここ最近は一年に数度は顔を出しておりました。
最後に行ったのが昨年の夏か？秋か？その辺でしたね。
最後に行った時に”お父さん”が体調を崩し入院してリハビリも兼ねて二ヶ月ほど休んで
いたと言ってたけど、体調を崩して入院までして二カ月休んでいたとは思えないほど
しっかりしていたんですけどね・・・・・。

お店の壁に飾ってある表彰状に昭和８年生まれと書いていたので、死んだ”オヤジ”と
一緒の年なので何となく共感し、「お父さん、何時までも頑張ってよね！！」と陰ながら
応援していました。

でも、考えて見ると今年で８５歳なんですよね。
それでも「何もすることないし、動いている方がいいんです。」と言って現場に立って
ラーメンを作り続けていたんですから大したもんです！

あ～あ、いつも「いつ、亡くなってもおかしくないよな～。行ける時に行っておこう。」と
思っていたのにな～・・・・・。

追記　スタッフやお客さん、そしてその家族も身体には気をつけてよ！（お前もな！）
うわ～、店に入る前のあのワクワク感が・・・・・。
このメニューがいいのさ。（”タカ”、”忍”見ろ！この掃除の行き届いた換気扇を！）
ラーメンも懐かしくて好きだったけど、この雰囲気も味だったんだよな～。
昔の人はモノを大切に使いますよね。
渋い！
ホコリなど異物等が入らないシステム！！
おぉーっ、まさに王道のラーメン！！！（グラスもこれがいいんです！）
出前をやっていた名残ですね。
”お父さん”本当にお疲れ様でした。安らかにお眠り下さい。。。。。

ぽかぽか陽気につい誘われて・・・・・。

昨日、今日と天気も良く暖かいです。
２５度前後ですからね。

ここ最近は無くなりましたけど、以前はよく大通公園へ行きボーっとしたくてと言うか
ヌボーっとしたくて（基準値がわからん）、ベンチに座っていたんですよね。

時には昼過ぎから、また時には夕方からと。
座ってただ人通りや周りの景色を見たり、ベンチに寝っころがって空を見ていたりと。

空を見てると意外と鳥（渡り鳥？）や飛行機なんかが飛んでるんですよね。
「いいな～、鳥」などと。（完全に呆（ほう）けています）

あれって、きっと一種の現実逃避なんでしょうね。
今もしてんのかい！！(笑)

追記　「本当にラジオやるの！？」と聞かれます。
はい。

いや、いや、なんだろうか？あたくしが豆腐？

あたくしは、この”トップギア！！”でかねがねどうでも良いことを書いていますが、
その中でもベスト５に入るほどのどうでも良い話題で「豆腐は嫌いで、唯一旨いと思ったのは
”てまひま”の「温泉豆腐」と老舗の焼き鳥屋”ぼんち”で食べる味の素たっぷりの冷奴です。」
と、マジでどうでも良いことを書いていました。（現在は味の素はないです）

確かに、「お酒を飲む時には、特に肝臓やメタボを気にしているのなら枝豆や豆腐がいい」
などと言われても、「なして、そんなもさもさする豆や味気のない食感を我慢して
酒を飲まなきゃいけないのさ！」と思い、殆んど食べていませんでした。

がしか～し！急性アルコール肝炎なんぞと、いかにもあたくしらしく誇れる症状で一週間ほど
入院してからは、「豆腐？こんなに美味しかったっけ？」と、体質が変わったのか？
ここ最近は豆腐を食べています。
例えば、味噌汁の具には揚げと豆腐の味噌汁に、おかずは豆腐に何かを掛けたの。
しまいにはデザートではないですが食後の”豆乳”まで！！

ここまで来ると単なる“極端大魔人”ですが、しっかりとＤＶＤを見ながらお菓子を一袋平らげます！

いいんだか、悪いんだか・・・・・。

追記　アスパラの一番美味しい食べ方は茹でてマヨネーズか、フライパンでベーコンと
一緒にソテー（生まれて７回目の使った言葉）が好きです。
でも、”丸か”のＫ－１の試食などでは「もっとさ、なんか他と違うのないのか！？」とのたまって
おいて、いざメニューが出来て来ると「あれ？なんでシンプルな茹でや焼きをやらいんだ？」と
普通に、ごく普通に理不尽な発言をしてしまうあたくしでした。(笑)
実は”中川”が毎朝、もぎたての露地物を食べて貰うために
江別まで買いに行っている”アスパラ”なんですね！本当はイオンだろ？（笑）
”中川”あんがとな！万が一、事故ったとしても自己責任な。（しゃっこい）

そうそう、６月６日悪魔の子ダミアンの生まれた日に”丸か”でラジオ放送を始めます！
その名も「丸かの前進！前進！トップギア！！生」です！
毎回、各店舗を持ち回りで「お店や人・商品の紹介、お客さんの紹介＆トークなど」
もちろんメインＭＣは「あ・た・く・し」どぇす！！まぁ、気軽に料理やお酒を飲みながら
酒場トークと言う感じです。生放送ですので、機材やお客さんとのトラブル（お客さんとして
どうする！）や何らかのアクシデントはあると思いますが、取り敢えず「ものは試し！」なので
気楽にやって行きますので、よろしくお願いします！
今から登録しておいて下さいよ！！
”こ・ち・ら”詳細が決まり次第、ちょくちょくお知らせしますね。

今の目標。

きっと、あたくしがオーナー兼店長なんぞで現段階で店に出てしまうと
今の”（有）丸か加藤商店”でのお客さんは来ないと思います。
特に常連さんやほぼほぼの常連さん。

なので、あたくしの現在のささやかな目標は「自分が出る店をやる！」
そして「スタッフにもお客さんにも教えない！」どぇす！！

で、あたくしのことを過剰に恐れない新しいスタッフと、
これまた”丸か”のことを知らないお客さんとで和気藹々とした店で働くのが目標どぇす！！

えっ！？「どれくらいの規模でやるんだ？」って。

そうですね～、個人のお金になるので２坪くらいの座って５席、立って１０人、
ダークでですけどね。（斜め立ちと言うことね）

つーか、スタッフ要らないし、秘密にするようなレベルじゃないし。

追記　神様、どうか年末ジャンボで当たりますように。（年末かよ！！）
今日は寒いですので、どうぞお体にお気をつけて
元気に飲みに来てくださいよ！（心配してネーだろ！）

何だか親戚が亡くなった感じです・・・・・。

「君がの望むならヒデキ！」のヒデキを「オデキ！」と、小学生の時に既にお母さん
的な存在の替え歌を得意とする”ふみちゃん”が歌っておりました。

もう各テレビでも話題になっていますが、”西城秀樹さん”亡くなってしまいましたね。
きっと４０代でもあまり”新御三家”と言われた「郷ひろみ、西城秀樹、野口五郎」さん達の
ことはあまり知らないでしょうね。きっと”たのきんトリオ（田原俊彦、近藤真彦、野村義男”」
がギリじゃないでしょうか？

あたくしたち５０代だって小学生から中１くらいが全盛期でしたからね。
そして”たのきんトリオ”が徐々に入れ替わるように全盛期に。

あんな地方の炭鉱町でも、近所のおねーさんも各々「秀樹派、五郎派、ひろみ派」と
ファンがいましたからね。
なぜか？あたくしの東一条５丁目の炭住にも雑誌か何かから切り抜いた三人の
切り抜きが貼っていました。（しかも茶の間に）

あたくしは同性なので別にファンとかではないのですが、気が付けばＴＶで歌やドラマ、
バラエティーを見て育ったので、物凄く親近感があり何年？何十年もまともにＴＶで
活躍をしている所を見ていませんでしたが、それでも「そうか～、死んだのか～」と言う
喪失感はあります。

そう言えば”西城秀樹さん”の歌に「ギャランドゥ」と言うノリの良い歌があるのですが、
何時頃からか女子が盛んに「ギャランドゥ！」と言っては男性のヘソ周りから下の毛のことを
「ギャランドゥ」と言っては囃し立てていましたっけ。

もっと年上かと思っていたら、まだ６３歳だったんですね。
と言うことは、あたくしが小中で見ていた頃はまだ２０代そこそこだったんですね。
やっぱりスターのオーラと言うか貫禄なんですね。。。。。

追記　あたくし”西城秀樹”さんには数ある名曲やヒット曲がありますが、
その中でもバラードっぽいこの曲が好きです。
若い時の（しっかり貫禄がある）

大人になってからの渋いバージョン。歌、本当に上手いですよね。
６３歳の波乱万丈の人生、お疲れ様でした。
謹んでご冥福をお祈りいたします。。。。。
こんな日は”欽ちゃん”のカウンターで一杯飲みたいですね・・・・・。

笑っちゃいけないのかも知れないけど、大いに笑いました！！

はい、どうもこんにちは！”デンゼル・ワシントン”です！！
「イコライザー」格好良かったです！

と言うことで、皆さんはこのようなタイトルを見たらどうですか？
「手料理で口論車から彼女落とす」と言うの。（笑）
で、クリックすると「八宝菜めぐり口論車から女性振り落とした容疑で逮捕」と。（ヤバッ！）
では、記事内容です。↓
「手料理を巡って口論となった上、車のボンネットにしがみつく交際相手の女性を振り落とす
などしたとして、愛知県警は１６日、名古屋市西区の男（２６）を殺人未遂の疑いで逮捕し、
発表した。

容疑を認め、「女性が邪魔だった」と話しているという。

西署によると、男は１５日午後８時５分ごろ、同区城北町３丁目の市道で、女性（３０）が
ボンネットにしがみついた状態のまま乗用車を約１００メートル走らせ、女性を振り落として
殺害しようとした疑いがある。女性は顔を打つなどのけがをしたが、男はそのまま
走り去ったという。

事件前、女性が男宅で八宝菜を振る舞ったが、「油っこくて嫌だ」などと手をつけなかった。
これを発端に口論になり、男が自宅を出て車に乗ったところ、女性が追いかけてきたという。」
ここまで。

どうですか、皆さん！！
「八宝菜が油っこくて嫌だった」！？って、どんなに油っこかったんでしょうかね？
まぁ、しかし分りますけどね。これ、午後８時５分頃じゃなく午後５時11分頃なら男も
怒らなかったのかも知れませんよね。（時間帯や分刻みが問題じゃネーから！）

また、口論の末に男を追いかけて車のボンネットにしがみつく程なので、よっぽどこの女性は
腹が立ったのか？単純に気性が荒かったんでしょうね。

どうですか？いくら喧嘩をしたからと言って女性がボンネットにしがみついている光景って。
しかも、かなり必死なので”鬼の形相”になっていたと思うんですよね。
それが１００メートルですよ！？１００メートルも眼前のボンネットに”鬼の形相”ですよ！！
いいですかね？北海道の言葉を使っても？
「なんまら、ビビったんじゃないでしょうかね男の方が」
ビビり過ぎて途中で止まれなかったんだと思うんですよね。

まぁ、しかし、こうしてネタにしてしまっているのも女性の方が大怪我ではなかったから
でもあるんですよね。一歩間違えれば最悪の結果になっていてもおかしくないですからね。

つーか、男の一言が「女性が邪魔だった」って。
なしてそこまでなるのさ！！！

追記　あたくしも感情を抑えられないインターハイで２位まで行った実績を持っているので、
人のことをま～ったく言えないので反面教師として自重します。
まぁ、”自重”出来るくらいならインターハイ2位まで行ってませんけどね。（引っ張り過ぎ）
”アスパラの蟹あんあけ”にしとけば良かったのに。(笑)

「イコライザー２」も楽しみです！！

中々良いことを言うよな～。あっ、あたくしもね。

「追いつけ追い越せの追いつけ」ではダメで追い越して同等。
そこからが本当の勝負なんだ。
先日、テレビを見ていたら何者かの人が（何者かって失礼だろ！）語っておりました。

あたくしはランチョンマット代わりに先月のカレンダーの裏面の白い方を敷いているので
時にはメモ書きにも出来るんですね。なので、直ぐにメモを走り書きして、
おっしこをしたかったのですが、一旦トイレなど他のことをしてしまうと、あまりにも汚い字で
書いているのもあり、普通に解読不明になるのですぐさま自分に置き換えた言葉を書きました。↓
「言われたことが出来てもダメで、言われたこと以上のことをして同等。
そして、言われなくてもやるようになってからが勝負。」
どうですか？中々的を得た言葉じゃないですか？（ドヤってます！）

まぁ、とは言っても「言われなくてもやれる」人間ばかりなら、めっちゃ先回りだらけで
それはそれで怖いかも・・・・・。

追記　ビールとアスパラだよね！！
やっぱ、言われなくてもやる人って「出来る奴だな～」と思いますよね。
と言うことは”忖度”出来る人はとても良い人ですよね。（笑）

いつも不思議に思うんですよね”薬”の粒。

そうなんですよ、あたくしはいつも不思議に思うことあるのですけど、特に粒玉の方ですが
「よく、こんなんで本当に効くのかいな？」と。
何となく粉薬や液体だと効くような気もするのですが、あたくし未だにこの粒玉が
本当に効くのかが不思議でなりません。↓
高血圧の薬が２粒に尿酸を抑える薬玉が１粒。（まだ、痛風になってませんよ）

ん～、確かに効いているんですよね？うん、きっと効いてるんだと思います。
たまに効かないのは体質に合わないか、ヘボな先生に処方されたかですよね？（コラッ！）

あたくしは肝臓の数値が悪くて、以前に３年程病院から薬を処方されていましたが、
殆ど効果がなく、その内に自分で見つけた漢方薬と併用するようにしたら
数値が落ちついて来たので、途中から漢方だけにしました。
まぁ、単に途中から行かなく（行けなく）なり薬の処方を受けれなくなっただけですけどね。（笑）

この粒玉には各症状に物凄く研究された化学物質を凝縮させたものななんですよね。
いや～、恐れ入りますよ。けど、そんだけ凝縮さていると言うことは、その反面において
なんらかの無理も体に掛かってるのかな？と思うんですよね。（どうだろか？）

しかし、変なものを処方したり売ったりは出来ないので、そこは信じるしかないですけど。
でも、不思議だと思いませんか？こんな粒玉が効くなんてさ。
そう考えるとこのような薬玉を作るのにどんだけの研究時間とお金と人の労力が掛かって
いるのでしょうかね？
薬メーカーさんはこのちっぽけな（それ言うな！）”薬玉”を作るの莫大な費用を掛けてでも
一旦採用されれるとそれ以上のリターンがあるから、薬メーカーさんは給料が高いと思う。

”丸か”でも”薬玉”でも作れないかな？「今夜の貴方はど天狗也！！」とか言うの。
あっ、これは薬でもなんでもなく単に「遂に！宇宙人と交信成功か！？」的なものでしたね。

追記　やはり日頃の飲食生活と体を動かすとかが病気などに掛かりにくくするんでしょうね。
あと、自然からとるのもいいですよね。
例えば「アスパラ」なんて特にイイー！。やはり、その時期にとれる物と言うのは
元来、人間にとって必要な栄養だったんでしょうね、純粋な自然界では。
と言うことで、ここが「アスパラギンギン市場」です！
あたくしはと言うと、”優”から貰った芦別産の「アイ・・・」ではなく、「行者ニンニク」を食べて
スタミナをつけますけどね。（笑）

昨日、”経田チーフ”から教えてもらったら豆腐の上に行者ニンニクを
乗せて食べました！

なるへそ～。だからあたくしは被害妄想ぎみになるのか・・・・・。

皆さんも良く「プライドが」とか「誇りを」と使いますよね。
けど、二つの意味は似て非なる物なんですよね。

以前に何かで調べたんです。↓
「プライド＝虚栄や見栄なので他人の評判を気にする。（簡単に傷つく）」

「誇り＝信念だから傷つかない。」

と言うことは「プライド」って自尊心や虚栄心の強い”意地”でもあるんですね。
あたくしはどちらかと言うと「誇り」より「プライド」の方で生きてきましたね。
時に見栄や虚栄は大事な時もありますが、逆にそれが強すぎて単なる意地っ張りや頑固になり、
攻撃的になって人を寄せ付けない雰囲気を出したりと、あまりプラスにはなっていないです。

これからは「誇り」の持てる生き方だな～とつくづく思います。
だから皆さん、あたくしのことをもっと、もっと、もーっと「リ・ス・ぺ・ク・ト」して下さいよ！！
（それがクソプライドだっつーの！！）

追記　と言うことで、本日１４（月）～２８（月）までの２週間限定でＫ－１は対決です！（こちらは敢えてプライド
を全開！全開！“トップギア！！”で行きます！笑）
各店、キッチンやホールスタッフが考えた、とても健康に良い道産の
”アスパラ”を食べるよ！そしておっしこを匂わしましょうね！（本気で売りたいのか？）

今日と明日は「さんきちさん」とも呼ばれていて、この辺りの氏神でもある
「三吉神社」のお祭りです。例年、雨が降ったり寒かったりと天候にはあまり恵まれません。
今年はどうですかね。。。。。