本日、八月七日は立秋なんだとか。（変なの）

お店は沢山のお客さんに来て頂いて喜んでもらえると店側としては嬉しい限りです。
しかし、流行りの店だとか、安くすればお客さんが来るか？と言えばそうでもない。
一度、二度は来るけど、そのお客さんが好きにならなければリピートにはならないもんです。

お客さんの好みも様々で、味を重要視する人、価格が一番と言う人もいますし、働いて
いる人のファンと言う人もいますし、立地が近いのが良いと言う人や内外装など雰囲気で
選ぶ人もいます。
ただ言えるのは、そのどれにもそこで働いている人（もしくはオーナー）の人間性が現れるので
とどのつまりは”相性”とも言えますよね。

例えば同じ店でも店長（もしくはオーナー）が変われば全く別もんな店になる事もあり、
つくづく「面白いな～」と思いますね。

あたくしはどちらかと言うと、幾分個性が強い方でして、あたくし的にはお客さんを選んで
いませんが、お客さんはあたくしの事を「苦手」と言う人の方が多いです。（笑）
「圧（圧力）が強い」「アクが強い」「めんどくさい」「顔や雰囲気が怖い」「緊張感が半端ない」
とか、細かいことを言えばあと７つほど出てきます。（ヤバいんじゃネッ！？）

で、あたくし１０人中７人に嫌われても残りの３人を絶対的な信者、もといファンにさせれば
いんだよね？と、店長時代からの信条があるので、あたくしが店長をやる店は
軌道に乗るまでは少し時間が掛かってしまうんですね。

本当は今でもお店に出て直接お客さん相手に仕事をしたいのですが、先ほど言ったように
軌道に乗るまでは時間が掛かるので、この歳になるとそれまで体が持つかどうかが心配。（笑）

と言うことで、今お客さんがあまり来なくて悩んでいたり、これからお店をやるのに
顧客が居なくて不安な人がいるのなら、「大きな店でそれなりのお客さんを
呼ばないと儲からないお店ならば、広く浅くでも沢山のお客さんに受けるお店にした方がよく、
一人、二人で切り盛りできるようなお店ならば、とことん自分の個性と言うか特性を前面に
出したお店をやればいいよ。」と、アドバイスしますね。

どうだい？

追記　久しぶりに暑さを感じて「まだ夏は終わってないか」と、少し安心しています。
じゃあないと、これ企画倒れなるのさ・・・・・。（笑）

と言うことで、暇している”祥子”、１：４９：１３秒聴いて下さい。（笑）
出た！”細谷！！”（笑）

７月は前半が暑くて中盤からウソのように涼しくなった月でしたが、”丸か”では静かに
暑く？「Ｋ－１（丸か加藤商店ＮＯ１）」を開催しておりまして、
「なぜ？夏の００は旨いのか！？」
と題しまして、各店が夏にさらにおいしく感じる”逸品”で競争をしました。

結果は↓
骨付き豚ジンギスカン。
同じく骨付き豚ジンギスカン。
半身焼き。
麻婆豆腐。
夏野菜盛り。
と言う結果になりました！！

まぁ、”欽ちゃん”の商品はおかわり需要があるので、今回は有利でしたね。（笑）

皆様、ありがとうございました！！
そんでもって、店舗の皆にはお疲れさん！

追記　あたくし的には”支店”が最下位と予想していたんですけとね。（笑）
今日も運試し！！

あたくし街を歩いていて非常に残念に思うことがあります。
それは、すれ違う女性が何故だか「ムッ！」とした顔で通り過ぎる場面。
しかも、それほどブサイク（失敬）でもない女性を見ると尚更「もったいないな～」と思います。

まぁ、何か嫌なこととかムカつくことなどがあったんでしょうけど、勿体ないですよね。

何もないのに満面の笑顔で来られてもそれはそれで怖いものがあるけど、
それでも仏頂面や股間、失敬！眉間にシワを寄せて「ムッ！」としてるのは損ですよね。

ブスでも（失敬！）笑顔だと愛嬌よく見えるし、それだけで好感が持て人間力が
上がるんですからね。
しかも、笑顔と言うか微笑みってお金が掛かりませんから。
あれって、まったくあたくしとは関係ない人ですが、仏頂面や「ムッ！」とした顔の人と
すれ違うと、こっちまで嫌な気分になるんですよね。

お店でもそうですよね、「お前、何が悲しくてそんな仏頂面でむっさい顔してるんだ！？」と
言うスタッフが一人居るとお店全体がいや～な雰囲気になりますらね。
あたくしのような人間は間髪入れずに「オイッ！そこのブス！！やめろ！その顔！！
犯罪だつーの！！」と言えますけど、気弱と言うか、あまりその辺を気にしない（この時点で
アホ店長決定ですけど）店長もたまにいるので困りもんです。（”丸か”に限らずね）

世が世なら、その時点でその仏頂面の時給を１０円に下げても文句は言えないですからね。

と言うことで、あたくしも気を付けて「ムッ！」とした顔ではなく、
「なんて、この世界は素晴らしいんだ～」的で、まったく関係のない人にも気分良くなって
貰えるように過ごして行こうと、今更ながらに思いました。（キモッ！）

追記　あっ、それと「礼儀正しさは人を飾り、しかもお金が掛からない」と言う言葉を
昔持っていたポケットスケジュール帳の端に書いておりました。
そう、笑顔と礼儀正しさは難しいテクニックも学歴もお金も要らないで、その人を
美しく飾るので、その辺を”丸か”でも徹底して行きます。
わかった？店長たち・・・・・。（笑）
”優”が「やたらと大吉出ませんか！？」と嘆いていました。
いや、それだけ運の良い店なんだって。。。。。

こうまで携帯やスマホが普及すると公衆電話は９５％必要ないですよね。
家電だってなくていいんですから。

で、この前ＢＳで「傷だらけの天使」を偶然に見ていたら、”水谷豊さん”が公衆電話で
”ショーケン”と”水谷豊さん”が働いている探偵事務所のＮＯ２の”辰巳さん”に連絡を取っている
シーンを見て、「あぁ～、そう言えば昔は外では普通に公衆電話だったな～」と
非常に懐かしく思いました。

しかも、夏の電話ボックスの蒸し暑さまで思い出してしまいましたね。
あれね、暑いからドアを開けながら話すんですが、それでも暑くて汗がタラ～っと流れて
苦しくて、何かメモを取りながらだと
受話器を肩ごしにあて、耳、電話、肩ごしと、何か絞め技でも食らってるのか？と言わんばかり
の格好なので、そこにも汗で余計に暑く苦しくなるんですよね。（笑）
でも懐かしいですね、長距離電話だと引っ切り無しに１０円又は１００円硬貨を入れるために
電話の上に硬貨を積み上げて「プーッ」となったらまた何枚か急いで入れてね。（笑）

きっと今の１０代や２０代の子たちは、そんな時代があったなんて分からないよね。

追記　そうそう、あの電話ボックスと受話器の匂いって独特ですよね。
くさいとかではなく、なんか独特のね。
不思議なもので、今でもあの匂いって鼻の奥に残っていませんか？色々な思い出と共に。。。。。

さぁ！ハイボールを飲んで運試し！！

欽ちゃんのホームページで「想い出のあとに・・・・・」と言うコーナーがあり、
そこにはあたくしの小さい時や主に小学生中学生の頃に住んでいた、”西芦別”の想い出を
書いています。

で、今月の題名は「必要なことは遊びから学びました」です。
今回は、友達の”やまちゃん”とクワガタ採りへ行った時に板を踏んづけたらそのまま
板がついて来たので「あれ？」と思ったら、なんと板に付いていた五寸釘が足に刺さって
いた！と言うお話です。（笑）

子供の頃って好奇心の塊なので、よく痛い目にあっていましたが、その痛い目に遭った
お陰で「これをやったら痛い目に遭う」と学んだものですよね。

なので、遊びでも仕事でも何でもそうですが、時には痛い目に遭うのも本人の
ためなんだと思うので、社会人になって思いっきり叱られるとか拳骨されるとかって
あっても全然いいと思うんですけどね。。。。。

追記　さぁ、明日頑張れよ！！
そしてまた酒を浴びるほど飲もうな！！！！！
とことん付き合うぜ！（笑）

と言うことで”８月”ってことですか！！

現在”丸か”は５店舗で社員が６人でパート・アルバイトが
約２０人になります。で、その店その店で店長（責任者）が
違えば、そこで働くスタッフのノリや姿勢も違います。

面白いもので、いくら５人の責任者に同じことを言っても
店のカラー及びスタッフの言動も違います。
まぁ、しょうがないですよね。

例えば、「木を書いてくれ」と言っても一本の細い木を書く人もいれば、
同じ一本でも太い木を書く人もいます。また、森を書く人だっているし
なぜか？お花畑を書く人もいますから。（理解に苦しむけど）

若い店長の店だからだらしない訳ではないし、ベテランだから
しっかりしているという物でもありませんしね。

ただね、あたくしは何を重要視しているかと言いますと、
挨拶と礼儀です。
もちろん当然表情も気にしますよ。仏頂面してる人なんかは
見てるだけで具合悪くなりますからね。（笑）

で、挨拶と礼儀って本来は店で教えることではなく、家や
それまでの学校生活や上下関係で既に教わっているもんですが、
そうは問屋が卸しません。（笑）

なので、その店長が今更ながらに挨拶や礼儀を教えます。
が、その肝心の店長が挨拶は出来るけど「礼儀作法」をわきまえて
いなかったりするので、当然そこで働く人も右へ倣（なら）えになります。

まぁ、一番危うい「お前が言うな！」と言わそうですが、案外とあたくしは
その辺には自分にも厳しく、相手にはより厳しい人間です。（笑）

店長評価では業績とその辺りを重要視しています。
ですので、たまに舐めたようなスタッフが居るといの一番にそこの
店長を叱る付けるか、明らかに不機嫌な顔をします。（怖ッ！）

あたくし良く言います、「家や学校で躾けられていないのを
働かせるのであれば、しっかりと自店で躾けなければいけない」と。

表情良くきちんと挨拶が出来て、人を大切に思い目上の人を敬う
温かい心を持ち（それがお客さんでなくとも）、きちんとそこそこでの
ルールも守ること。

また、人からしてもらったことに対して「ありがとうございます」と
普通に言える人ですね。

それらを含めての『躾』を重んじています。

追記　身体に美しいと書くだけあって、『躾』をきちんとしている人は
周りから好感をもたれます。自店のスタッフを好かれるようにするのか？
好かれないスタッフにするのか？店長の姿勢一つですし、やっぱり日本人は『躾』が
肝心何だと思います。。。。。
やっぱ、今日から８月！？
あっ～！！！！！なんと！本日から”丸か全店”で「おみくじハイボールフェア！！」を
開催するんです！ほとんど若者や女性には好まれなかった”ウィスキー”をここまで
メジャーにし且つポピュラーにした”サントリー角ハイボール”。
今では各メーカー、各ウィスキーが出ていますよね。
なので、ここで「原点回帰」と言うことで、サントリー角ハイボールの旨さを味わって
貰いたいと思い、しかも今回はおみくじなんぞを付けて楽しく角ハイボールを
飲んでもらいたいと。
皆さん、お待ちしていますね！！

イギリスの有名な劇作家の”バーナード・ショー”は言いました。
「あまり他人の同情を求めると、軽蔑という景品がついてくる。」と。

あたくしこれを聞いて、即座に思い浮かんだ人がいました！！
けど、これ以上少しでも書くと関係者に直ぐにバレてしまうので止めておきますね。（笑）

追記　えっ、ヒント！？
そうですか？それでは、赤いユニフォームを選んで、細Ｂに本気でキレられた人です。（笑）
”上海月（シャンハイムーン）”楽しかったな～（笑）
つーか、今日で2017年の７月も終わりとは。。。。。

先日、ニュースを見ていると「アマゾン東南アジア進出」と言うタイトルを見て、
南米のアマゾンが東南アジへ進出！？「なんのこっちゃ！？」と訝（いぶか）しんで
いると、Amazon.co.jpの方のアマゾンでした。（笑）

あたくし思うんですが、このような洒落と言うか「それって、ワザとだろ！？」と言うのを
テレビ局ってちょいちょいやりますよね。
まぁ、ちょっと不思議で面白かったんですけどね。

そうそう不思議と言えば、先日２つ上の”兄貴”が入院した時に、名前と血液型を
言われますよね？で、”兄貴”は「Ｏ型」と答えたら、看護婦さんが（敢えて看護師
とは言いません）、驚いた様子で「えっ！？Ｂ型ですよね！！」と聞くので、”兄貴”は
「違うよ看護婦さん、俺は０型だよ」と言うと、いいえ、加藤さんはＢ型ですよ！」と。
「ま～た、看護婦さん俺は生まれてこの方０型ですよ」と。

実は”兄貴”の本当の血液型は『Ｂ型』だったようで、”兄貴”は物心ついた時から
自分は０型だと信じて５２年間生きて来たので、驚きとショックも半端なかったと。

そりゃあそうですよね、Ｂ型のあたくしがいきなり「あなたは二重人格のＡＢ型ですよ
（勝手な偏見です）」と言われたら、あたくしもかなりショックです。そうでなら、０型と
言われれば「そう！？なら、本当の俺はおおらかなのかも」とちょっぴり嬉しくなる
んですけどね。（笑）

”兄貴”曰く、「血液型が違うのもショックだけど、それより何よりも『Ｂ型』だった
ことにかなりショックなんだよな」と。

ん～、そんなにザ・Ｂ型に抵抗感があるのでしょうかね・・・・・。

追記　小さい時に耳たぶを切って血液型を調べた時に「Ｏ型」と言われたと
本人は言っていて、それ以来自分はＯ型として生きて来て、占いも何も全て
Ｏ型を見て来たんだと言っていました。ある意味、Ｏ型と生きてきた青春と
それ以外の時間を返せ！と言いたいですよね。（笑）
因みに、”オヤジ”がＢ型で”おふくろ”はＯ型、あたくしはＢ型。と言うことは、
加藤家の男は全てＢ型と言うことですね。（ん～・・・・・）

つーか、交通事故か何かで緊急に輸血が必要になってＯ型の輸血をしたら
完全にアウト！で死んでいましたよね。
７月最後の週末のなっちまったよい！！

「カネと女は追いかければ逃げていくが、
自分を作ることに本気で専念すれば、今度は向こうから追いかけてくる。
そのときが必ず来る。」と言ったのは、”故田中角栄首相”の秘書でもあった
”早坂 茂三氏”です。

言い得て妙ですね。
本当にお金と異性って追いかけると逃げて行きますよね。（笑）
また、辛いことや嫌なことはどんなに逃げても影のように付きまといます。
日陰に逃げてもそれは一時で、日陰から出るとやはり付きまといます。
けど、くるっと向き直ると今度は影を追いかけることに。

振られそうな、もしくは振られた（それ以前に相手にされない）時って
あたくしなんかは何とか気を引こうなどとあの手この手で話し掛けたり、
こっそりと付け回したり（それ、完全にストーカー！！）して、余計に
嫌われていました。（笑）

いくら外見を着飾り、フェロモン香水などと言う「これを飲めばオ０ン０ンが
８センチアップ！！しかも、持続力もアップ！！」などと言う怪しい宣伝文句のサプリ
と似たような香水を付けても全くダメです。（当たり前だろ！！）

やはり、中身から磨くことですよね。
もちろん、身だしなみだとかの清潔感は絶対ですが、やはり特に男は
仕事（まぁ、趣味でもいいんだけど）に打ち込んで、成果を上げて行くと
なぜか表情も明るく精悍になり、自信に満ちた言動になるんですよね。

まぁ、ダメダメでも「この人はダメな人だけど、私が付いていないと・・・・・」と言うのも
ありますが、あたくしはどうもね。

なので、あたくしお金も異性も向こうから来るには、辛いことや嫌な事柄から逃げないで
向っていく仕事力（自分磨き）なんだと思うんですよね。

なので、”龍之介”にも「モテたいんなら、仕事を通して格好良くなろうぜ！！」と言います。
それって別にお金や異性だけではなく”人間力”を高めることでもあるんですよね。

おっ、なかなか上手いことを言いやがるぜ！！（自画自賛）

追記　全国のモテたい男性諸君！！
本気でモテたいんなら、是非とも（有）丸か加藤商店の門を叩きたまえ！！
まるで修行僧のように厳しい修行にも似た仕事を乗り越えた暁には、”忍”のように男らしく
逞しい戦士のような・・・・・？？？　すいやせんでしたー！！！（笑）
ダメだ、こりゃあ。
と言うことで、仕事は自分を輝かせ自分自身のまだ見ぬ可能性をも引き出すよね、困難であれば
あるほど。と言うお話でした。

”チャイナ”が勝手に侵略をして名前を変えた新疆ウイグル自治区、正式名「東トルキスタン」の
一部の地域で住民に対して所有するスマートフォンに「監視アプリ」のインストールを
呼びかける通知が出されたことを、自由亜州電台(RFA)が報じています。

目的は「テロリストや違法な宗教に関する映像・写真・ファイル類を所持していないか
確認すること」だと。

インストールを拒否したり、一度インストールしたJinwangを削除したりすると、
最大で10日間拘束されることがあるとのこと。

これこそ、先日まで野党やおかしな活動団体や一部マスコミが騒いでいた監視社会そのものです。
しかも、最大１０日間も拘束？頭がおかしいんじゃないでしょうか？

そう思うと、先日成立した「テロ等準備罪」なんか当たり前で何でもない事ですよね。
それを、やれ「監視社会だ」の「居酒屋で上司の愚痴を言ったら捕まる」だのと
バカなことを言って反対していた奴らは、とっとと”チャイナ大使館”にでも行って
お得意のバカなちんどんや的なデモをやらないのでしょうか？

追記　出来ないさね、だってスポンサーなんだからね。(笑)
まだ、テレビはエロ前川の妄想を伝え続けていますが、
マスコミは悪意が有りすぎだわ。。。。。