本人にとっては深刻な問題ですけど、第三者としては
面白いと言うか、「大丈夫か！？」と自分自身を棚に上げて
思うことが、ここ最近の芸能界で起きていますよね。
今話題の”松居一代さん”は中々の強烈なインパクトのある
動画を撮られていましたよね。
これって落としどころはどこなんでしょうかね？
まさか「病んだ心のお掃除もラクラク簡単！」”マツイ棒２”なんて
出したら、以外とクリーンヒットするんじゃないですかね？
あと、この人も中々強烈でしたよね。↓
男って別れた女性との事はみっともなくてここまで世間にさらさないじゃないですか？
まぁ、男はどうでも良い見栄っ張りな生き物なので仕方がないんですけどね。(笑)
この人もこんな時代が・・・・・。って言うか自分で「私も異国人ね～♪」と
言ってるんですけど。（笑）
取り敢えず、頑張ります。
と言うことで、（有）丸か加藤商店がスタッフに求めていることはいたってシンプルです。
それは、
「人懐っこさ」です。
あたくし、例えばお店に行ってお店が暇だとしても、そこにいるスタッフたちが
人懐っこく接しているのを見ると、とても気分が良くなり「よし！一杯飲みなよ！！」
と言いつつ、あたくしもたくさん飲んじゃいます。
逆に、ボーっとして居たり淡々と無表情で居たら、ムカムカっして、最初は「俺のテンションを
見習えよ！」と言わんばかりに、他のお客さんやスタッフに対して声とリアクションが
大きくなります。しかも、かなり気を使います、それなのに相変わらずテンションの低い
雰囲気ならば「なんだよ、こ・の・み・せ・はー！！」と発狂するか、「もう帰るわ！」と。
まぁ、そのようなお店は全てにおいて”店長”がアホなんですけどね。
こう言うと、「そのアホな店長の上の社長は大アホだろ」などと的外れな事を言う人が
いますが、まったくの見当違いのすっとこどっこいですね。
だって、暇なのは仕方がないけど（困るけどね）、それでも一人でも二人でもお客さんが
いるのなら、「そのお客さんに対して手を抜くな！」と言っているだけなんですから。
もっと言うと、例えお客さんがゼロでも元気よく「いらっしゃいませー！」と目をキラキラとさせて
迎えてくれたら「よし、売上に貢献しよう！！」と思いますもんね。
暇な時やノーゲストの時に”店長”は何を話して、何をさせ、何時お客さんが来ても
いいようにモチベーションを上げて迎い入れる準備をしていたのでしょうか？
そこをちゃんとしていたら、暇でもノーゲストでも活気のある明るい店の雰囲気に
なっているんですよね。そんな店長が居るとスタッフのレベルは高いんです。。。。。
追記 あっ、”一所懸命”さも必須事項です。何とかしようと思う”一所懸命”さと”人懐っこさ”。
たまに人懐っこさを勘違いして馴れ馴れし過ぎたり、タメ口になるのもいますが、
そこも”店長”の間髪入れずの指導がモノを言うんですよね。。。。。
最近は、肝心のお客さんに気を使わないで、スタッフに気を使う比重がアホなあ店長を
多々見ますが、あたくしが最も嫌うタイプの店長で「ライダーキック」ものですね。。。。。
もし、あたくしがお店で「ライダー変身！！」とポーズを取っていたら「あっ、始まるな」と
思って下さいね。（笑）２号の”一文字隼人”の方ですけど。（どっちでもいいわ！！）
先週の土曜日に”てまひまのタカ”の誕生日でして、
３９歳になるので、タカが「青森のソウルフードのイカメンチです」
と、本当かどうかは分りませんが、一応”てまひまで通常５００円を３９０円で
提供し、日ごろお世話になっているお客さんがチラホラ来て頂きました。
「イカメンチ３９０円」がメインではないのですが、単純に”タカ”の誕生日に
どれだけ来てくれるのか？と予想すると、あたくしは６人、
”愛ちゃん”は８人と、どちらも１０人未満。（少なッ！）
で、結果は１８人！！！！！
約７年居て、この数字が多いのか？少ないのか？妥当なのかは分りませんが
いらしていただいたお客さんには感謝いたします！！（笑）
ランチ、ディナーと本当に”てまひま”の心臓部でもある料理を
作り続けてくれています。職人肌で少し頑固なところもありますが、
まぁ、それだけ真面目にやってるということで。（笑）
これからも”タカ”の応援を頼みますね！！
追記 で、多いのか？少ないのか？妥当なのか・・・・・。
目の前の”マグロ”の方がお客さん来てくれたんじゃないのか？（笑）
後日談があり、何を勘違いしたのか？きっと誕生日で皆さんのご馳走になり、「俺っていい感じ？」
的に調子に乗ってしまい、
昨日もお酒を頂いて案の定ダメダメで”龍之介”に本気の怒り＆呆れられていました。
なので、”中川＆イッシー”に次いで３人目の「金輪際、営業中にはの・む・な・よ！！」の
指令が発動された次第です。（ハァ～、なさけなッ）
事の次第の顛末を聞きたい方は”龍之介”まで。（笑）
さっき、事務所へ来る時に消息不明な今話題の”松居一代さん”のノーメイク姿に
そっくりな方が黒い日傘を差して通り過ぎましたが、本人なのでしょうか・・・・・。
ある意味において”松居一代さん”って光っていますよね。（笑）
ですよね、”監督”！！（笑）
中々、北海道も暑い日が続いております。
でも、暑いけど「夏！！」と言う感じの季節感があってこれはこれで良いもんですね。
ただ、前にも書きましたが外で、それも建設や建築の仕事をしている方たちの事を
思うと、このような呑気なことは言えませんけどね。
あたくしも２０歳前後の時に建設・建築の仕事で札幌、地方、青森、関東方面で仕事を
しましたが、やっぱり関東方面が一番堪えましたね。
埼玉の熊谷と神奈川の金沢文庫での仕事が特に暑くてバテましたね。（笑）
暑いだけではなく湿度もあって本当に「マジかよ！！」と。
作業服なんかは汗で塩が吹いてところどころ白くなってね。
仕事中に考えることは「絶対にかき氷のアイスを５本一気に食ってやる！！」とか、
「ビールを一気飲みしてやる！！」と、当時は未成年でもお酒が飲めたので
そのようなことばかり考えていましたね。（オイッ！）
あの頃は「早くこんな仕事やめてぇ～！！」と思っていましたが、あれから３０数年が経ち、
今はとても懐かしく「もういっぺんあの頃に戻ったらやるかい？」と問われれば、
「結構です！」と答えますね。（コラッ！）
追記 でも、たま～に思うんですね「今の考えや気持ちでやったら、もっと良い仕事が
出来たのに・・・・・」と。
”忍や龍之介”も年月が経ったらそう思うかな～。。。。。
この度、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の世界遺産委員会は９日、
福岡県の「『神宿る島』宗像（むなかた）・沖ノ島と関連遺産群」を世界文化遺産に
登録することを決まりました。まぁ、詳細はこちらから。
で、あたくしが遺憾に思うのが、この記事です。
今度は大漁旗を「旭日旗だ」といちゃもんをつけています。
「９日のユネスコ世界遺産委員会で「『神宿る島』宗像・沖ノ島と関連遺産群」が
紹介された際、旧日本軍を象徴する旭日旗のような旗を掲げる漁船の画像が会場の
スクリーンに映ったと韓国政府代表が指摘した。「技術的なミスだと思うが、
近隣国に誤った印象を与える」と再発防止を求めた。
日本政府関係者によると、海上で行われる宗像大社の祭りの写真に大漁旗が
写り込んでいたという。 」ここまで。
バカなの？コイツラ！？
どうしても日本が世界に認められたり称賛されるのが嫌なんですね。
また、日本政府も「お前ら、チンピラのようないちゃもんばかりつけてんじゃネーよ！！」
くらい言えないんですかね？近隣諸国に誤った印象？再発防止？何を言ってんでしょうかね。
右翼がやったんですか？（別に右翼がやってもいいと思いますけど）
大漁旗ですよ？ホント、困ったキチガイ野郎もいたもんですね。
あと、日本政府は「バカヤロー！」と言って下さいね。
追記 ここです。↓
と言うことで、本日７月８日は”てまひま・タカ”の３９歳の誕生日です！！
３１、３２歳の時に自分の可能性を求めてホテルを辞め”てまひま”へ来た”タカ”も
既に３０代最後の年代。
ん～、可能性が開けたのかどうかはあたくしには分かりませんが、でも、確実に成長は
しています。（三歩進んで二歩下がりながら、たまに四歩下がる時もありますけど）
ほいでもって、本日限定で「タカ！３９歳おめでとう！！」と言うことと、これまで皆さんへの
感謝の気持ちを込めて、”タカ”の出身地青森のソウルフード（本当かどうかわかりませんが）
の「イカメンチ」通常５００万円をサンキュー価格の３９０万円でご提供いたします！！
あっ、万はなくて円でした。
それでは、”タカ”を知っている人も知らない人も（意味ネーじゃん）、イカメンチを食べに来て
下さいよ～！！（実は結構な人気なんです、食べた人には）
仕込み１
仕込み２
５００人分用意しましたので！！(笑)↓
おめでとう！＆いつもあんがと！！
なんか先日このような事を言われました。
「ススキノの女性の居るお店で”加藤商店”の社長がそこの女性を並ばせて説教を
していた。」と・・・・・？？？？？
あたくしですか？
まぁ、説教どころか暴言も確かに吐きます。
けど、あたくし女性の店には数か月行っていませんし、行っても説教なんかしませんけど。
でも、”加藤商店”の社長が・・・・・と。
あたくし酔って説教をしたの覚えていないのでしょうかね？
いや、いや、行ってもいないのに覚えてるもなにも・・・・・。
って言うか、”加藤商店”って（有）丸か加藤商店だけですか・・・・・？
これって、言われたから否定できましたが、言われなかったら、あたくし傲慢で（間違いじゃない）、
酒癖が悪くて（これも間違いじゃない）、偉そうに（やっぱ俺か？）振る舞っているように
濡れ衣を掛けられたままになっていましたよね！？
いや～危険が危なかったわ～、マジで！！（笑）
追記 って言うか、マジで勘弁してもらいたいですね。
けど、そのような人物に見られているんでしょうね、よく知りもしないで。
ん？だ～れも否定も肯定もしない感じ・・・・・？
今日もぼっちで飲んだくれて、スタッフに説教でもすっか！（やっぱ、お前だろ！！）
因みに、昨日は初″まんぷくや″から始り「野武士～水城～ボー～慎吾くんのバー」、最後にこれも移転して初の″しじみ″６軒回れました！
もちろん、説教なんかしてませんので。
ごちそうさん！！(笑)
はい、と言うことで久々に丸か加藤商店では「加藤商店ナンバーワン！！」と題しまして、
各店がおすすめや自慢の一品を競うＫ１（加藤商店ナンバーワン）グランプリを
本日から３１日（月）まで開催いたします。
これは、お客さんにおすすめや自慢の一品を披露することと、社内店舗でもどこのお店の
商品が沢山出たか？と言う商品力・ＰＲ力・チームワークを競う大会でもあります。（笑）
これまでは店舗と個人で順位を付けておりましたが、それだとキッチンに居る人が不利
なので、今回は店舗での順位と個人ではなく、店舗全体として副賞を出すようにしました。
１位や２位になった店長がどのように分配するのか？その分配方法が均等なのか？
それとも、貢献した人へ多く分配をするのか？もしくは「俺様のおかげよ！」と言わんばかりに
店長が独り占めにするのか？これは店長の器が大きくものを言います！（笑）
中には、１位を取って「打ち上げで盛り上がろう！！」と考えて、まだ始まってもいないのに
打ち上げを楽しみにしているスタッフもいます。（笑）
さぁ、今回の加藤商店ナンバーワン！通称”ｋ１”はどこの店舗が１位を取り、またそのために
誰が最も貢献するのでしょうか！？気候も暑くなって来ますが、（有）丸か加藤商店も
熱いですよ！！
追記 あっ、今回のＫ１は「なぜ？夏の００は旨いのか！？」と言うことで、夏が旬や通年でも
食べれるけど、特に夏が旨い！と言う商品をご提供しますので、是非ともこの機会に
各店の「なぜ？夏のは旨いのか！？」シリーズをお楽しみください！！
「なぜ？夏の夏野菜盛は旨いのか！？」
「なぜ？夏の豚ジンは旨いのか！？」
「なぜ？夏の麻婆豆腐は旨いのか！？」
「なぜ？夏の半身焼きは旨いのか！？」
あれだけ頑強に「通話とメールと写メがあればガラケーで十分！」などと豪語していた
あたくしも”スマホ”の便利さに取りつかれて、はや一年以上も過ぎて、今では”ガラケー”を
所持している人を見ると無意識に「まだ、ガラケーなの？」と、まったく持って調子の良い
事を言っている次第です。（ったく！）
で、実はかなりガラケーで頑張っていた（根拠もなく）”タカ”もスマホデビューなんぞをして
しまいました！！↓
案の定、よくわからないので”龍之介”にご指導を。
ん～、”タカ”いつでも教えてやるよ”スマホ”の先輩として。（笑）
追記 けど、最近なんだか”ガラケー”が懐かしく思えて来て戻そうかな？とは思いませんが
（思わんのかい！！）、”スマホ老眼”を恐れて控えて行こうと思っています。
便利さに慣れて、何でもスマホなので最近物覚えが悪すぎます。特に、暗証番号などは
数字で覚えていなく、指の動きで覚えているので、ちょっと押し間違えてエラーになると
パニックになり何度もエラー状態になります。これって、絶対に”スマホ”のせいですよね？
”龍之介”、千里の道も一歩からだぞ。
ん？”忍”、三千里じゃないからな。
先の東京都の都議選で自民党が大破したのを受けて、反自民・反安倍のマスメディアは
こぞって鬼の首でも獲ったような大はしゃぎで伝えていますね。
これって、数年前の自民バッシングをマスメディアが仕掛けて、結果当時の民主党が選挙で
勝って悪夢の素人政権を担った時に似ています。
しかし、何なんでしょうかね？民進党なんて自分達も惨敗したくせに民進党・野田幹事長は
「都民が安倍政権にノーの意思を示した！」と、「テメーたちも惨敗だろ！」と、突っ込みたく
なりますよね。また、同じ自民党の”石破さん”なんかは、次の総理・総裁を狙っているので、
この機に「安倍政権が悪いので、早く俺に任せてくれ」感が言葉の隅々から滲み出て
いますよね。つーか、そのじとーっとした目と話し方を何とかした方がいいぞ、マジで。
森友・加計問題や共謀罪、それに自民党議員の自爆と色々な要因はありますが、
あたくしから見ると、またもマスメディアと野党の誘導、そして判官贔屓（ほうがんびいき）で
大きくて強い自民党に女性の小池さんが挑んでいるから助けよう！的などうしようもなく
情緒的な心理がこのような結果になったんだと思います。もちろん、自民党や安倍政権にも
反省する所はありますが、いずれにせよこのように公平な選挙が行われて、色々とマスメディア
などの問題や国会でアホくさい質問で税金を無駄に使って都議選のＰＲにしたクソ野党も
どうかしていますが、それでもこうして選挙で審判が下されるのだから日本はマシですよね。
これ、”北朝鮮やチャイナ”でこのような公平な選挙が出来ると思いますか？
って言うか、選挙自体ないですよね！？このように「安倍ヤメロ！」とか「帰れコール」を堂々と
出来る日本っていい国ですよね。先日も香港返還２０周年で若者などがデモを
したら、速攻で潰されましたよね。で、「俺様たちのやり方に逆らうなんて絶対に許さん！！」と。
あたしゃ、つくづく思いますが「自民歴史的大敗！！」などと喜び勇んでいるマスメディアに
「お前らが尻尾を振っている”チャイナ様”にも、ちゃんと選挙をやったらどうですか？香港の
若者の意見に耳を傾けたらどうですか？」と、駐日中国大使にでも言ってみればいいのに。（笑）
追記 そう言えば、まだ巨人軍が圧倒的に強かった時に”アンチ巨人”って結構いましたよね。
あたくしの”おふくろ”もそうで、巨人ファンの”おやじ”がテレビを観ていて巨人が負けて
機嫌が悪いと、それをしり目に嬉しそうに「巨人は強くて憎たらしいから良かった」的な
発言をして”おやじ”を更に不機嫌にさせていました。
まぁ、あの大横綱の”北の湖”も強すぎて憎まれたくらいですから、
日本人って情緒的なんですね。
と言うことで、今夏のあたくしのマイグラスを紹介して〆にしますね。↓
バ・カ・ヤ・ロ・－！
”中川”も仕込みで午前中から奮闘中！！（笑）
都民ファーストって、何をする人たちかさっぱり分からない新党なんですけど、大丈夫なのか？
