「飲むか！？」
「持ち合わせが・・・・・」
「いいって、いいって！」
「いいんですか？」
「いいよ！」
「それではお言葉に甘えて」
「よし、じゃあ行っか！！」
「行きましょうー！！」

「今日は飲んだな～」
「飲みましたね～。あっ、今日は本当にご馳走様でした！」
「おう！じゃあ、俺は歩いて帰るから！」
「はい！僕はタクシーで帰らせてもらいます！！」
「そっか！じゃあ、また！！」

で、テクテクと歩きちょうど狸小路６丁目くらいで、ふと思うことが。
「好きで歩いてるんだけど、奴はさっそうとタクシーに乗って見送った俺って・・・・・」と。

追記　皆さん、昨日はお疲れ様でした！！
また、”川岡さん”ありがとうございます！！（笑）
今後とも”丸か”をよろしくお願いします！！
スマホの人は拡大してみて下さい。
左の一番上の名前は「ヤス社長」になってますから。
”ヤス”、出世したな～。（笑）

先日、飛行機の中の冊子に「ラーマ」の広告が載っておりました。
今となっては知らない人も多いと思いますが、あたくしが小・中学生の
頃には良くトーストに付けて食べたものです。

そう、土曜日の今くらいの１４時ごろですかね。
米国TVドラマのSWAT（スワット）や松竹演芸で藤山寛美や
アフタヌーンシアターなどを見ながら、家族で新聞紙を広げて真ん中に
トースターなんぞを置いて食べていたのを思い出しました。（笑）

で、「ラーマ」を調べていると「マリーナ」と言うのも出て来て「そうだ！
どっちも食べたな？」と、遠い昔の記憶が蘇りました。。。。。

後に「ラーマ・ネオソフト」なんて言う商品も出て来ましたが、
要は「マーガリン」なんですよね。（笑）

追記　昨日から「プレミアムフライデー」って、月末の金曜日は午後３時
に仕事を終え、買い物や外食や旅行などと等で消費を増し経済を活性化
させようなどと如何（いか）にも役人とそれに乗っかったアホな政治家の
考えそうな事が起こりましたが、巷では「アホか？そんな金はないわ！」
とか「家に帰ったらウザったがられるだけだ！」とか「いい大人がそんな
時間からブラブラしてるのは恥ずかしい」などといった意見も。
また、我々飲食店では「月末の金曜日になんてことすんだ！来るは
ずの
お客さんや宴会が来なくなるだろ！」とか、「ランチを食べた後にそんな
中途半端な時間ではお酒を２～３杯とつまみで帰るだろ！！」と言った
否定手的な意見が多いですね。
確かに、月末の金曜日は痛いです。それなら平日「ノー残業デー」を
増やすなりして、１７時退社にして欲しいですね。
アフタヌーンシアターのエンディング曲。

今回の大牟田の「炭鉱ホルモン　みっちゃん」視察及び他店舗視察では、
アテンドして頂いた”諸藤さん”が「破産するんじゃないのか？」と言うくらい
全てご馳走になってしまいました。（感謝）

最大の目的は人生を掛けてこの「炭鉱ホルモン　みっちゃん」に再起を
掛けて挑み、”欽ちゃん本店”で三ヶ月半の修行を積んだ後オープンした
お店がどうなっているのか？を確認するためが一番の目的でした。

結果、一回り余裕と貫禄が出て安心しました。お店や商品も良い状態で
したね。（ギリですけど）
（左・頭も顔も艶々だった木原さん、右・昭和食堂の店長の有馬君）
大牟田市は元は炭鉱で栄えた場所で、あたくしの地元芦別も同じ炭鉱で栄華を
極め、がしかし、今でも見る影もないほどに衰退の道を日々邁進している
ことでも共通し、しかも大本が三井炭鉱とのことで今回のプロジェクトに至った
経緯です。大牟田は世界遺産に登録されましたが、これまた良くあることですが
行政の怠慢とでも言うのでしょうか？地元の人でさえあまり興味がないので
当然観光にも力が入っていない状況です。

そのような状況を憂（うれ）いた”諸藤さん”が「どうにかしたい！！」と言う思いで
大牟田の活性化のために孤軍奮闘している次第です。今回も大牟田市を
車で走りましたが、特に繁華街や街の中心部はシャッター街が目立ち、
よそ者のあたくしでも淋しい光景でした。
寂れた裏町を歩く”チンピラ”じゃなく”優”でした！（笑）
がしかし、諦めないで頑張っている人が居る限り一つずつ、一歩ずつ解決し
前に進んで行くしかないんですね。「炭鉱ホルモン　みっちゃん」をのれん分け
するにあたり、その思いが「よし！やりましょう！！」とあたくしが決断した理由
でもあります。

で、今回は一緒に同行した九州初の”優”とサプライズで参加した”圭祐”と
色々な店、またそこで働く様々な背景の人達と出会えたのも楽しいだけではなく
「一人一人、全て人生を生き抜いているんだな～」と改めて感慨深く思いました。
福岡空港でのサプライズシーン！（笑）
（右から、諸藤さん・優・圭祐・木原さん・あたくし）
１０円焼鳥「元禄」の三代目は昨年お父さんがガンで亡くなり、２１歳でお店を
継いでお母さんと２人で頑張っていましたし、「昭和食堂」の店長も今後の
会社の店舗展開へ向けて意気盛んでした。博多の居酒屋の大将は”五島列島”
の出身で郷里の食材をメニューに入れて繁盛させておりました。

札幌、東京、大牟田、博多と働いている場所は違いますが、それぞれが
それぞれの場所・店で一所懸命に生きていることが素晴らしい！と。
そんな思いを感じた出張でした。
楽しみ過ぎている”優”。
追記　先週は東京・山梨、今週は大牟田・博多と体力的には少しキツイですが、
改めて「人の働く姿や行く抜くエネルギー」の素晴らしさを実感しました。
昨今、AIとか言う人工知能は益々発達し飲食店でどのような形になるかは
分りませんが、人で不足やそれに伴う人件費と高騰でタッチパネルやロボット
が動いている（この場合、働くと言いません）事になると思いますが、これだけは
言えるのは「何がどうであれ、失敗もするしパーフェクトではないけど人は働いて
いるお店には絶対に敵わないと」ね。
新宿にて。
それぞれの土地で生きてます！
さぁ、今日は金曜日！全国で皆頑張れよ～！！
今日の”トップギア！！”を書いていてなぜか？この曲が頭の中でリフレインしていました。

現在、福岡空港にいます。
この二泊三日はかなり内容と言うか、とにかくハードでした。(笑)
世界遺産に登録されましたが、地元の人も知らないとか、行ったことがないという
世界遺産です。(笑)宮原（みやのはら）炭鉱跡地。
５分あれば終わるのですが、この日はボランティアのガイドさんが懇切丁寧に
説明してくださり、寒いなか約一時間滞在しました。（かなり厳しい時間でした）
その後、車で約一時間ほど移動し大山地鶏を食べに。この移動中に佳祐が
寝てないのもあり車酔いのためせっかく来ましたが、まともに食べていたのは豆腐でした！
あたくしも前日に食べ過ぎてギブアップ！優がご飯を二膳もおかわりしていました。
せっかく行ったのに残念！
一旦、大牟田へ戻り木原さん逹と涙の別れをとっとと済まして（オイッ！）一路″博多″へ！
博多では数件食べに行くはずでしたが
″諸藤さん″が、あたくしと佳祐の
様子を気にして和食と餃子の店二軒にしてくれました。（神です！）

とても親切な大将で色々と質問にも答えていただき、帰りにおみやげまで頂きました。
大将のおすすめの餃子やさん。待っている間、手羽先を食べて待つのがならいとか。
勝手に食べていいけど、お会計時に食べた本数分支払います。（当たり前か）

やっぱり餃子旨しですね！確かにごまさばとかも旨いですが、あたくしとしては博多へ来た時に
一番の楽しみは″餃子″です。その昔、一泊二日で６、７軒回ったときは流石に胸やけ・胃もたれ
しましたけど。(笑)

まぁ、今回の最大の目的でもある「炭鉱ホルモン みっちゃん」へ行き、″木原さん″に会えたのが
何よりも嬉しかったです。

追記 次回は今回のまとめです。
あぁ～疲れた。
餃子を焼く大将の後ろ姿が渋かったです！！

ですが、現在あたくしかなりお腹がキツイのと寒いのと軽い車酔いのトリプルパンチで
かなりやられています。（苦）
なので、画像攻撃になります。
10円焼鳥の元禄。約65、6年の歴史店です。
お酒を頼むと10円の焼鳥が自動で出うずらも食べました。
うずらも食べました。

次は、諸藤さんの店の″昭和食堂″へ。
佳祐はコーラとソフトクリーム！？もう、この時点であたくしたちはお腹がいっぱいになっちまっんですよね。
目的の木原さんの待つ″みっちゃん″へたどり着く前に。
ようやく″みっちゃん″へ来れました！
入口に″欽ちゃん″の時の引き伸ばした写真が。（嬉）
あぁ～、まさかのてんこ盛り！！終わった。
店内、中々賑わっていました。（良かった）
お店の前で。

追記 この後も宮崎料理の店ですずめも食べたりと中々ハードでした。
今、車で移動中に書いていますが、余計に具合が悪くなって来ました。（オエッ）

２月は日数が少ないので多目です。(笑)

先程、福岡空港に着いたんですが、実はサプライズを用意してました！
なんと、″優″に内緒で″佳祐″と合流作戦を練っていました！！(笑)
新千歳空港で何も知らない″優″。きっと記念だと思ってます。(笑)
福岡空港でまさかの″佳祐″登場に一瞬たじろぐ″優″！！
何よ～、おまえ～！となってようやく状況把握。
取り敢えず腹ごしらえ。
優と佳祐は仲良く替玉を食べてました。(笑)

追記 また、今回も楽しい旅になりそうな予感が。
「炭鉱ホルモン みっちゃん」の社長の″諸藤さん″が迎えに来てもらい、アテンドしてもらいます。
良かったです、３人揃いも揃ってまさかのノープランでしたから。(笑)

と言うことで、本日から二泊三日で大牟田～博多～札幌です。

先週は、二泊三日で東京～山梨（日帰り）～東京～札幌でしたが、今回はずーっと南へ。
気候が違うし、特に東京の夜は濃かったので正直まだ本調子ではなく、
ボーっとしている時もありますが、きちんと気合を入れて行きたいと思います！

今回の一番の目的は”欽ちゃん”で修行した”木原さん”のいる「炭鉱ホルモン　みっちゃん」
へ”優”と行くことです。

どんな店になっているのかがとても楽しみです！
それでは！！

追記　ん？何か他に見る所あったかな・・・・・？
あっ、博多は行き当たりばったりのうまいもん巡りです。（笑）
JRホーム内のかけそば間に合って良かった。(笑)
これに乗ります。（ベタだけど）

１３年前に（有）丸か加藤商店を創業する前までは、約１６年間
会社員として働いていましたが、不思議と会社員だった感覚が
なかったんですよね。（笑）

まぁ、あたくしが入った時に後の”タスコシステム”も設立時で
当初は（有）タカダインダストリーと言う社名でした。今でも
「インダストリーってなんだよ？」と思いますが、当時は特に気にも
しないで会社名刺を持ち歩いていました。（笑）
様々な新しい人が入って来たのもあり、また、全体的に手探りな
感じでとても新鮮でしたね。

そんなのもあり、一応設立メンバーとしての入社？だったので
一社員と言うよりも、経営側とでも言うのでしょうか？なんか
そんな感じだったのもあり、サラリーマン感覚と言うのがなかった
んですね。そもそも何時から何時まで研修期間（アルバイト）で何時から
（有）タカダインダストリー正式な社員になったのかも定かではありません。（笑）

だからでしょうか？休みなんかいらなかったし何時間でも働いても
苦にはならなかったし、元々が不甲斐ない自分を変えようと入ったので
ツライとか、イヤだなとか、疲れたなとかって全くなかったですね。

で何を言いたいのかと言うと、その様な時って全てが前向きだし
やらされ仕事ではなく、かなりモチベーションの高い仕事と言うか
生き方が出来てるってこと。

時折、社長から本を借りて読むんですが、そのような時期って
スポンジのように吸収し、響き、それを今の仕事や自分に応用にするので
とても充実していました。

ある時に、「義務感・責任感・使命感」の仕事の違いの本を読んで
「これだ！」と。で、「今の俺の仕事は”使命感”なんだ！！」と、まだまだ
素直で単純なあたくしは感銘を受けたものです。（笑）

あれから２９年が経ちますが、まぁ、人生は山あり谷ありで使命感で
仕事をしてきた時期もありますし、責任感の時もあったし、義務感の
仕事もありましたが、それでも一貫して思っていたのが「俺は会社の
一員だけど、サラリーや生活の安定のための仕事はしないし、好きな
会社だから嫌われても意見は言っていくし、それが例え会社の方針と
違っていてもそうして行く」と。

だから、給料が上がるとか下がるとかにも全く興味がなく、唯一興味が
あったのが「自分らしく働いているか？生きてるか？」とね。一見、
生意気と思われますが、会社が好きだったし、よこしまな心がなかったので、
それイコール全て会社のためと思えたからやってられたんだと思います。

時々ふと思います、「丸かで働いているスタッフどうなんだ？」と。。。。。。

追記　歯車として働くのも良し、歯車を動かすのも良し。ただ、どちらでも
いいので「自分らしいか？」と言う問いは常に持っていて欲しいですね。
頑張るか！！
あっ、明日から”優”と大牟田へ行って来ます。

平昌と書いて”ピョンチャン”と何とも間の抜けた呼び方ですが、
そこで来年の２０１８年２月に冬季オリンピックが開催されます。

まぁ、本日はお資金不足や癒着や工事の遅れでまともに開催できるのか？
と言うしょうもない話題は置いておいて（本当は韓国関連の話はアホらしくて
話したくない）、現在、絶好調の女子ジャンプの”高梨沙羅ちゃん”のお話です。

いや～、６シーズンで８９戦して５３勝ですよ！しかも、６シーズンで個人総合
優勝が４度もあるんですからね。トップを逃したシーズンでも２位か３位！！
すっごいですね～。（昔の所ジョージさんの言い方）

で、そこで気になるのがこれだけ強いと「沙羅ちゃん潰しのルール改正」を
やるのが、欧州を中心とした国際スキー連盟（FIS)の醜悪なところです。
現に欧州のスキー関係者が「沙羅が強すぎるのでお客さんが集まらなくて
困っている。なので、FISは何らかの手を打つはずです」と意味不明なことを
言っているので、来年の平昌五輪では沙羅ちゃんに不利なルール改正に
なっているかも知れません。

長野五輪で男子のジャンプが団体優勝してから、急にルールが改正されて
背の高い外国人選手が有利になるようなルール化されて、背の低い日本人
選手は減量を強いられる結果になり、それから”ソチ五輪”で”葛西選手”が
銀メダルを獲得するまで長く苦難の連続でした。

つーか、まともな考えならば何とか自国の選手を強化して良きライバルとして
競わす方がお客さんも来ると思うし、そもそもそんな自分の実力ではない
勝ち方をして嬉しいんでしょうかね？

と言うのは日本人独特の考え方で、未だにドーピングが無くならないのも
審判を買収してでも勝に拘るんですから、公なしかも協会が改正したルール
となれば、な～んとも思わないのが当然ですね。

日本のお家芸と言われた”柔道”だって思いっきり日本人選手が不利で
「これって柔道か？レスリングじゃネーの？」と思うようなルールに一時
なりましたが、最近は徐々に本来の柔道らしさのあるルールになってきました。

そう言えば、リオ五輪からビデオ確認や判定になってから金メダル及び
総合メダル数を激減させた国が出て来たんですってね。

ロシアはドーピングで有力選手が参加資格はく奪され、出場した選手も
その後のドーピング検査のマークを恐れたために、当たり前ですけど
ドーピングなしでの出場。チャイナもその昔”馬軍団”と恐れらましたが、
これまたドーピングまみれで、韓国は買収常習国。

何とか”沙羅ちゃん”に不利なルール改正にならないように願ってます。

追記　ちなみにこの頃の”沙羅ちゃん”がとても女性ぽくなったのは
色々な人の化粧法を勉強しているんだそうです。特に”ざわちん”のメークが
とても勉強になると言ってましたね。
やっぱ、キレイになって自信もついてさらに（沙羅ちゃんだけに）強くなったのかもね。
あたくし的には”テレサ・テン”路線で行って欲しいんですけどね。（笑）
”中川”や”いっしー”から東京の話でも聞きに来てください！

今日の東京は「春一番」だったようで、かなり暖かったですが、風も強かったです。

この二泊三日の白州蒸留所と店舗見学の出張は中々ハードでしたが、その分
勉強になりましたよ。って言うか、いつも思うのですが東京の人の多さとパワフルさは
痺れます！そして「やっぱり、定期的に来なきゃダメだよな～」と思うのですが、
北海道の、特に冬の北海道の景色に出会うと突端に気分がどんよりとしてしまいます。
寒い国に”うつ病”の人が多いと言いますが、何となくわかります・・・・・。

昨日は”圭祐”も合流し最後の夜と言うこともあり盛り上がりました！


”バイス（しその焼酎割）”祭りでした。
いよいよ、出発！
北の現実の世界へ・・・・・。

追記　昨日行ったお店が「宮崎料理」の店だったんですが、冷静に考えてみると
「なぜ？東京で宮崎料理を食べなきゃいけないんだ？」と思ったりもしています。（笑）
寝る前に食べてしまったこやつのせいで胃の痛さで目が覚めました。
けど、”いっしー”はルームサービスで「ピザ」を食べていたんですって。
何様だよ！！