「経済規模は２位だけど世界最大の発展途上国」なので、
日本への輸入品に対しては引き続き関税を下げたり、免除してくれ。
これはこの度、日本の財務省が出した「特恵関税」と言い、先進国の多くが、途上国の
輸出振興や経済支援のためにやっている税制優遇措置です。

で、驚いたことに「我々は世界経済で日本を追い抜いて第２位になったぜ！！」と
（実際はごまかしですけど）豪語し、「こらっ！小日本！！俺たちの真の実力を見たか！！」と、
この辺りから大きな勘違いをして尖閣諸島や小笠原諸島へも侵入し、「沖縄は元々は俺様たち
大中華圏の属国で俺様たちが
宗主国（偉い立場の意味）だったから早く返せ！！」と威張り散らすようになりました。

たまにいるじゃないですか、急にお金を持ち出した途端に派手になり
今までお世話になった人たちを見下したり、中にはあごでこき使うような輩が。
そうです、まさしくこの「シナチク」がその代表です。きっと、「成金オリンピック」が
あればぶっちぎりで金メダル間違いないです。

つーか、日本政府もいつまでこんな”傍若無人（人前をはばからず勝手気ままに
ふるまうこと）”な輩どもに優遇措置をとるのでしょうか？そのお蔭で奴らは
日本やその周辺を脅かす軍事費に使い、また日本を貶めるために世界での
活動費にされているのに。（海外でのウソの慰安婦像や国連やユネスコなどでの
日本非難や登録活動費もそうです）

しかも、ある意味さすがは「シナチク」特有の腐れ根性丸出しの意見がこれ。
「これは、日本経済の不振と我々への長期的な貿易赤字が原因で今回この
ように日本にとって都合の良いように貿易のルールを変えようとしている」と。

拍手していいですか！？（ある意味、日本も見習えつーの）
ここまで堂々と自分たちの主張を通す”厚顔無恥”ぶり。意味としては「厚かましく、
恥知らずで他人の迷惑をかまわずに、自分の都合や思惑だけで行動すること」
と、どうですか？って言うか、この語源は元々は「シナチク」ですからね！！
まさしく天に唾を吐くように、自分の顔に”こ汚くて臭い”たんがべったりと
付きまくっているということに気づいていないのか！？

日本政府は７２年前にたった一度負けたからといって、世界中、特にとりわけ
チャイナや韓国と言う日本政府を責めてくる国には一歩も二歩も引いてしまい
今日の様に、「日本は歴史を直視せよ！！」などと、「お前らだろ！ウソの歴史を
自国民と世界に発信しているのは！！」となっています。

もうそろそろ、日本国民も気づいて来てるけどね。。。。。

追記　奴らは一歩引けば「ん？ならもう一歩入っても大丈夫なのかな？」
二歩引けば「ん？もっと入ってもいいのかな？」と、まったく際限のない国民です。
日本人の奥ゆかしさとか気づかいなんていう感覚は”無”と思って間違いないです。

このような輩を小さい時に親から戒められました。
「ほいとかお前は！」と。（ほいと＝こじき）
と言うことで、今度アパホテルに泊まってじっくりと本を読んで来ます❗

この度は”欽ちゃん本店九周年”での沢山の来客や差し入れにスタッフどもども
深く感謝いたします！今後とも身を引き締め「炭鉱ホルモン道」を邁進して行くつもりです！！
（横綱会見かよ！）

いや～、やっと無事終わりホッとしていますが、それにもまして今後の”欽ちゃん”の
あるべき姿を突き詰め、コンセプトでもある「煙の中にどこか懐かしさのあるホルモン焼き」
に向けて”リスタート（再出発）”をさせて行きます！！
なので、これからも”欽ちゃん本店・支店”をよろしくお願いします。

って言うか、あたくし本日テレビを見てビ”ツ”クリ（あえてここは、でっかい”ツ”です）
しました！！！
なんでも、２月中旬に予定していた「グルメンピック」とやらの東京と大阪で行われるはず
だった食のイベントが通知一枚で無期限の延期で、その後主催者と連絡が取れないと。

実は、丸か加藤商店にも昨年にこの話が来ていて、”中川”と何となく怪しいから
様子を見ることにしていたのですが、まさか予感的中とは！！詳しくはここのサイトから。

出店費用の２０万～８０万までを支払った約１７０店舗（まだいるはずです）の方達に
関しては心配で本当に口惜しいでしょうね。
出店料が２０万としてもそれが返ってくるかどうか分らない状態ですからね。
何か起死回生で「よし！一発当ててやるか！！」と思い、８０万のブースを借りてる
人なんかは最悪です。北海道からも出店する人がいましたね。
例えば、北海道から最低でも２０万のブースを借りたとしても、２０万では終わらないんですね。
人件費に交通費に器材や食材費に宿泊費、それにきっと今から仕込みをしている
材料費や業者さんにお願いしている材料や仕込みもあるのでその経費やキャンセル料を
含めると多分、６０万～１００万は行きますね。
それらが紙切れ一枚でパー！ですもんね。世の中には本当に酷い奴が多いんですね。
皆さんも十分に気をつけて下さいよ！！
えっ！？あたくしですか？まぁ、あたくしはあまり良くない人かも知れないけど、
丸かのスタッフとお店は大丈夫ですので心配しないで、今日も遊びに来て下さい！！

追記　先日、”圭祐”と飲んでいて「オータムとかイベントはやりたいですね！」と話していて、
「そうだ、東京で話があったな！？」と思い、”中川”に電話をして「そう言えば、
あれどうなった？」と言い「確認します。」数分後「社長、HP昨年の９月から更新されて
ないですね。」
「あ～、そうかやっぱりそういうことか。」と、今年の初めには確信しました。
って言うか、騙す方が一番悪いんですけど、出店する人達は何かとやり取りはして
いなかったんですかね・・・・・？
早く、何らかの解決に至ればいいんですけどね。。。。。
”凌平”のラストの案内です！

何でも、ライオンに噛まれて重傷を負ったんですってね！？
痛かっただろうな～。と、普通に思いましたよ。まぁ、それよりも
”なんまら”恐怖だったんだと思うけど。

で、ニュースを見ているとリポーターが「衝撃の事件が起きました！！」
と、「いかにも」的なことを言っていましたが、犬だって普通に噛むし、あたくしなんか
むかし飼っていた”セキセイインコ”の「ピーちゃん」に噛まれたくらいですから、
ライオンが人間を噛んでも何ら不思議じゃないですよね。
普通に痛かった。

って言うか、治っても飼育を続けるのでしょうかね？
かなり、シマウマじゃなくトラウマになっちゃうんじゃないでしょうかね・・・・・。

追記　そう言えば、あたくし小学生の時に飼っていた「チビ」と言う犬に
よく手を噛まれておりました。いつも冬に噛まれていたので手袋のお蔭で
傷つかなかったですけど。（比較対象が違うつーの）
”てまひま”の”龍之介”から頂いた、三升漬けと山わさび漬けで「北見のです」とのこと。
あんがと。
”欽ちゃん本店”の九周年は今日までですよ！！
つーか、寒いわ！！

あたくし結構優柔不断で、しかも諦めの悪いまぁまぁな嫌な奴です。
色々と考えてしまうんですね、色々と。
右か左か！となると、そこから上下や前後や右斜め上、右斜め下、左斜め上、左斜め下、
そこから右４５度後方斜め上から・・・・・と言った具合で、この場合は？こうなったら？
例えば、もっと簡略化出来ないか？軽量化できないか？などと余計に色々と考えて
複雑化してしまい、本末転倒なことになってしまうんですね。（自分に疲れる）

これって諦めが悪いのも原因なんだと思いますよ。
後悔しないようにね。

あと、優柔不断や諦めの悪さはこのような時に真価を発揮します。↓
あっ、入ってる。上の階へ行こうかな？
出るかな？出ないの？
もう、出るかな？出ない？
出ないか・・・・・。
と、かなり我慢しているので、とっとと次へ行けばいいものを「何とかそこで」などと考える。
つーか、写メ撮ってる余裕があんなら行けよ！！
結局、違う人が並んだところでようやく諦めがついて上の階のトイレへ行きました。

追記　現在、５００円玉貯金中ですがこのような悔しい思いをすることが多々あります。↓
八百円もあるのに貯金できず・・・・・。

″熊さん″、お疲れ様でした❕(笑)

いよいよ明日から”欽ちゃん本店”の九周年です。
で、１０年目に突入するんですから早いもんです。

ちょうど、”欽ちゃん本店”が２００８年１月２３日に開店した
前年の１２月一杯に”青春の輝き”が閉店したのを受けて、
入れ替わる様な形での出店でした。

オープンメンバーは確か、規夫、幸太郎、尚吾、かよちゃんの布陣でしたね。
奥の小上がりの煙を受けるのが間に合わなくて段ボールを赤く塗って急遽
作ったりしてました。（笑）　しかも、それを見たお客さんが「いや～、中々
凝ってますよね～」と。（違うつーの！）

また、今もそうですが当時はもっと煙が凄くて「水中メガネ」を配って
それをしながら飲食をしていたお客さんもいましたっけ。（笑）

オープンで店に行くと、お客さんが「知らなかったな～、こんな所にこんな
お店があったなんて。あれかい？もうこの店は３０年くらいやってんのかい？」
と大真面目に聞かれたりもしました。

苦笑いしながらあたくしは心の中で（すいませんね、お金が無くて良い素材とか
使えなくて本日開店なのにこんな感じになって・・・・・）と。

まぁ、まだまだ言いたいことはありますが来年の十周年に取っておきますね。
これまでに色々なスタッフとメーカーさんが関わり、数えきれないお客さんたちの
お蔭でここまで来れていることに、深く感謝します。

今後とも、「煙の中にどこか懐かしさのあるホルモン焼きや」をよろしく
お願いしますね！！本当に煙いけど。（オイッ！）

追記　そうそう、”支店”も図々しくも”本店”に便乗して企画をしていますので、
気が向いたら顔を出して頂けませんか？
両店載ってます！皆まで言わなくても分ってる、”圭祐！！”

やっぱ、”欽ちゃん”にぴったりの歌ですね。。。。。

今こうして書いているのは「ブログ」とは呼ばないで”トップギア！！”と呼んでいますが、
未だに「ブログ、見てますよ」と言われます。まぁ、いいんですけどね。

では、なぜブログと呼ばないのか？と言えばブログとはウェブログ（WebLog）」の略称で、
ホームページの一形態だからです。では、この”トップギア！！”を何というのか？何の
分類に入るのか？と言いますと「エッセイ」です。

はい、そこで”エッセイ（少し恥ずかしいですけど）”を調べまて見ましょう。
辞書にはこのように書かれていました。「自由な形式で、気軽に自分の意見などを述べた
散文。随筆。随想」と。

自由な形式で、気軽に自分の好き放題な意見を述べているので確かにあてはまります。
頭の良い皆様には「釈迦に説法」かも知れませんが、見ている方の中であたくしのような
B型のさそり座で丙午の方もいらっしゃるので（なんだそれ？）、ここで後の言葉を調べて
見たいと思います。

初めに「散文」＝定型や韻律（いんりつと呼ぶんだそうです）を持たない普通の文章。
よく分からないのでパス。

では次の「随筆（ずいひつ）」＝心に浮かんだ事、見聞きした事などを筆にまかせて書いた文章。
そういう文体の作品。あっ、これはあてはまりますね。

それでは最後の「随想（ずいそう）」＝あれこれと心に浮かぶままに思うこと。
それを書きとめた文章。あっ、これもあてはまりますね。

ということで、”トップギア！！”と言うのが何だかわからないので言いにくいとか、
まぁ、いないと思いますけども！「恥ずかしいよ。」と言う人は「エッセイ見てるよ（見たよ）」
と言ってもらっても構わないですから！

ちょっと待てよ、「エッセイ！？」って、言う方も言われる方も余計に恥ずかしいやんけ！！

追記　本当かどうかはわかりませんが、昔からの知り合いがこの”エッセイ”（やめんかい！）
もとい、”トップギア！！”のファンみたいで会社名を「トップギア」にしたとのこと。（名刺見ました）
とても心配です。。。。。
もうすぐ”欽ちゃん本店”の九周年ですよ！！

１２月に中旬に”てまひま”で干し柿を仕込みました。↓
まだ、渋柿ですね。
で、現在の状況は↓
おっ！上が２０代と考えたら、こちらは７０代でしょうか？（バカヤロー！）

はい、そろそろきっと来週末か再来週には食べごろですね。
例年、そうですね５年？６年かな？何となくこの時期の風物詩になった感があります。

トロッとした甘みがあり、そのままでもいいですし、クリームチーズなどを添えて
食べてもよろしい。何かの炒め物に加えてもいいですね。
そう、杏仁豆腐の上にそっと優しく添えてもいい感じです。（やつ等はやらないと思うけど）

きっと、”てまひま”の「日々のお知らせ」で報告が行きますので、お見逃しなく！！
こんな感じで。

追記　この人、こっちの方がいいね。（りゅうちぇる）
まったく興味ないけど。

全国の、いや全世界の蠍座の皆さん朗報です！！
今日の蠍座は第一位でした！！
恋愛、仕事、金運の全てにおいて「星、５つ！」でした！！
ラッキーカラーはグリーン、ラッキーアイテムは靴ひも、お助けアクションが
濃い目のお茶を飲んでみようですよ～！！

アホらしい、もう見るのやめよう。。。。。

夜のアルバイトの多くは、高校を卒業したばかりや専門学校や大学生が
多く働いております。その中にはバイトが初めてで、いわゆるバイトするなら
タウンワークじゃなく、バイトが初めての子たちもいます。もちろん、経験者
も来ます。

どちらにせよ、最初は挨拶などと言った基本的な礼儀に始まり、徐々に
作業を教わり仕事が板に付いて来ます。様々な子たちがいて、要領の
良い子やそうでない子、物覚えの良い子そうでない子、素直な子そうでない子
と様々です。また、大人とまともに話すのが親・親戚や教師以外とは
ほとんどなく、慣れるまでに時間の掛かるのも仕方のない事です。

なので、社会人や大人としての礼儀作法と言うか”躾”がイマイチの子も
居るものです。最近の子はけっこう慣れる方ではなく、馴れる方の子が多く、
少し経つと”タメ口”になったりもします。

そこの所を「スタッフと仲良くなれて良かった」と大きな勘違いをする上司や
先輩などが居るのも困ったものです。先ほども書きましたが”躾”、これは
非常に大切です。本来なら家庭で躾けられていなかればいけませんが、
身内なのでどうしても甘えが出ます。また、部活動での上下関係でも
その辺は出来るのですが、最近は何かと問題になるし、指導する上級生も
ゆとって育てられて来たので出来ないのが多いですね。

しかし、仕事は違います。そこには一所懸命に働いたお金の一部をわざわざ
使いに来てくれますし、店側はお金を払うからお客さんは偉いではなく、
「自分達、店側が良いパフォーマンスをしているから来てくれるんだ。だから、もっと
スキルを磨く！」と言う双方向なので、バイトだからとか働くのが初めてだからと言う
「また今度」と言う甘えは通用しません。なので、店側は面接時、店に出る前に伝える
ことを伝えて、お客さんの前に出す時には”躾”と最低限のスキルを持たせて出さないと
ダメなのです。

で、最初にこの”躾”を疎かにしている店が多いんですね。
”躾”と言う漢字はチャイナから伝わった漢字ではなく、日本で出来た漢字です。
「身だしなみを美しくする」。とても素晴らしい言葉です。元々は、「着物の仕付け」
からの言葉だそうです。
「仕付け」とは、着物の形が整うよう仮縫いの状態で、着物が出来上がると仕付け糸は
外されて、着物の完成です。その時には仕付け糸がそこにあってはならいのです。

ここで言う”躾”は、スタッフがちゃんと仕事人として出来る様になるまでは
躾けなければいけなくて、いちいち言わなくても自分から礼儀や仕事が
出来る様になれば”躾”をしなくても良くなる。と言う解釈でしょうか。

まぁ、いずれにせよその辺を逃げないで店長を始め先輩達がやらないと
いけないですね。もちろん、その本人がそうなってないとダメですけど。

と言う、あたくし自身はどうなんだと・・・・・。

追記　今日の蠍座は２位です！！（あたくしの星座）
ラッキーカラーはブルー。　ラッキーアイテムは熱帯魚、お助けアクションが腕相撲を
してみよう。でした！！
なんじゃ、そりゃあ！意味不明・・・・・。
あたくし以外は皆頑張ってます！！（オイッ！）

年初に近くの三吉神社では”大吉”で、北海道神宮では”末吉”でした。
三吉さんで喜んで北海道神宮でガッカリしましたが、一般的に順番にすると、
「大吉、中吉、小吉、吉、末吉、凶、大凶」の順になるのだそうです。
なので、二つのおみくじを平均すると”小吉”と言うことですかね？つーか、”大凶”って。。。。。

で、本題です。
鈴木徳太郎商店の”規夫”の友人でもある”てっち”が北１条西１０丁目（近所ですね）に
「めし酒　さとう」と言う居酒屋をオープンしました！↓
ここ。
名物は国産（今は徳島産）の”うなぎ串”で、先日”中川”と行った時に食べてきました。
道民は中々うなぎって食べる機会がないですよね。なので、部位を言われても「？」な感じ。

しかし、「安心して下さい！」（古い？）
ここには「ひと通り」と言うのがあり、取り敢えず「ひと通り」を頼めば国産うなぎを
満喫できます！（確か９８０円で４本か５本）↓
メニューはこんな感じです。
店内はこんな感じ↓
カウンターが２レーンあります。
飾り気のないテーブル席。（ある意味、”てっち”らしい）
まぁ、こんな感じですので興味のある方やお近くの方はぜひとも顔を出して見て下さい！！
午後３時から１１時位までやっています。今月は無休だそうですので！！

追記　近くに知り合いのお店が出来ると嬉しくなります。
どうか、末永く盛業でありますように。。。。。
”丸か”も負けていられんばい！！（だれ！？）
２２（日）～２４（火）まで”欽ちゃん本店”の九周年フェア！！ですよ～！！

土曜日に久しぶりに「食堂　たかだ」さんへ行って来ました。
夏過ぎに二度ほど行くと定休日が火曜日なのでそれ以外の日に行ったのですが
閉まっていたので「ん？もしや体調悪くしたかな？」と心配でいました。
なんせ、あたくしのオヤジと同じ年齢ですので（生きてればですが）、余計に心配です。

で、土曜日の日にダメもとで電話をすると（初めてです）、息子さんらしく人が出て
１７時までやってるとのこと。あたくしなにやかにやと仕事を片付けて１６時２０分に
事務所を出て急いで南８西２３丁目まで歩きました。

時計を見ると１６時４７分「間に合った！！」と扉を開けると奥から何時ものお父さんの顔。
ホッとして「醤油ラーメン下さい！」と、これまた何時もの。

すると「さっき、電話頂きましたか？」と。
「はい、そうです。前に何度か来た時にお店が閉まっていたので。」
「火曜日が定休日なんです」　「いえ、それ以外の日に来たんですよ」
「あれ？何時ごろだろうか？」　「そうですね～、９月と１０月に」
「あっ、９月と１０月は私肺炎で入院していたんです」とのこと。
「あ～そうだったんですね。元気になって良かったです」などと会話をしました。

昭和８年生まれなので今年８４歳になるのに現役で店に立っています。
おじさんも言ってました「忙しいとか暇とかはいいんです。職人なので体の動く限り
働かせてもらおうと思ってね」と。
何という尊い言葉なのでしょうかね。５０歳で二日酔いで「もう歳だな～」などと
弱音を吐いている自分が恥ずかしくなりましたね。

どうなんですかね、このような方に札幌市、いや道、いや国は表彰をしていいんじゃ
ないんでしょうか・・・・・。

追記　なんせ、期待を外さない。（笑）↓
ちょっぴり笑えて、鼻の奥にツーンとくるものがあります。。。。。

　”てまひま”、O．tone（おとん）の表紙になりました。