ブログ

記事一覧

最近、気になる事。

ここ最近、もの凄く多いのがコンビニやスーパー等でカード?
見たいなので支払いをする時に「ギャオン!」と音が鳴るんですが、
あれがとーってもマヌケな音に聞こえて、「もっと、気の利いた音はないの?」
と思えてしまうんですよね。
なので、こんなのはどうですか!?

そう、地下鉄なんかでも(JRもなのかな?)改札口ではカードが主流なので、
あたくしのような切符の人は少数派になってきてますよね。
つーか、今は定期券もカード機能が付いているみたいですね。それらは、クレジット
カードなどとも併用可能なんですってね。

便利だけど、落としたり紛失したら厄介ですね。
その昔、8年くらい前かな東京の知人が携帯で交通機関の改札口をスイスイと
通っているのを見て、「フ~ン・・・・・」って感じでしたが、今は「へ~・・・・・」と
便利な時代に驚嘆しつつも、どこか冷静に見ています。

この分で行くと、真面目にスマホのみで仕事も生活も全て何でも出来るように
なって、その内に家や部屋から一歩も出なくていいようにもなり、22世紀は肥満と
生活病と怠惰な人間ばかりになって、人間の形もこんな風になるのかも知れない
ですよね。↓
ファイル 2563-1.pngこれはこれで楽しそうだけどね。
まぁでも、あらゆる公共機関もタクシーやらもパーキングも出前も車の運転もスマホを
かざすだけで一発処理になったら事務処理なんかも人間は要らないし、って言うか、
コンビニも店員が殆んど居なくなってるかも知れませんね。
あら?今以上に雇用が無くなるのかな? いや、そのぶん介護やら看護婦さんやら
飲食店・理美容のダイレクトに人と接する仕事はマンパワーが必要だから人がまわって来れば
人手不足解消になるしね。(笑)
あっ、同じサービスでも販売員はどうかな?ネットで買えるし返品・交換サービスが充実するし
何よりも、大体の自分の体型を入力すれば以前のデータベースから、ある程度のサイズや
好みの色なども探してくれるようになりそうだし、そうなるとあまり店舗は必要ないから。

追記 コイツの画像を見てどこの気の良いおばさんかと思いました。
ファイル 2563-2.jpgでも、たまにいませんか?このようなでしゃばりおばさん・・・・・。

やっぱ、洋物か・・・・・。

この度、ある美容整形外科医によって「最も理想的だとされる美女の顔」が発表され
ました。一体どんな顔をしているのかな……?

それは「1000人の理想を組み合わせたらこうなった!」と言うもので
イギリスの美容整形外科医ジュリアン・ダ・シルバ氏が発表した「最も理想とされる顔」。
なんでも過去10年間で彼が手がけた女性患者1000人の要望を反映させたもの
のようで、それがこれ!!↓
ファイル 2562-1.jpgまゆ毛はジェニファー・ロペス、頬はアンジェリーナ・ジョリー、
鼻は英国王室のキャサリン妃、目はキーラ・ナイトレイ、唇はペネロペ・クルス、
おでこ:マイリー・サイラス、肌:リース・ウィザースプーン
あご:シェール下あごの先:セリーナ・ゴメスなんですって。(誰が誰だか・・・・・)

でも、、確かに美人さんですね!!
美人の中の美人とはこのような人のことを言うんですね。
ファイル 2562-2.jpg

追記 やっぱり、美男・美人って洋物なんでしょうかね!?
いや、鑑賞用はそれでいいけど、やっぱ大和撫子七変化でしょ!(七変化して、どうすんのよ❗)
ファイル 2562-3.jpgどうせなら、もっと若いときで良いだろう。

ガードを下げないで、いつもでファイティングポーズを。

あたくしは丸かの店に行く時に重要視しているのが、入った瞬間の
空気感とスタッフの状態(表情や声)です。

なぜか?お店はある意味戦いだからです。
誰と?お客さん、スタッフ、自分自身です。

また、お客さんの緊張とテンションマックスが最初の入店時(正確には
エレベータに乗っている時や階段を上がっている時やその店の扉を開ける前の
入口など)だから。

で、その時にパーッと!目の前にウェルカム感が広がっていたのなら「来て、良かった~!」
となるし
逆に、活気がなくどんより感ではテンションがヘナヘナヘナ~状態で、
せっかく期待をして来てくれた感情が台無しになるんですね。

常連さんなら「00さん(ちゃん)は居るかな~」と、会いたい、話したいスタッフの
顔が浮かべながら来ますし、口コミや何かを見て来たお客さんならば「00が
美味しいって聞いたんだけど」とか「もの凄く、フレンドリーで感じの良いスタッフ
が居るって聞いたんだよね」的な思いで来るのに、扉を開けた瞬間に”どんより感”
が満載だったり、顔も見ないで「いらっしゃいませー」と、うんちみたいなおざなりな
迎え入れでは「・・・・・?」と、大きく期待を裏切ってしまいますからね。

一番最悪なのは、せっかくいつも贔屓に(前回、来て気に入ってくれたりとか)
してくれているお客さんが「いや~、いつもスタッフが元気で良くしてくれてるんだよ!」
と言って、会社の人や知人・友人を連れて来てくれたのにテンションが低かったら、
連れて来られたお客さんに申し訳ないし、せっかく連れて来てくれたお客さんに対しても
非常に申し訳なく、しかも恥を掻かせてしまうことです。(最悪の中の超最悪です)

また、お客さんが居る居ないに関わらず、常にスタッフはガードを上げて
ファイティングポーズを取っていなければなりません。
お客さんが居ない時でも、いつ来ても良いようにスタンバイと心の準備をして
常連さんでも新規のお客さんでも来た時に「はい、いらっしゃいませ~!!」と
心に突き刺さる様な、ある意味店の覚悟を示す表情と声でなければダメ。

なので、常に入口に気を配りガードを上げて置く。
もちろん、店内に居るお客さんに対しても「目配りや気配り」を忘れずに
ファイティングポーズを取って、何時でも「サッ!」とサービスと言うパンチを浴びせ
られるようにすること。

それを、スタッフと常に共有する事も大事なんです。。。。。

追記 時に、「魚の死んだ目」のようなスタッフが居ますが、それは既に死んでいて
他のスタッフやお客さんに伝染してしまうので、速やかに排除するか、2、3発
引っぱたいてでも生き返らせましょう。(笑)
ファイル 2560-1.jpgファイティングと魚で思いついたのがこれでした・・・・・。
ここ最近の気温の寒暖差で体調を崩している方は、
かぼすサワーでビタミンCとクエン酸を取って下さいよ!!(酒、飲ますのかよ)

飲めない人は、お湯にかぼすとはちみつ(が、あれば)を入れてもらって飲んで下さい。
それに焼酎を入れても美味しいですけど。(だから、飲ますんかい!!)

そんなことより。

ロシアW杯に向けてアジア最終予選が始まり、初戦で日本はUAEに負けました。

その後、試合内容について「誤審」で負けた。と、話題になっていますが、確かに″誤審″と
言えば誤審と言うか、限りなくグレーなジャッジが幾つか見受けられましたし、
なせ?中東のチームと試合を行うのに同じ中東の審判なのか?不可解な事実もありたしたが、
あたくし、単純に「チャンスで点取れなさすぎだよね!?」「不可解なジャッジならジャッジ
で、猛抗議もしないし、そこから怒りをプレーに変えて貪欲さ丸出しにし、勝ちに拘った
プレーをしてないよね?」と。この二点が大きな問題であって、幾度かの″誤審″を
跳ね返すだけの力が足りてなかったと思います。

なので、負けたのは″誤審″なんかではなく、単なる戦術ミスと単に実力不足(メンタルも)
だったんだと思いますよ。

ホームなんだし、あの試合は3対1で勝たないとダメ。
仮にあの問題のゴールが入っていたとしても引き分けじゃ、話にならないもんね。
このあと、逆に燃えないと❗❗

追記 どうしてもっと闘志をむき出しにする選手が居ないんでしょうかね。。。。。

凄いですね!

まずは、この画像を見て下さい。↓
ファイル 2559-1.jpg溺死で衝撃画像ではないですよ。(笑)

この方は配管業なのか?何でも屋なのかは?は知りませんが、
「パイプから水が漏れている」と修理依頼の電話を受け、その方の
家を行ったとのこと。

で、家主が修理業者のジミーさんに任せて一旦家に戻って、再び外に出て
修理の様子を見ると、なんと!先ほどのジミーさんの姿が目に入り衝撃を
受けたとのこと!!
ファイル 2559-2.jpgこれは衝撃を受けて当然ですよね。(笑)

このジミーさん地面から150㎝ほどの穴を掘り、泥水に頭から突っ込んで
破損したパイプを修理していたとのこと。家主さんはその姿に感動し、思わず
シャッターを切り、それをFacebookに投稿したところ、たちまち拡散しジミーさん
は一躍時の人になったのだとか。(笑)

で、画像を投稿して、2時間もたたないうちにブラジルからもコメントが来たりで
投稿者もジミーさんも驚きを隠せない状態とのこと。ジミーさん曰く「いやぁ、配管
修理の仕事はいつもこんな感じですよ」と謙虚に話しているところがいいですよね。

追記 この話にはオチも付いており、米国の有名ジーンズメーカーの
「Wrangler(ラングラー)」社が反応し、ジミーさんの熱心な仕事ぶりが称賛され、
なんと!ジーンズ1年分をプレゼントをされたそうです!!(って、何本だ?白いギターは?)

ん~・・・・・、何て言うんでしょうか?年商が営業や投資で何億や何十億を稼ぐ人も
確かに凄いですが、このジミーさんのような方も素晴らしく凄い方ですよね。
ファイル 2559-3.jpgって言うか、水を差すようで申し訳ないんですがジミーさんってこんな泥水の中
見えてるんですかね?水中メガネ?いや、メガネをしても見えないよね?ってことは、
手さぐり?やっぱ、ジミーちゃん凄いってばよ!!(なんで、NARUTOなんだ?)

前に進もうと思えば・・・・・。

前に進もうとしたら、必ず何かにぶつかります。
人、物、金など・・・・・。

正直言って、かなり面倒だしストレスも溜まります。
けれど、前に進むには決して避けては通れません。

「私は、もめごとを好まないし、皆からは慕われているので
そんなに面倒でもストレスにもなりませんけどね。」などと言える人は
本当に心の底から”羨ましく”思います。 

がしかし、大体この手の人は大したことをしてないので周りと
摩擦を起こさないし、起こさない代わりに、実はそれほどまでの
心底からの付き合いではなく、「なぁなぁ」で「お互いに楽しけりゃいいよね!」
的な、ある意味クラブ活動をやっている感覚です。

真剣に、人生や仕事や会社のやお客さんの事やスタッフの事を考えたら
考えたら、個性と個性、感情と感情、価値観と価値観がぶつかり合って当然。

それは、仕事でなくともそうなんですが、例えば、あたくし的に言えば
趣味でもある”サバゲー”や飲み仲間(仲間と言うか、いつもの店で会う)との
間でもそうで、仕事や人生に真剣な人って必ずどこかで誰かと衝突までいかな
くとも、何らかの軋轢は出来てしまうもんです。

そう、”現状打破!!”的な感覚で、昨日までの自分を常に疑って
「こんなんでいいのか!?」と思いながら生きてるからなんだと思うんですよね。
(あっ、最後ちょっぴり逃げた感の言い回しになったけど)

まぁ、でもそんなもんです。
日々、何らかの摩擦や軋轢やストレスを抱えながら、上手く行けばそれが
パーッとはじけて、またその繰り返し・・・・・。

でも、人間が成長するってそんなもんじゃないんですかね?
人や物事から避けてばかりの人生では、自分を顧みることってないよね!?
人間、こすれ合って丸くなって行くんだよね。。。。。

追記 つーか、マジで9月なの!?
そう、9月9日(金)キューキューの日から開催ですので、今年も大通り4丁目で
「百万馬力の炭鉱ジンギスカン!!」 「酢豚饅頭とマーボーカレー饅頭」をメインに
稼ぎ儲けたいと思います!! あっ、つい本音が「皆様に美味しい味を食べて頂きたいと
思ってます!!」(で、いいよね?)
これから、どんどん詳細を伝えて行きますね~。
丸かのオータムのテーマソングです!!(笑)

やっぱ、住む世界が違うからか?

ほら、先日もメンタルクリニックの先生(女性です)が、どうにしかして”PTSD”を認めさ
させようとしていると書いたじゃないですか。(無理だけど)

で、行くと「どうでしたか?」と漠然と言われるので、二週間に一度通っている身としては
「まぁ・・・・・、普通で可もなく不可もなく・・・・・」と答えるのですが、どうもその答えが納得
しないらしく”怪訝(けげん)”な顔をするので、「何か言わないといけないな~」と思い
「ん・・・・・」と考えていると、「中川さんは大丈夫ですか?」と、あたくしの地雷を踏む
”中川”のことを30回位話しているので、先生は「中川さんなら何かやらかしたかも?」と
淡い期待を込めてあたくしに質問するのですが、どういう訳か、そのような時に限って
”中川”は優等生になっているので、先生必死の「中川ネタ」は終了・・・・・。

で、「怒ったこと、悲しかったこと、嬉しかったこと、笑ったこと何でもいいから」
と言われますが、今年50歳の身としては2週間程度では早々あるもんじゃないんですよね。

でも、30分間「ん・・・・・」と思案していても始まらないので、「あっ、そうだ!」と思い出すのは
何時も、小さい時の事なのでその話をします。

あたくし、小学校の4年生位までほとんど外で遊ぶことはなく、学校から帰ってきたら
冬は家でプラモデルを作るか、家の前の雪だまりで一人遊びをするか、ちょっとした
坂道でミニスキーで遊んでいました。夏は釣りか自転車を漕いでいて、たまに帰り道で
じいさんとばあさんの居る老人ホームへ寄るの感じでした。

学校では友達と遊ぶのに、帰って来るとほとんど一人だったんですよね。
それはなぜかと言うと、あたくしが”ジャイアン”だったので学校では必ずあたくしと
会うので仕方ないですけど、家に帰ってまで”ジャイアン”となんか遊ばないからです。(笑)

まぁ、とは言っても釣り仲間の”中畑”や同じスキー乗れない泳げない運動音痴の
”むら”とはちょこちょこ遊んでいて、プライベートで遊んでいる時には”ジャイアン”では
ないので、そのごく少数な友人とは遊んでいましたけどね。

で、その時の様子を話したんですが、学校では”ジャイアン”で家では一人遊びで
放課後で遊ぶ友人とはほがらかという現象に”先生”妙に興味を持ち、「へ~
三通りの加藤さんが居たんですね」 「・・・・・?はい。」

学校では”ギャング”の加藤さん、家では一人遊びの加藤さん、親しい友人とは
ほがらかな加藤さんと。言いながら、何か切っ掛けを見つけたように先生は言います。

で、皆さん、ここで何か気づきませんでしたか?あたくしいつの間にか学校では
”ギャング”にされているんですよ!?ギャングに!!

まぁ、確かに学校で男女問わず好かれてはいませんでしたけど(まったく嫌われてもいない)、
それでもちょっと乱暴者だからと言って小学生のあたくしに向かって”ギャング”は
ないですよね、”ギャング”は!!

あたくし思いましたよ、「きっと住む世界が違ったんだな~」。
この先、あたくしはメンタルクリニックを何時まで続けて何時になったら”ギャング”
ではなくなるのでしょうか。。。。。

追記 あたくし思うに、質問で一番悪いパターンが「何かない?」だと思うんですよね。
それなら、「加藤さん、SMAPの解散についてどう思いますか?」とか
「今まで見た映画で印象に残っているのはなんですか?」とか、「先日のオリンピック
を見ていて、吉田沙織選手の泣き顔を見てどう思いましたか?悲しみましたか?
笑いましたか?」と言うような質問なら答えやすいんですけどね。

そう、専門家ならそのくらいはやって欲しいもんです。
あたくしが今度、その辺をアドバイスしようかな?きっと、先生、あたくしがムキになったら
「私だって加藤さんがムキになると怖いから、周りの人も・・・・・」などと言うのですが、
その先生が、一番顔色も変わるしムキになってるんですけどね。(笑)

と言うことで、8月も今日で終わり!!
早すぎますね~。あっ、早いと言えば事務所へ来る途中に駐車場があるのですが、
先週の土曜日まであったのに、月曜には無くなってました!月極めはどうしたんだろう・・・・・。
ファイル 2557-1.jpg
水曜日は丸かで❗大して意味はないけど、待ってますよ~❕(笑)

優先すべきもの。

あたくし、自分で会社を持って12年が過ぎ現在13年目に突入しているのですが、
つくづく、現金の重みを知りましたね。いくら、売り上げもがあったからと言っても利益
(正確には現金)を持ってないと、な~んの意味もないからです。

たまに、同じ経営者の方と話すと(ごく稀で、4年に一度くらいですが)、「加藤社長の所は
年商どのくらいですか?」と聞かれます。話は少しそれますが、違う人から見ると
(特に経営者でない)、「えーっ!人の会社の売上とか聞くなんて常識ないんじゃないですか!?」
と驚く人もいますが、実は経営者同士ってあまり気にしない人が多いんです。きっと、
経営者同士にしか分らない事があるし悩みもあるので、一種の同志的な感覚なのかも
知れません。

話しを元に戻しますが、あたくしは普通に「00ですよ」と答えるのですが、あたくし的には
一番気になる「利益はいくらですか?」と聞くと、「えっ!?」と一瞬言葉に詰まる経営者の方は
多いですね。
経営で一番大切なのは”利益”=”現金”で損益(PL)よりキャッシュ(CL)なのに、
あまり言いたがらないんですね。(笑)

確かに、細部に亘るまでの財務とか聞けないし「貯金は?」とも言えませんが、
単純に利益額・利益率で話をしたいんですよね。それは、傍目には結構お客さんが入って
賑わっていた店が突然売りに出ていたりするし、丸かもそうでしたが「どうして、
あの店辞めちゃったの?」と聞かれるんですが、単純に「儲からないからです」と。
この場合の”儲からない”は利益が出ないという事です。

利益の出ない要因は何通りかあります。
家賃や社員人件費などの固定費が高い、原価率やバイト代などの変動費の高い。
特に変動費の調整は店長の器が大ですね。明らかに売上が足りないのは問題外ですけど。
それと、赤字の店をダラダラとやるのもダメパターンですね。
また、本業のお店が黒字でも本業以外の業種に手を出して、本業の利益を注ぎ込んで
会社全体が赤字になっちゃうとか、経営者が今で言う″パーティーピーポー″状態で、
毎晩ゴルフやらクラブやらで散財してしまい、気が付けばスタッフもやる気がなくなり、
結果、店も荒れ赤字に。まぁ、そんなのがよくあるパターンですね。

その昔、店長時代によく言われた言葉ですが「売上はパワー、利益は技術(テクニック)だ。」と。
まったくその通りです。

なので(ススキノ(札幌)では数年置きに店舗数など広げる勢いの会社が出ます)、勢いのある
まだ30代そこそこの経営者と話す機会がある時に売上を聞かれたら必ずあたくしは利益を
聞くようにして、それが全て本当でないにしても「あぁ、堅実だな~」とか「こりゃあ、あと2年だな」
などといやらしく勝手に判断しております。(笑)
けど、今の若い経営者は賢くて堅実なんですよね。(笑)

あたくしも丸か店舗もそうですし、新店舗を出す時には”利益額”を最優先に考えてます。

じゃないと、いつ何かあって銀行から「お金返してもらえますか?」などと脅迫(笑)されても
動じないようにしておきたいからです。でも、まんまは返せないですけどね。(笑)

今日は、なぜ?こんな話をしたかと言いますと、先日「東日本大震災の時も、
潰れたお店は赤字とか黒字とか関係なく、キャッシュを持ってないお店から潰れたんですよ。」
と言うお話を聞いて、今更ながらに「そうか、やっぱ持つべきものは現金、もしくは直ぐに
現金化に出来るものだな~」と、つくづく思ったからでした。。。。。

追記 考えてみると、あたくしのような異常行動者でも経営が出来ていること自体が
”世間の七不思議”と呼ばれてもいいと思うんですが、今冷静に考えると”経営ごっこ”なのかも
知れませんね。。。。。
深い!
あっ、丸かは利益優先ですが″適切″にですし、それ以上に楽しませるように
心掛けてますので!(多分)

理由を付ければほとんどがそうなる・・・・・。

今日は久しぶりに札幌は30℃を超すようです。これが”残暑”なのでしょうか?
「そうざんしょ」なんて・・・・・?

ここ最近、ごくごく少数ですがその少数の人間と”発達障害”なるものが流行ってます。
流行ってると言えば”語弊”がありますが、何かと話題になります。

まず初めに”発達障害”って何通りかあって、「これだよ」って限定されていなく
その要因になるものも、症状もそれぞれのようです。また、似たようなくくりで
”アスペルガー症候群”なるものもあります。

まぁ、ここでこのようなのを書くのは話をしていく内に「あれ?かなり自分の言動に
似てるよな?」と思うからです。

最初は知人が「ごくごく軽度の発達障害と診断されました。でも、本当に発達障害って
言えるのかどうかなんですけど」と言うのを、ごくごく少数の人間からまた聞きし、
「それって、医者でも判断できないやつじゃないの?例えば、本人がウツと言えばウツに
なるし、ノイローゼと言えばノイローゼになるし、PTSDと言えばPTSDになるし、
事故でムチ打ちですと言えば、ムチ打ちになるのとおんなじゃネーの!?」と。

なので、「そいつが診断されるなら、俺は100%”発達障害”の自信があるよ」と言いました。
で、現にメンタルクリニックの先生に「先生、俺って発達障害なんじゃないですか?」
「なぜ、そう思うんですか?」 「人の事を平気で傷つけるような事は言うし、突然、神経質に
なり変なこだわりをしてしまうし、パターン化した行動を乱されると烈火のごとく怒り出すし、
物事に集中できないし、衝動的に行動してしまうし、小学校2年生までカタカナが分からな
かったし・・・・・」等々、思いつくことを述べているといかにも「うんざり」と言う顔をして、
「加藤さんは、違いますよ。(単に、あたくし自身のダメ行動見たいです)
前にも言いましたが加藤さんはPTSDの要因の方が大きいと思います。」と、何が何でもあたくしを
”PTSD”と認めたい先生のお言葉なので、「負けを認めたくないんだな!」と心の中で思い
違う話になったのですが、あたくし的には”発達障害説”を疑ってる次第なんですけどね。

誰か、分かる人いませんかね?
「それを知ってどうするんだ?」と言われれば、「はいそれで、自分のこの嫌な性格と
言動を正当化したいんです!」と声を大にして答えますね。。。。。

追記 ”発達障害”を調べると、かなり居るし結構な有名人もいるんですね。「スティーブ・ジョブス、ビル・ゲイツ、トーマス・エジソン、アインシュタイン、
スティーブン・スピルバーグ、トムクルーズ、ウォルト・ディズニー、黒柳徹子、山下清」など。
他にも、沢山の有名人がいますね。

ん!?って言うか、まったくの天才的な才能の持ち主じゃん!!
それより、常人にはない”感性”を持った人達なんですね。

と言うことは・・・・・、
あたくしは違うな。。。。。

そうだ、今日から”かぼすサワー!”始まりますよ!!
ファイル 2555-1.jpg夏の紫外線でやられた、肌や体をリフレッシュさせますよ!一杯、330円!!
待ってますよ~!!

ねぇ、

ファイル 2554-1.jpgどうなったの、この2人?

追記 ファイル 2554-2.jpgつーか、この子にはどうしたら会えるのさ!?

  • 丸か加藤商店スタッフブログ
  • 丸かの前進!前進!トップギア!!-加藤商店のブログ-