店の「神髄」は、
店に入った時の雰囲気。
第一声もそうですし、
スタッフのウエルカム感。

一番悪いのが、
店に入った時に「やってるのか、
やってないのか」分からない店。

何かで気づかない時もありますが、
でも、気づいた時点で盛り返せれば
問題なし！

お客さんは店に入る時は
不安や緊張しているものです。
「招かれてるお客か、招かざるお客」かを。
なので、どんな場面でもお店に入って来た
時の第一声や笑顔がその店の「神髄・真髄」。

追記　なので、ウエルカム感を常に意識すること。あたくしは自店でも一番店に入った
時の”雰囲気”を大事にします。
スタッフの声と表情がもの凄く気になります。
「社長が来たので緊張して」などと言う
言い訳は一切通じませんし、逆に「招かざる客か？」
と頭に来ますね。

明日、８月１５日は「終戦の日」です。
が、それは日本だけで、世界では
９月２日の日本政府が、ポツダム宣言の
履行等を定めた降伏文書（休戦協定）に
調印した日が終戦の日で認識されています。

では、本題です。
ふと、考えてみることがあります。
いつも何の変哲もない”日常”を
過ごしていますが、
これって、「とーっても幸せなことだよな」
と思うようになって来たと。

ちょっと前までは、「どうせ一度限りの
人生なんだから、好きなことして
”自分らしく”生きたい！！」と、
思っていましたが。（自分らしくか・・・・・）

やはり、齢を重ねるごとに
自分自身の実力や才能なんぞが
分かって来たんですね。

で、普通に食べて、飲んで、話して
仕事も出来て何が過不足なんだろうか？と。

まぁ、確かに変なウイルスなんぞが
我が物顔でのさばり制限はありますが
別に戒厳令で夜中は外に出るな！とか、
いつ死ぬか分からない戦争中でもなく、
もちろん、不満や不足や怒りや悲しみは
あるにはありますが、それって生死の
ひっぱくを迫られることじゃないもんね。

でも、この詩を詠んだ時に
「お前は甘い！水飴以上に甘すぎる！！」と
思いました。

『午前八時十五分は
毎朝やってくる
一九四五年八月六日の朝
一瞬にして死んだ二五万人の人すべて
いま在る
あなたの如く 私の如く
やすらかに 美しく 油断していた』

　石垣 りん　『挨拶』

追記　生死ではないけど、会社も店も常に”常在戦場”の心構えで。だね、今日と言う日が明日も
来る保障なんてどこにもないもんね。
また、この世の中に”絶対”なんてものもないし。
そう思うと、やっぱ日々に刺激を与え、
与えられることをしないとな～と。
ラジオ15時に更新です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このような記事をば。↓
『日本の高級ブドウなぜ“韓国産”?　
無断栽培か 直撃に「大目に見て」』と。

では、記事内容を
なんでも、石川県でしか作られていない
はずの超高級ブドウと同じ名前のブドウが、
韓国で栽培され販売されているという情報で
現地の栽培農家を緊急取材したのこと。

それは、韓国・ソウル市にある高級デパートで、
宝石のように美しいブドウ「ルビーロマン」。
1房140万円の値を付けたこともあるこのブドウは、
石川県でしか栽培されていないはずだが、
なぜか韓国産として売られていたからです。
韓国産「ルビーロマン」は、
何と1房日本円でおよそ8,000円。
粒はピンポン玉ほどの大きさ。
左が「ルビーモレノ」じゃなく、
「ルビーロマン」です。
右が山梨県で品種開発された
「ジュエルマスカット」ですが、こちらも
なんと！無断で韓国産として販売。（マジかよ）

そして、日本の高級ブドウを勝手に栽培する
農家が韓国内にあると聞いて、取材班
しに行ったとのこと。

で、取材班が無断栽培の農家に直撃取材を
すると「手順を踏んで手に入れたものではない。
日本側から見れば盗み出したと考えるが、
先進国の立場で大目に見てほしい」と、
ふざけたことをぬけぬけと言い出しました！！

日本では2021年4月に改正種苗法が施行され、
「ルビーロマン」や「ジュエルマスカット」の
種や苗は、海外に持ち出すことは禁止されて
いるので、どうやって入手したかと聞くと苗木
販売業者は「世界的に見れば小さい話だ。
すべて中国から輸入している。文句を言うなら
中国に言え」などと、まさに”盗人猛々しい”とは
こいつらのことを言うんですね。

因みに”盗人猛々しい”の意味をば。
「盗みをしながら平気でいたり、
悪事をとがめられて逆に居直ったりする」と。
（まんまじゃネーか）

で、農水省は「今回のブドウは、改正種苗法が
施行される前から韓国で栽培が始まっていて、
使用料を徴収するのに必要な品種登録も
なされていないことから、農水省は韓国での
栽培を制限できないとしている。」と、なんとも
間抜けな回答。（トホホ・・・・・）

農家さんは、
韓国産ジュエルマスカットにショックを
隠しきれない様子で、山梨園・向山亨園主
「ほんと、でもごめんなさい、言葉が浮かばないですね...」
とのことです。
何だか、一所懸命に苦労を重ねてブランド化
したのに、勝手に作られ販売されていたら
非常に切ない思いでしょうね。

つーか、こいつら「日本製品の不買運動」を
してたんじゃネーの！？なに？このWスタンダード？

竹島は返さないわ、仏像も返さないわ、
慰安婦や徴用工も福島放射能も嘘を付くわ、
軍艦島でも嘘の塊の映画まで作るわって、
この人たちは本当に大丈夫なんでしょうか？
この人らの全てを疑いますね・・・・・。

追記　機を見て「福島産フェア！！」
でもやりますかね。ん～、きっと一般の人は良い人が
殆どなんでしょうね。。。。。

「よろしくな！」とか、
「頼むな！」と曖昧に言います。
が、そう言われた人の大体は
やらないか、何度かの催促をしないと
やりません。

やはり「いつ何時までに」と
期限を設けないと「そのうち」なんですね。

また、「言わなくても分かるだろう、
出来るだろう」も危険が危ない。
えぇ、大いに危険が危ないです！！

最近思うのですが、
「言わなくても分かるだろう」は
単にそう思う方が面倒くさがってる
怠慢なんだと思います。

期日や数字で示さない
「よろしく！」とか「頼むな！」とか
「言わなくても分かるだろう」は
全て”怠慢”と思い曖昧にしないことが
「言った」「聞いてない」「こうなんだと
思っていたので」と言う、おかしなことに
ならない予防策かと。

何を隠そう、
あたくしを筆頭に”丸か”では非常に
ひじょ～に多いですね。(笑)

なので、これを見ているであろう！
諸君は気をつけてくれたまえ！！
特に”中川＆竜次”。

追記　ん～、涼しいことは良いことです。あの暑さは五輪と共に・・・・・。

”欽ちゃん本店”は色々と暑さ対策？
をしておりますが、それでも暑いと。

特に厨房は炭を起こしているので
暑い！暑すぎるのです！！

それは「熱中症」などと言う甘いもん
じゃありません！！「灼熱症」です！！

がしかし、人間と言うものは
理屈では理解できないことがあり、
そこは精神世界で言うところの
「心頭滅却すれば火もまた涼し」と言う
ことにはならず。（ならんのかい！）

で、見かねたあたくしは
「”忍”、これどうだ？なんか台風並みの
風になるみたいだぞ」と通販の画面をば。
「これ、いいですね！！台風並みですか！？」
「そう、台風並み。店で遭難者が出ないように
気をつけないとだめだぞ！！」などと、
他愛のない会話で注文をば。

で、昨日来ました。
これが台風並み？
スイッチON！（最強）
飛ぶ。
事務所に”忍”が来たので「台風並みjか
試してみよう！」と言うことで
！？
皆さん、”欽ちゃん本店”へ行った際には
遭難しないように気をつけてください・・・・・。

追記　こんな愉快な”丸か”で働きませんか？
誰が働くかい！！ここで、一句
きんちゃん
あついひでなく
じきのがす。

先日、南３西４のアーバンビルで
トイレに行った時のこと。

このようなモノが目に入りました。
ここは若者が多いですからね。
で、よく見ると↓
嘔吐物用までは普通ですが、
カッコして、しかも赤字で”ゲロ用”は
掃除をする方の思いとでも言うか、
怨念がこもっていて共感を覚えました。(笑)

追記　皆さんもトイレの掃除はこまめに頼みますよ。（マジで！！）まだ、トイレが店内に無いからマシだけど、
これが店内でやられると「最悪！！」です。(笑)
しかも、週末の忙しい時とか、
１２月の繁忙期・・・・・・。
思い出しただけで、ドヨ～ンとなります。。。。。

フ～。

あんなに無邪気に遊んで
恋をして（片思いだけど）。

夏ってあっという間に
過ぎ去っていきますよね。

大体、学生の頃は”夏休み”が
終ると今季の夏は終い。

黄色すぎるひまわり。
ツーランとんぼを捕まえたり、
トマトを勝手にもいで食べたり、
スイカの志村食いをしたり、
プールの水を飲んでしまったり、
鼓膜がボヨ～ン、ボヨ～ンとして
一所懸命に頭をどっちかに
傾けてケンケンで水を出すと
ジュワ～と生温かいのが出たり、

葛西さんでミリンダのストロベリー
５００ｍｌを飲み干したり、
かき氷を食べて頭を抱えたり、
釣りに行っても暑すぎて魚が釣れなかったり、
夜中に自販機で缶ビールを買って
友達と飲んだり、

クワガタを採りに行って
途中でうんちをしたら
とうきびうんこだったり、

盆踊りで好きな子を探したり、
盆踊りの最後に並んでもらう
ノートや鉛筆を、また違う列で並んで
バッチリとパレてたり、

打ち上げ花火を水平にして
撃ち合ったり、夜なのに落下傘花火を
上げては探したり、たまに電線に
引っかかったり、よその家の屋根に
落下したのを打ち上げ花火で取ろうとして
ことごとく失敗して、しまいには怒られたり、
ドラゴンの火の粉の中にわざと入ったり
線香花火を大事に大事に、
そう、夏の終りを惜しむようにやったり。

夏休みの宿題をラスト2日前にやるとか、
でも、怠け癖がついて集中力が１０％に
なったりと・・・・・。

先日、”鈴虫”が鳴いていました。。。。。

追記　さぁ、残り少ない夏を楽しみましょうか！！不思議なもので、あれだけ学校が
始まるのが嫌だったのに、いざ行くと友達に会えた
喜びで直ぐに気にしなくなるもんですよね～。(笑)
真夏の果実って、どんな果実？いまだに、あの頃を懐かしんだり・・・・・。

皆さん、こんちくわ！
生きてますか！？(笑)

本日の「丸かのお昼も前進！前進！
”トプギア！！”」と言うラジオのゲストは
今月の８日（日）に「なな園」と言う食育を
兼ねた保育園を開園する”伊藤女将”です。
待機児童やネグレストや個食など、
子どもだけではなく、シングルマザー達の
かけ込み寺を目指しています。

”伊藤女将”は引きこもり支援や
震災ボランティア、
東南アジアでの学校作りと中々に
精力的な活動している方です。

また、Ber「七竈（ななかまど）」と言う
こだわりの日本酒のお店をやっています。
しかも、利き酒師でもあるんですね。
（ここは大人の保育園と呼ばれてます）

そんな“伊藤女将”がこれからの目標や夢を
語ります。

つーか、そんな”崇高”な思いや行動を
している、、こんなふざけたラジオに呼んで
良かったのか？と、今になって不安に
なりましたとさ・・・・・。

追記　暑さもあと数日！
あとで、あの暑さが懐かしい～と
ならないように思う存分暑さを楽しみましょう！！
園児絶賛大募集中です！！
あたくしも入りたい。（メッ！）

何だか、秋に向かい台風なんぞが
次々に発生していますね。

記録的な暑さの次は台風ですか。
まぁ、記録的な暑さの前に
この一年半、全世界が”チャイナ”は
武漢発のコロナウイルスで右往左往。

沢山の亡くなられた方や入院患者、
未だに後遺症で苦しんでいる方と
とんでもないことに。

で、相変わらずのゲリラ豪雨や
地震などの災害。
そして、今回の暑さと次々と押し寄せる
台風・・・・・。

えっと・・・・・、
これって、何十年かして振り返ると
「思えば、あの第三次世界大戦が起こる前に
地球上では次々と奇妙な出来事が起こって
いたよね」と言うことになるような。

別にあたくしは預言者でも、
おかしな宗教者でもないですが、
大体、これまで世界を巻き込んだ
戦争や大惨事があった時には
前触れがあったんですね。

なので、
「どうなるのかな～」と憂いながら
今日も一杯やるんだろうな～。
（って、何もなくても飲むだろ！！）

追記　何にでも”備えあれば憂いなし”。
そう、お店もそうですね。今日の”収録”大丈夫か？(笑)

昨日は久々に恵みの雨。
しかし、逆に蒸し暑さが・・・・・。

暑いけど、やっぱ暑い！！
なので、外で働いている建築系の
人を見ると、あの暑い、暑い夏の日を
思い出すのです。

そうだね、もう３５、６年も前になるよね。
本州での仕事も蒸し暑かったけど、
札幌での仕事も容赦なく暑かったね。

前にも書きましたが、
あたくしの仕事は３人一組で
一人が鉄筋にサンダーを掛けて
面をきれいにピカピカにして、
たまに手を削る。(笑)
２番手の人が機械と言う鉄筋と鉄筋を
くっ付けて行きます。
コツが要ります。
で、職長がガスバーナーで機械で
くっ付けた鉄筋をあぶって赤い玉に
していきます。
機械の先にポンプを入れて
職長が足で空気を入れ加減を調整します。
で、サンダーで掛けの
人間（一番下っ端）が、その近くで
機械の左右に付いているボルトで
赤い玉がズレないようにキレイに
真ん中で玉が出来るように炎の近くで
調整をするんです。
右奥の人。
この近くでバーナーの炎近くの夏よ。(笑)
これね、ハッキリ言って”地獄”です、地獄。
でもね、恐ろしいことに人間は「慣れ」と言う
のを覚えるんですね。
このようになったら一丁上がり！
これを一つの現場で５０～８０個作ります。
（現場によってはそれ以上）

「熱くて、暑くても」やるしかないし、
やらないと帰れないから。(笑)

で、そのような厳しい仕事をやると
徐々に先輩たちに認められて嬉しかったね。

「加藤！」から「たかし！」と下の名前で呼ばれ、
その中でも仲の良くなった先輩からは「かっちゃん」
などと同期たちと同じようにあだ名で呼ばれたり。

ん～、あの夏を経験した身としては
この暑さなんて・・・・・。

暑いに決まってんだろ！！

追記　さぁ、本日も大絶賛絵行中です！！はい！出来上がり
当たり前だけど触ると熱いよ。
軍手も一発で穴が開くし、今でも火傷の
痕がありますもんね。（勲章）
冷えるとこうなります。
鉄筋ビルの梁や柱はこんな感じで
あたくしたちが熱く、暑い思いと火傷を
しながら作ったのが入っています！！(笑)
やっと終わって会社へ帰る
車の中でかかってたな～。