タスコ時代から経理やアシスタントをしている”瀬口さん”がおります。
もうかれこれ、約２０年ちょっと一緒に仕事をしています。

”丸か”を立ち上げる時には当初”瀬口さん”は来る予定ではなかったのですが、
やはり、あたくしのことを分ってくれて仕事も慣れている人が１人でも多い方が良いと思い、
”丸か”に来てもらいました。

結婚し子育てもあり、７年ほど離れていたのですが、またこうして仕事をしてくれています。
”瀬口さん”は「決して美人ではないのですが」、なぜか？男性にモテます。（エロ雰囲気）
”瀬口さん”は「決して美人ではないのですが」、仕事が出来ますし、変な勘も鋭いです。
”瀬口さん”は「決して美人ではないのですが」、世話好きなので周りの人たちは大助かりです。
”瀬口さん”は「決して美人ではないのですが」、お酒を飲むとうるさくなるし、面倒くさくなるので
”丸か”では「禁酒」させています。（例外としては、イベントやあたくしが許可を出した時）

そんな「決して美人ではない」”瀬口さん”ですが、いつも本当にありがとう！！
これからも、面倒なお局様と言われながらも（誰も言ってないか）体に気をつけて
今後とも、一生の付き合いをして行きましょう！！（イヤです！とは言わせないよ・笑）

でも、やっぱり”愛ちゃん”がいい・・・・・。

追記　”瀬口さん”は金曜日”とり天狗”に出ていますので、ご興味のある方は
ぜひとも会いに行って見て下さい！！「決して美人ではないですけど」（笑）なので後姿です。（単にエロいだけとも）

店長は会社の一番目立つ花形で顔でもあります。
なので、店長は華がないと行けません。中には半歩下がって部下を前面に出す店長もいます。
それはそれで優秀な店長で、そのような人は組織でトレーナーとして活躍します。

店長で売上の３割、４割が左右されます。
と言うことは、店長次第で３割、４割積み重ねることも出来ます。

店長の仕事は色々とありますが、しかし、最大の仕事は「売上を伸ばすこと」です。
それ以下でもそれ以外でもありません。
もっと言うと「売上を作れる人」です。

「社長は売上しか考えてないのかよ！もっと、違う所も見て欲しいよな！」などと、
考えてるとしたら、まずは自分の仕事をして下さい。
それは、「売上を作ること」です。

追記　なんか、すいませんね。これでもちゃんと見てるんですよ。（笑）
あと、”欽ちゃん本店イッシーフェア！！”今日迄ですのでよろしくお願いします！

ラジオアップされています！収録中は酔っていた感じはしなかったけど、聴くと・・・・・。（笑）

一昨日、”大東京”と言うお店の時のアルバイトスタッフが遊びに来ました。
”大東京”時代で働いていたのが２５年前で、最後に会ったのは１６年前。
当時あたくしが２７歳で”美奈ちゃん”が２５歳なので、現在の年齢は・・・・・（笑）

最後に会った時には「青春の輝き」（１６年も前か！！）で、今の旦那さんと
結婚するとのことで来ました。現在は稚内で１２歳の娘さんと三人で暮らして
いるとのことです。今回は仕事の関係で登別へ行く際に、「どうせなら札幌で
一泊」と言うことでした。あたくしの居場所が分らないので「タスコ加藤部長」と
バスの中で検索すると””トップギア！！”の記事にが出て来て、それを読んで
「あっ！ここだ！！」となったそうです。（笑）

”美奈ちゃん”が働いていた時の店長の”深田のハル”も呼び、懐かしい話しで
盛り上がりました。”美奈ちゃん”は、いっつも本当にテンパっていて、そして
泣いていたんですね。（笑）　昼間は新さっぽろの雑貨屋さんで働き、そして
夜は”大東京”で働いていたんです。確かに、テンパりは凄かったんですが、
それ以上に頑張り屋で素直だったんですね。

まぁ、２０代のあたくしや”深田のハル”なんてのは、バリバリだったので
”美奈ちゃん”も本当に大変だったろうな～と。（笑）　でも、こうして２５年経っても
訪ねて来てくれるなんて嬉しすぎますよね。

あっ、あたくし別に「俺って何年、何十年も経っても会いに来てくれるのって、
すごくネッ！？」と、のたまってるのではなく、その逆で「あんなに怒っていて
怖かったのに、よく会いに来るな～。」と言うのが本音なんですね。

やっぱり、皆、仕事が好きで熱かったからですかね。。。。。

追記　現在の各責任者の皆も数十年後もこうして会って元気の出る話を
出来る関係を作って欲しいと思います。
うわっ！あたくしなんか調子こいてる！（キモッ！）
”美奈ちゃん”、昔はドングリみたいな刈上げ頭で顔も丸いと言うか三角形ぎみだったのに、
今ではすっかり優しいお母さんの顔になっていますね。（笑）
それにしてもＳＮＳは凄いね！（使いようだけど）
不安と迷いと悩み、そして何とか乗り切るためにもがいて来た月日。
これからも変わらないんだろうな～・・・・・。

「自分の欠点ばかり気になり出したら、
そんな劣等感を直してくれる人間はこの世に一人しかいない。
つまりあなた自身だ。」　デール・カーネギー

時々、”劣等感”に苛（さいな）まれるあたくしにはもの凄く響く言葉です。

では、これも最近もの凄く響き意識しています。
「あなたのこれからが、あなたのこれまでを決める」　佐治晴夫（物理学者）

あたくしこの言葉を見て、ここ最近「おれ、一体何をやってんだ？こんなんでは
この先もそうだし、これまでが無になるよな～」と、出口の見えないダメダメさにウンザリして
いました。「いました。」と書けば「もう、大丈夫になったのか？」と問えば、
まだ、ダメダメですけど。しかし、今が、これからの自分の考え、言動が将来だけではなく、
これまでのことも変わりかねないんですよね。

おれ、なにやってんだろ～と。。。。。

追記　「浅草キッド」いいですね～。
”イッシーフェア！！”来て下さいね！！

政府は、７月４日午前０時に、韓国への輸出規制強化策の第一弾を発動しました。
半導体などの材料３品目（レジスト、フッ化水素、フッ化ポリイミド）を対象に、輸出許可の
手続きを厳密にするのです。

これに韓国側は徴用工訴訟で日本企業に賠償を命じた韓国最高裁判決への
「明白な経済報復、国際法違反であり、撤回しなければ相応の措置を必ず取る」とのこと。
対して政府自民党は「韓国との信頼関係の下に輸出管理に取り組むことが困難になっていると
判断し、厳格な制度の運用を行い、万全を期すこと」と。

まぁ、ぶっちゃけ国家間の約束を守らないから「信頼関係」が無くなったのは当然です。
なのに、レーダー照射の時と同じで、自分たちがルールや約束を守らないで、そこを指摘されと
論点をずらして揚げ足を取りの逆ギレと言う”ヤクザ手法”は韓国のお家芸なんですね。

だから、今回の政府の判断は妥当で、むしろ遅いくらいです。
また、第二弾として輸出先として信頼できる国を指定する「ホワイト国」（現在２７カ国）から、
韓国を外す手続きに着手していて、早ければ８月中旬にも外す見通しと報じられてもいます。

「素晴らしい！」の一言です。

がしかし、日本には（しかも政治家や元政治家）「どうして対韓国になると、
感情的と思える反発を続けるのでしょうか。」と、何をトチ狂った事を言う輩が居るのでしょうか？
この輩は”小宮山洋子さん”と言う元民主党議員で厚生大臣までになった人です。
元だろうが政治家、しかも大臣ともなると日本の国益が一番に考えるのが当然です。
しかも、「隣国の韓国と争って、誰も得をしないと思います。」とも言っております。

あたくし、「ちょ、待てよ」と”キムタク”ばりに叫んでしまいますよ。
何時も感情的になっているのはどっちなのでしょうか？しかも、ありもしないことを勝手に
作り「ファンタジー」の域までいってるのに。（笑）
で、このような輩どもが好きな言葉が「隣国なので」です。あたくし何度も言っていますが、
お隣さんやご近所さんだからと、はた迷惑な輩と無理して付き合うことはないんですね。
つーか、そんな輩が隣近所に居たとしたら、昔なら「村八分」になっていますよ。

で、この”小宮山さん”は最後に「何とか対話で解決する方法を探るべきだと考えます。」と。
対話にならないからこうなったんだろうがー！！

まぁ、いずれにせよ日本政府と言うか、日本が一丸となってこの機会に徹底的に制裁？
を加えた方がよろしいかと。。。。。

追記　お互いに徹底的にやり合った方が、その後に信頼関係が出来そうですよね。あまり”夏”を実感できてないのに、何やら夏のイベントだけはそこかしこで行われています。
しかも、いつの間にか予定だらけになってしまい「えっ！？それって昨日だったの？」と言う始末。
もう少しだけ余裕を持ちます。。。。。
先週の「まるふじ料理教室」のラジオがアップされました！！

「致知出版社の人間力メルマガ」から以下の話です。
”白駒妃登美”さんと言う歴女の方が紹介してくれています。

かつて吉田茂首相は「スリランカへの恩を、日本人は未来永劫伝えなければならい」と口に
したといいますが、その日本とスリランカの関係をいまどれだけの人が知っているでしょうか。
と言う文章から始まります。（吉田茂首相は麻生太郎財務大臣の祖父ですね）

では、
「いまから71年前に終戦を迎えた日本は、昭和26年に締結されたサンフランシスコ講和条約に
よって主権を取り戻しました。しかし、約6年にわたるＧＨＱ（連合国総司令部）の占領下に
置かれた日本は、様々な統制のもとで贖罪意識を植えつけられ、その後遺症はいまも
引き摺っていると言えるでしょう。

昭和30年にインドネシアのバンドンで開かれたアジア・アフリカ会議においても、
その影響は顕著でした。なぜなら、そのような国際会議に出ようものなら袋叩きに遭うだろうと
恐れた日本側は、代表を派遣することを躊躇し、会議当日もぎりぎりまで会場に足を
踏み入れようとしなかったのです。

ところが、どうでしょう。意を決して日本代表が会場に入ると、会場を埋めた各国代表が
スタンディングオベーションで迎えてくれるではありませんか。

確かに日本が戦争を行ったことで、傷ついた人々がいたことは事実です。その半面、
日本が米英を相手に立ち上がったから、独立を果たせたと考え、日本に感謝してくれている
人たちも多くいたことを、この歴史の一場面は物語っています。

ではサンフランシスコ講和会議はどうだったのかというと、連合国側の思惑が錯綜し、
例えばソ連が日本の分割統治を要求するなど、日本に対していかなる制裁措置を取るかで
議論は紛糾しました。そのような中、会議の流れを一変させる演説が行われたのです。

「憎悪は憎悪によって消え去るものではなく、ただ慈悲によって消え去るものである」

スリランカ代表のジャヤワルダナ氏は、仏陀の言葉を引用して国家間の礼節と寛容を
説いた上で、次のように言葉を続けました。

「アジアの諸国民が日本は自由でなければならないということに関心をもっているのは
何故でありましょうか。

それは日本とわれわれの長年の関係のためであり、そしてまた、アジアの諸国民の中で
日本だけが強力で自由であり、日本を保護者にして盟友として見上げていた時に、
アジアの諸国民が日本に対して抱いていた高い尊敬のためであります」。

長年西洋諸国に虐げられてきたアジアの民にとって、大国ロシアを破り独立を守った
日本は希望の星だったのです。

そしてジャヤワルダナ氏は、スリランカが一切の対日賠償請求権を放棄することを明言。
演説が終わると、賞賛の声の嵐で会場の窓のガラスが割れるほどだったそうです。

これによって日本は特別な制裁を受けることなく、今日の平和を享受することができたのです。」
ここまで。

皆さんいかがでしたか？確かに戦争は悲惨で起ってはいけないことです。
ただ、今でもそうですが「アジアの人たちに先の戦争で多大なる迷惑を掛けたので
日本を嫌ってる！」などと主張しているのは、”チャイナと南北朝鮮”くらいです。
殆どの国は、このスリランカ代表の”ジャヤワルダナ氏”の意見なんですね。

だからと言って戦争を肯定する気はありませんし、してはいけません。
ただ、戦後教育で日本国民自身が今でも「日本は悪いことをした。だから、どんなに
”チャイナや韓国”が無理難題のウソを付いても謝ってお金を出すんだな。」などと
思われてはたまりませんからね。

その辺は戦後長らく政権を担ってきた”自民党”はもちろん、左翼野党政治家たちの完全な
怠慢だし、国賊と言っても構わないと思いますよ。。。。。

追記　えっと・・・・・、夏来ない感じですかね。。。。。と言うことで、”竜次”を連れて明日は”三千里”へ行きます。
毎回、何がしかの反省や発見があるので楽しみです。

”一条まるふじ”のテイクアウトＢＯＸが出来ました！！これで、ビアガーデン等への
おつまみにも対応できます！
昨日、深夜にラジオで掛かり「懐かしいな～」と思ったので。

あたくしは、人のプラス面よりもマイナス面を見る傾向が強いです。
肯定論よりも否定論者です。それは自分自身についてもで、あたくしが小心者
だからだと思いますし、何よりも知恵や知識が足りないくせに負けず嫌いだからです。
なのに、人を否定することで自分自身の優位さを求めるのだと思います。
我ながら本当に愚かな人間だと思うのです。

経験があってもそれを活かす知恵や知識がないと言うことは悲惨です。
下手な体験や経験は人に猜疑心を持たせて、他人を見下すようにもなります。

で、ここまで最低なあたくしのことを書くと「よく、皆スタッフたちは付いて行ってるよね？」と
宇宙の神秘を解明するくらいの疑問にぶち当たると思います。
はい、あたくしもそう思いますよ。（オイッ！）

きっと、当たり前ですけど誰よりも真剣に会社と皆のことを常に考えているかだと思います。
それ以上でもそれ以下でもありません。

だから、厳しいこと、時には暴言や”おててやお足”が出ても何とか綱渡りのごとく
かなり危ういですけど、やって来れたんだと思います。自分自身優しいとか思いやりが
あるとか無いとかはイマイチ分りません。ただ、こんな一歩間違えれば精神に支障を
きたしているか、情緒不安定で多重人格者（言いすぎだぞ！！）のようなあたくしと一緒に
仕事をしてくれるのはとてもありがたく感じています。

なので、何を隠そうこの頃のあたくしは（実は今からですけど）、寛容さを意識して行きますよ！！
あっ、こんなことを２０数年来繰り返して、後悔→反省の日々でした！！（ダメだこりぁ）

追記　人の悪い所を見てしまうのは、もう仕方ないので、その分倍の良い所も見るように
心がけます。と言うことで、あまり天気は良くないですがせっかくの７月初めの金曜日でもありますので、
楽しみましょうね。

立憲民主党は７月２１日投開票の参院選に向けた公約で、５年以内に最低賃金１３００円への
引き上げと消費税１０％の凍結などを掲げているとのこと。

消費税１０％凍結は分ります。が、そもそもこの輩たちが消費税増税を民主党政権の時に
言い出したことですが、今回の参議院選挙では「暮らしの安心を取り戻す」などと
言っていますが、きっとあの”悪夢”の民主党政権が続いていれば２度の延期はせずに
とっとと消費税を１０％にしていたでしょうね。

解せないのは「アルバイトの最低賃金を１３００円」に引き上げるとのたまっていること。
バカなんですかコイツ等は？一見、パート・アルバイトと言う正社員から見ると弱者的な
輩を守っているように見えますが、あたくしから言わせると、「お前ら、全く分ってネーよ！」と。

このような偽善（ぎぜん）を行うのが好きなのが左翼なんですよね。
現在、日本の共産党や社民党（旧社会党だけど、面倒だから社会党に戻せよ！）のような
社会主義や共産主義を目指すような政党が、このようなバカげたことを抜かすんですよね。
まぁ、立憲民主党（旧民主党）も殆ど変りませんけど。

お隣の韓国などはその最たるもので、北朝鮮大好きな政権ですからね。（笑）
だから、最低賃金を引き上げに引き上げて中小零細企業は人を雇えなくなり、
結果、若者の失業率を上げてしまいました。一体何をしたいのでしょうか？
百歩譲って、日本のバブル期のような時代ならまだしも、体力のない経済力なので、
かえって失業→不景気になってしまいました。

で、この度野党は「５年以内に最低賃金１３００円を引き上げる」を公約に掲げるコイツ等って
どこまでポンコツなのでしょうか？

あのねぇ、体力のない（きっと８割は赤字）中小零細企業は人を雇えなくなり、
結果、生産性も下がり元々いる従業員にシワ寄せがいくし、また、業績が悪化して
倒産になれば家族が路頭に迷う。その辺を真面目に考えているのか！？と。

大体において「働き方改革」やらもそうだけど、そこそこの会社が「時給」を決めれば
いいんじゃネーの？高くしたいのならばすればいいし、したくなかればしなくていい。
何で、人様の台所に土足で踏み込んで来るんでしょうか？まぁ、与党自民の中でも
賛成する輩もいるみたいですけど。

「国民の生活を守る！」って、お前らも消費税を１０％に上げようとする”自民党”も
目くそ鼻くそなんだよ。

バ～カ！！

追記　と言うことで、昨日で”とり天狗二周年”が終りました！
沢山の皆さん方に来て頂きありがとうございました！！
スタッフ一度、「マンモスうれピー」です！！（ハァ？）

はい、今日は７月３日水曜日！！
と言うことは、皆さん先月一年を迎えた「トップギア！！生」の日ですね。
本日は、”一条まるふじ”の持ち込み企画で「経田の簡単、分りやすいお料理教室」を
７月１５日に行うと言うことで、その宣伝とどんな感じなのかをあたくしと”ちっき”を交えて
実演を行う予定です。因みに、今回のお料理教室のサブタイトルは「主婦しか見えない
お料理教室」だそうです。（笑）

少し長くなりましたが本題です。
お店にお客さんが来る店とそうでない店は何が違うのか？と言えば、
答えは・・・・・、「会いたい人がいる」・・・・・です。
「？？？？？」マークがつていますか？（笑）
いえ、いえ、ここは単純明快の中の単純明快なんです！

これは別にお店だけではなく、どのパターンでも同じです。
確かに、３００席、５００席のビアホールの様なお店では業態やシステムも重要ですが、
それでも基本は変わりません。

では、「会いたい人ってどうすればいいんだ？」「会いたい人ってどうしたら集まるんだ？」と。
そうですよ。そんな急に言われてもどうしていいか分らないし、どうしたら集まるでしょうかね。

・・・・・。
そんな他人任せな考え、あたくし好きです。
あたくしもそうだから。（マジです）

自分でやろうとしないから、どうしていいか分らなくなるし、いつ集まるか分らない人を期待して
沢山の募集費を掛けてしまうんですね。
ほら、そこに居るじゃないですか？しかも、募集費も今以上の人件費も掛からない人が！！

自分しかいないですよね。
どうするか？明るい声と表情で一所懸命にお客さんとスタッフに接すること。

これだけ。（笑）
あとは、周りに「あの人が居るとお店が明るくなるし、お客さんも寄ってくるよな～」と言う人の
真似をすること。

明るい声と表情は最初は心からではなくとも、一ヶ月、三ヶ月、半年と続けていくと、
きっと「人から好かれる」実感が湧き心からの声や表情になりますよ。（笑）

あたくしも、もし一人で喫茶店＆ちょい飲みの出来るお店を”マスター”としてやるとしたら、
それを実践しますね。あたくしの、猜疑心の塊の醜い心を豊かにしてくれるし、
しかも、人件費も掛からないから。（笑）

追記　その内、挽きたての香りのコーヒーとカレーの香りのするお店に来ませんか？その内って言葉ほど信頼性のないものはナシ！！（言ったのお前だろ！！）

昨日の”トップギア！！”も書きましたが、建設・建築業の時は今のようにやりがいは感じ
無かったのが正直な感想です。それは、そこの会社や仕事内容が悪いのではなく、
あたくし自身が、初めての社会人での仕事と、あまり考えていなかったからだと思います。

確かに、場所場所で打ち込んでいる時は責任感で一所懸命にはやっていましたが、
それが「やりがいか？」と言えばそうではなく、周りに迷惑を掛けないように、自分自身に
負けないように、仕事だから。と言う感じでした。

ただ、唯一、仕事を少しずつ覚えていき上達して行くと先輩たちから可愛がられ、
飲みにも連れて行ってもらうようになると、「俺も仲間に入れてもらったのかな？」と言う
安心感と嬉しさはありましたので、その辺で一所懸命でしたね。

今からすると、もっと自分から「どうしたらもっと効率よく、上手く出来るか？」と
工夫や努力をして、積極的に上司や先輩や同期と仕事を進めていけば違ったかも知れません。

そう思うと、仕事は新しく入った人（年齢関係なく）や若い子にどんどんと任せる方が
「やる気とやりがい」を持つし、確実に成長します。

あたくしも、店長になったのが半年程してからでした。当時、入って間もなくの会議で”社長”が
「一年で１０店舗作る！」と宣言し、文字通り”有言実行”だったので経験者を募集して、
などと言ってる暇はなく、少しでも勢いのある（決して有能ではなく）スタッフたちが
店舗責任者になりました。でも、その前にもほとんど未経験者のあたくしに調理を任せて
くれたり（とは言っても、チョコ盛りやオムライスなどだけど）、入れ替えでお客さんを
入れる時に「おう！いいね！それで行こう！」と、ペイペイの意見でも聞いてくれました。
俄然、やる気が起きましたし”燃えます”。（笑）

で、当時会社で店舗数と同時に人も多くなったてきたので社訓と使命感と中長期計画？
なるものを作りました。あたくしは中長期計画なるものには全く興味はなく、
それよりも、今を燃えるような仕事をしたく（実際にしていたので）
”使命感”を作る時にあたくしが提案した「あふれる感動を、燃えたぎる心で伝える」と言うのが、
採用されました。また、後に出来た”社訓”では「存在感謝・自己革新」と言う、これまた
何だかいい感じのも出来ました。（その表現よ）

単に、「あれをしとけ、これをしとけ」とか「バイトだから。入ったばかりだから。」と勝手に
仕事を限定するのではなく、大体の基本が出来たら”任せて”そして”燃えさせる”ことです。

しかし、任せて責任感を持たせるだけで終わらせないで”使命感”まで持って行くと本当の
仕事の楽しさや会社や店に対して「やりがい」を感じてどんどん成長して行くのだと思います。

それには仕事ぷりを見て上げて、誉める所は褒めて、自信を付けてもらい、
そして仲間として親しく話し掛けて、飲食を共にし、夢を語るのがいいですね。。。。。

追記　なので、あたくしがあまりグダグダと口を挟まない方がいいんですよね。えっ！？「そうだね」と、そんなに頷く人いるんかい！！（笑）
”優”、目立てば良いと言うもんじゃないぞ。（笑）
”店長”になると、急にドヤ顔になりやがって！！（笑）
”とり天狗二周年”は３日（水）までやっていますよ！外ではテイクアウトも！！
昨日は”西中”の集まりは相変わらず盛り上がりました！！生まれて半世紀以上も経ち、
その中で、途中空きましたがトータルすると４０年以上の付き合い。
これからも元気でいて、少しでもまた皆と集まり続けたいと思います。。。。。