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人の諸々の愚の第一は、

作家の故”司馬遼太郎”さんが『竜馬がゆく』で、
「人の諸々の愚の第一は、
他人に完全を求めるということだ。」
と書いています。

そう、あたくしも相手に完全(完璧)を求めてしまいます。
まぁ、人に完全(完璧)を求めてしまうとロクなことになりません。
(相手を追い込みすぎてしまうので)

けれど、自分の怠慢や不作法を棚に上げて「完全(完璧)な人間なんていないしね。
だって、それが人間だもの~」などと、ふざけた輩には市中引き回しの上、指浣腸百回の刑です。
(ん?その内、気持ち良くなるのか?アホ!)

しかしさぁ、あたくしも含めてなぜに人間ってこんなにも同じ過ちを繰り返すのでしょうかね。
そう、振り返れば何度「絶対にこんな風にならないようにしよう!!」と誓っても、忘れた頃に
繰り返すんですよね。

えっ!?「それはお前だけだろ」って?
そうですか。。。。。

追記 でも、本当に人の数だけそれぞれの人生があり、その中にはいくつもの”喜怒哀楽”があり、
それは他人を傷つけたり傷つけられたり、時には人を泣かせてしまったり泣いたり、
非常に悲しむことも、悲しませることも・・・・・。
色んなことがあって、それでも生きているし、生きていることに感謝しないといけないんですよね。
”てまひま”の十四年間も様々なことの連続でしたよ~、
出会いと別れを繰り返しながら。。。。。

食い物の恨みは怖い。

少し前に野球のU18アジア選手権で優勝した韓国代表チームのトレーナーが、
「日本代表チームにだけステーキが提供された」と語ったと伝えた。との記事を見ました。

どんだけ”ステーキ”が食べたかったんだろ?
で、それが何?と思いましたけど、まぁ言ってくれればあたくしが食べさせたのに。(ないか)

でもさ、余裕のある人はいちいち食べ物の差を言わないんだよね。
きっと、僻(ひが)み妬(ねた)み劣等感精神が長い歴史の中で根付いて来たのでしょうね。

ご愁傷様です。

追記 その昔、食いしん坊で酒乱の建築の先輩が凄いことを言い放ちました。
仕事が押していて昼休憩が遅れた時のことです。
「ご飯食べさせてくれないと、仕事しない!!」と。
確か、36歳くらいの先輩だったと思います。。。。。

”柴田まゆみ”さんオリジナルの「白いページの中に」
因みに、あたくし”青春の輝き”のカウンターで飲んでて、この曲が掛かり「もういいかな」と思い、
”タスコシステム”を辞めるのを決めました。
こっちらは”八神純子”さん。こっちも良いと思って。

温度差と誠意。

一昨日の「トップギア!!生」は45分遅れで”てまひま”からの放送でした。
楽しみにしていた方達には非常に申し訳ございませんでした。
原因としては、「村ラジオ」さんの方の回線が断線していたことです。

回線がイマイチなので、たまに聴こえなくなることがあり、その時には「村ラジオ」さんで控えている
方が東京の基地局へ電話をして再起動をすれば放送が出来ます。

しかし「村ラジオ」さんの方で忘れてしまい、特にアプリで聴けないまま気づかないことがたまに
あったので放送前に”すーさん”が「これからやりますので、よろしくお願いします」と念を入れます。

がしかし、念を入れてもたまに聴けなくなる時があるんですね。
一昨日も”すーさん”が念を入れましたが、「そう?」みたいなすっとぼけた返事だったとのこと。
案の定・・・・・。

世の中、完全も完璧もありません。しかも、生放送で村ラジオさんの局内ではなく、店舗といった
離れて回線で行っているので何らかのトラブルはあるとおもいますので、そこをいちいち言うと
仕事がはかどりません。

ただ、一応その時間帯は”丸か”が番組を買っていますし、何度か回線がダウンするので
予防策を話し合ってもいますが、「ラジオでは流れてるけど?」「いえ、アプリの方です」
「アプリ?あっ、そうですか・・・・・」って。(笑)

一昨日も最初はこっちのせいにされましたが、何のことはなく「断線」で回線を新しいのにしたら
「復旧」しました。その間、”すーさん”は必死になってましたが「こっちは問題ないから、
そっちじゃない」と言う言葉にさすがの”すーさん”もおかんむり。(笑)

先ほども言いましたが生放送なので何らかのトラブルは覚悟の上ですが、「お互いに良い仕事を
して聴いている方達に楽しんでもらおう!!」と言うと言う思いに対して温度差があるんだと。
それって誠意が足りないなとも思うんですよね。

あたくしが逆の立場で何度か迷惑を掛けているのならば、申し訳ないと言う気持ちと
「絶対に上手くやってやる!!」と言う意地があるので、先方から「これから放送なので
よろしくお願いします!」と言われる前に「今日の放送がんばってよ!こっちはいつもで対処できる
体制だから!!」と言うんですけどね。
そこで意気込みと誠意を感じてもらいますよ。

ただ、「村ラジオ」さんにだって言い分はあると思うんですよね。
なので、近々実務の分る方も交えて話す機会を持ちます。

”すーさん”、色々とありがとうございます。

追記 事を荒立てても何も解決にならないし良い方向になりません。
がしかし、泣き寝入りのような感じになるのもお互いにプラスになりませんからね。。。。。
来週は”とり天狗”からの放送になります!
今回は”写楽”をメインに進めて行こうと考えています。(笑)

面倒見。

これまで何人、何十人の店長や何らかの責任のある立場の人を見て来て、
出来る人と言うのは共通して「面倒見が良い」人です。

そのような人は自分のことを後回しにしても、部下や後輩のためにあれこれと
骨を折ることを惜しまないんですね。

しかし”厳しい”。
自分にも相手にも。
それは常に本気で相手と向き合っているから。
本気で向き合うと傷つきもするけど、それ以上に得るものは大きい。
お金では買えない人との関わりを得ることができるからね。

よく話し掛けるし、よく笑い、そして怒ればいい。
いいかい、もっと、もっと自分から関わりを持たないと面白くない人生を送るんだからさ。

追記 いや~、最近改めて”丸か”の社員とアルバイトスタッフたち(スーさんも)に対して
心の底より『感謝』の念が沸き立ちます。
本当にみんなありがとう!!(オレ、死ぬのか?)

来週の25、26、27日と”てまひま”が十四周年を迎えるのですが、あたくしでも知らない事が
ありました!!↓
ファイル 3227-1.jpg一体誰が、
ファイル 3227-2.jpg何の目的で。。。。。

あたくし見てしまいました。

先ほど、”事務所”へ来る時に見ました。

ちょっぴり、”おされ”?な店がありまして、度々そこのテラス席で昼からアワ系やワインなんぞを飲んでいる
紳士淑女がいるんですね。

例えば、52歳位の白のジーンズをはいてる紳士とか、ワンちゃんを側に置いてアサリ系の
パスタなんぞを食べている淑女とか。

その横を二日酔い丸出しの下品なあたくしが素通りしているのですが。(笑)

で、本日も意識高い系の淑女三人が赤ワインなんぞを飲んでいました。
が、その一人が顔を真っ赤にしながら飲んでいるのを見て思いましたね。

「昼から飲んでもいいけど、顔を赤らめて飲むのは格好悪いんでないかい?無理して飲むなよ」と。

でも、昼から飲むお酒も旨いんですよね~・・・・・。(笑)

追記 「かぼす」めっちゃ旨いです!マジで旨いです!!
皆さん、真面目に本気に飲んでみて下さい!!!
本日の「トップギア!!生」は”てまひま”からですよ!!

ちょっと気づいたんですけど・・・・・。

あたくしは性懲りもなくお酒を飲む機会が相変わらず多いんですね。
まぁ、幸せと言えば幸せですけど。
けれど、休肝日を設けるようにしていますが、ここ最近は週に一度あれば良い方です。

で、自分でも分かるのですが仮に一日の休肝日を設けたとしても良くないんですね。
出来れば、最低でも二日連続、いや三日連続だと、とても肝臓に残ってるアルコールが浄化された
ように感じます。
この”連続”と言うのがミソで同じく週に三日飲まなくても一日おきだと意味がないと。
もちろん飲み続けるよりは一日でも休肝日を取った方が良いですよ。

よく「仕事柄付き合いもありますからね~」と言われますが、あたくしは殆どありません。
そんなに人脈があるわけでもなく、かと言って一緒に飲む人ももそんなにいませんし。
あたくしは、基本お酒を売る方(飲ませる)ですからね。(笑)
あっ、最近は飲み友の“さとか”が身近に来たので、寂しくなく飲めそうです。(笑)

そうそう本日のお題の「ちょっと気づいたんですけど・・・・・。」ですよね。
そう、あたくし気づいたんですが体のために休肝日を二日連続で取ったら、調子良いのか
翌日の酒量がすこぶる増えるんですね。それはまるで二日間飲まなかったアルコールを
取り戻すかのように。って言うか、取り戻すどころか追い越しちゃってます!(涙)

何だか”本末転倒”になってしまってるので、これだったら下手に休肝日の二連休なんか
作るよりは、酒量を減らして毎日飲んだ方が良いんじゃネッ!?と。

皆さんはどう思います?
えっ?「酒量を減らせられないだろ」と?
はい、おっしゃる通りです・・・・・。

追記 なぜ、あなたはそんなに飲むのかって?
あたくしの返答はこうです「それは、そこにお酒があるからさ」(遠い目)
と、こんなことを言いつつも今日から「かぼす」が”スターツ”ですよ~(笑)

このようなライブを聴きながらバカボンのロックでも飲みたいですね~。
バカボン?誰が上手いこと言えと・・・・・。

たまには・・・・・。

今日は祝日で“事務所”は休みなんですが、明日から「かぼす」がスタートするので、
“スーさん”も来てホームページやメニューなどをやっています。

あたくし、休みの“事務所”が好きです。
“てまひま”も営業していないので静寂です。

結構、色々と考えられます。
その昔、営業が終わって外が明るくなりかけた店内の雰囲気も好きです。
さっきまで人の活気で賑わっていた余韻がかすかに残っているのが、またいい。

ちょっぴり寂しいのですが、何だかやりきった充実感を感じますからね。

そう思うと、やっぱりお店って“生き物”何だとつくづく思うんですよね~。

追記 本日の営業は“欽ちゃん両店”と“とり天狗”が元気にやっていますので、
皆さんよろしくお願いします。
「かぼす」の紹介がアップされました!!

面授

面授と書いて「めんじゅ」と呼びます。
どういう意味かと、読んで字のごとく「面と向かい合って授ける、授かる」です。
広辞苑では「師が弟子に面と向かって 口伝えに法門上の奥義を授けること」と
書いています。そう、ただの教えではありませんよ”奥義”です。では、奥義とは
「学問・芸能・武術などの最も大事な事柄。最もかんじんな点。極意。」なので、
単なる大事なことではなく”最も大事”なことなのです。

以前、五木寛之さんの本で読んだ時に覚えました。で、五木さんはこのようにおっしゃって
いるんですね。
「仏教に、教えを対面して直接に授かるという意味で、<面授(めんじゅ)>という言葉がある。
なぜ面授が大事なのかというと、本当の意味での情報というのは、実は面授でしか伝わらない
ものなのである。面授は、人間と人間が向き合って、表情や身振り手振りを加え、肉声で口から
唾を飛ばすような口調で語る中で伝わるものである。
つまり、ライブでしか伝わってこないものを言うのである。」と。

今はネットやインスタやツイッター、スマホ及びラインなどが発達していて、直接会わなくても
それなりに用を足せます。ライン面接なんていうのもあり、ド昭和でイマイチ文明の速度に
付いていけれないあたくしには「・・・・・?」な感じですが、それも現実です。

近い将来はロボットやAIが事務職をやったり窓口にいたり学校の先生や医者の役目を
する時代が来ます。まぁ、あたくしは生きていないけど。(笑)

しかし、あたくしは言霊(ことだま)が持つ力やそこから沸き立つエネルギーを大切にしたいし、
信じています。
しかも、それは面と向かって表情や身振り手振りを交えて、肉声で口から唾を飛ばすような
口調で伝わるんです。薄っぺらいツイッターやインスタやラインのスタンプでは伝わらない。
そう、丁寧に文章にして渡してもダメなんです。
直接のライブでしか伝わらない。

だから、あたくしは今後も今まで以上に自分の声で表情や体温(熱量とも言います)を使い、
あたくしの言葉が相手の皮膚の毛穴に染み込むように伝え続けるのが行きます。

追記 昨日、夢で人と話している時にバンバンとあたくしに向かって唾を飛ばしながら
話しかける全くの赤の他人がおりました。やっぱ身振り手振りはいいけど唾は・・・・・。(笑)
いよいよ18日(火)から「かぼす」が始まります。今年は「かぼすサワー」もいいけど
その他にも工夫をしてお出ししますね。

9月のことをセプテンバーと呼びますよね。で、最近この曲にはまっているんですよね。
セプテンバー・バレンタインと言う曲です。こちらは札幌出身の”佐々木幸男さん”が
歌ってるバージョン。
で、こちらが元々この曲の作詞・作曲をした”安部恭弘さん”バージョン。
あたくし、失礼ながらどちらの方もこのような名曲も知りませんでした。
どちらの歌声もとてもいいですよね!

孤独、生き様、死に様、最後はおのれ一人。

「昨日今日と最後の残暑なんですかね。」
と問えば、「そー残暑。」と誰かが言う。(オイッ!)

これからの季節は”黄昏”が美しい季節です。
前にも言いましたが、あたくし的に「朝陽は希望や勇気、夕陽は哀愁や郷愁」を
感じるんですよね。

どちらも好きです。
なので、いつか(と言ってられないお年頃に)「朝陽も見れて海に夕陽が沈む場所」で
ひっそりと暮らして毎夜どんちゃん騒ぎをしたいです。(どっちだよ!)

その昔、勢いだけで「加藤村をやりたい!」と考えましたが、それも口だけで終わりました。
けれど、大それたことでなくとも出来るんじゃないか?と、性懲(しょうこ)りもなく、
あたくしは動き出したいと色気なんか出て来ています。(ん?今誰かエロ気って言った?)

昔は、皆と離れたくなくて「飲食店は歳を取って出来なくなるかもしれないから”加藤村”を
作ればずーっと一緒に入れるんじゃないか?」と考えていました。
同時に、「こんな大それたことをして、皆が離れて行って俺ひとりになったら?」とも。

結局は、皆のためにと言いながら「お金やタイミング」を理由に一番大切な仲間を信じて
いなかった自分がいたんだと思います。

最初っから「皆」を当てにするから怖くなるんですよね。
ならば、おのれ一人でいいと。

そう、そろそろ死に様を考えて生きて行く時期に差し掛かって来ましたからね。。。。。

追記 今でも時々意味もなく怖くなる時があります。
いや、意味は分かっている。
それは”孤独”になることだと。しかし、人間死ぬ時は一人。
どんなに偉い肩書やお金があっても死ぬ時は一人。
ただ、死んでからも何年、何十年経っても酒の肴になる生き様をしたいと思います。
なんの不安もなかった頃に戻りたいな~、無理だけど。

最近、飲みが続いてるから休肝日を作らないとな~。

”熱量”を伝えて欲しい。

今日は”熱量”の話しです。
熱量と言っても単に”熱エネルギー”の方ではなく、熱気とか熱意、情熱の話しです。

あたくしは比較的”熱量”が高い方だと思います。いえ、高いです。
そのせいか、”丸か”のスタッフは”熱量”が低く見られがちですが、それはあくまでも
あたくしがカンカンに”熱量”が高いから比較したらそう見える感じです。(多分)

まぁ、典型的なワンマンですね。
ワンマンが良いとか悪いとかは一概(いちがい)に言えません。

どっちでもいいんですが、特に”店長”は社長の考えをスタッフに伝え、お店で表現しなければ
いけませんよね。

あたくしは「”店長”は店では”丸か加藤商店”の代表、いわば社長でなければいけない」と
思っています。だからこそ、あたくしと同じくらいの”熱量”を持って伝えて欲しい。

もっと言えば、あたくしの考えに自分の考えや思いをプラスしてスタッフやお客さんに伝えて
欲しいし、あたくしに対して自分の考えをもっと伝えて欲しい。

でもな~、ここは難しいんですよね。
イエスマンのことを嫌うくせに、そうでない奴には腹が立つし。(ワンマンの悪い方だろ!)

本当はあたくしなんかよりも、もっと、もっと”熱量”の高い人を育てるのが、
あたくしの使命なんですよね。。。。。

追記 何度か言っていますが、お店ってひと一人で劇的に変わる時があります。
本当にお店は「生き物」なんだとつくづく感じますよ。(そうだろ、”優”)
あたくしは物凄く人が好きなんですが、どうも殆どの人はあたくしを避ける傾向にあります。
「どしてだよ、お前ら!!」(そこだろ)
あたくしのことを嫌いになっても”丸か”のことは好きでいて下さいね。
ん?どっかで聞いたセリフ・・・・・。

と言うことで、名曲を聴いて下さい!!

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