皆さまこんにちは。 ほそB です。
日中は、まだまだ暑かったりしますが、
少しずつ、 秋 の風が吹いてきましたね。
加藤商店全店では、毎年お世話になっている大分県の
川崎農園さんから、
無農薬の かぼす ちゃんを仕入れてます。
今年も始まりましたよ！かぼすサワー！
そしてそして・・・・
秋刀魚ちゃんも入荷しました。
去年よりはちょっぴりお高いですが、
やっぱり炭火で焼いた秋刀魚は美味しいですよね。
秋刀魚ちゃんの尾っぽの横にある
粗くおろした 鬼おろし ちゃんに
お醤油をかけて～ 、 かぼす を
ギュッと絞って頂きます（笑）
初物を食べる時は、東の方角を見ながら
笑顔で食べなさい
・・・・と、よく言われましたが、うちのスタッフにも
お客さんにも聞きましたが、誰も知らない・・・。
登別だけかしら？
それとも 我が家 だけかしら？？？
私事ですが、８月の連日猛暑の中、ランチの営業中、
汗だくになりながらお仕事していましたところ、
ジーンズの膝小僧に、横に一本穴があいていたのは
知っていた。お米の釜を持とうとしゃがんだら、
ビリ ビリ ビリッ！！！ ってね。
こんなになっちゃいました・・・
↓ ↓ ↓
しかーーーーも、見覚えのない傷がついてるし・・・
ガンバレ 、 あたし 。
皆さん、かぼすサワー、飲みに来てねーーーー。
