こんにちは！
てまひまの中川です。

今日は、欽ちゃんの肉の日を見ていて・・・
支店のホルモン・シンタン・サガリの食べ放題は
なかなか魅力的ですね。
２８日～３日間開催します！！！

僕は、下川町の出身で子供のころにシンタンを
よく食べていました。
札幌に出て来てからは、その呼び名すらも聞いて
いなかったので、欽ちゃんでその名前を聞いたときには
懐かしかったです。
なので郷愁の味なんです。

欽ちゃんは、炭鉱町ですからね。
僕は下川町と言っても『新下川』という所の生まれで
三菱の銅山があったんです。同じ山の働き手だから
共通してたんですかね。
実家の向いにある菊池精肉店が懐かしいですね。

なので、この３日間皆さん是非、シンタンを堪能してください。
シン（豚の心臓）・・・こりこり・さくさく
タン（豚の舌）・・・タンよりも歯ごたえは弱いのですが、その何とも表現できない歯ざわりが絶妙！！