皆さまこんにちは。　細B　でございます(*^_^*)

先日、うちのコウタくんが、５００円貯金をはたいて

念願の　「 ヨ ギ ボ ー 」 を買ったらしいのですが、

わたくし、勘違いして❓

　「 ヨ モ ギ ー 」 と言っていました。( ﾟДﾟ)

常連の R さんは大爆笑で、

帰る時も、「ヨモギー」・・・、言ってました（苦笑）

さてさて、皆さん　「 夕 顔 （ゆうがお） 」 って

知ってますか？

めちゃめちゃ大好きなのですが、スーパーには

なかなか売っていなくて、この時期、ごくまれに

商店街の八百屋さんや、道の駅なんかに売ってます。

こんなヤツです　↓　↓　↓　↓

大きいでしょ？万が一見つけた❕と思っても、持って帰るのが

大変です。車じゃないと・・・( ;∀;)

でも、美味しいのですよ。ホントに。

皮を切って、ザクザク切って、油と鷹の爪で炒めて、

おだしと砂糖とお醤油で炒め煮し、最後にごま油。

きんぴらの味付けです！

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ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもGOODです。

本日のお通しは、タカが作ってくれた

夕顔の炒め煮

冬瓜に似ていますが、炒め煮した時の、触感が違うのです。

見つけたら、是非作ってみてください！

そして今月は、またまた美味しい新メニューが登場しましたよ！

トウモロコシの土鍋ご飯

芯も一緒に炊くと、ググっと甘く、美味しくなります(*^_^*)

そして、

畑のお肉を使ったユーリンチー

高野豆腐を揚げて、いるので、とってもヘルシー♥

そして、　イカ塩辛コロッケ

ホクホクジャガイモに塩辛を入れちゃいました。

最後は、鯛のアラからダシをとった、

冷やしぶっかけうどん

もちろん麺もタカの手打ちで、モチモチです。

皆さま、今月中に食べに来てくださいね～(*^_^*)