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猛暑‼️

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こんにちは。夏が好きで暑さなんて平気だったはずのランチスタッフのあゆです!
今年の夏は暑すぎですね!!!北海道の夏もどんどん温暖化してますよね。エアコンなしではきついですね。。。
わたくし、20代前半の頃1人で沖縄に移住しましてホテルでリゾートバイトをしてました!全国から来た同世代のバイトの皆で寮に住み込みで働いてました!沖縄が好き、海が好きで時間があれば海で遊びマリンスポーツやら、バーベキューやら遊んでまして肌は真っ黒でした( ^∀^)
沖縄の日差しはきつかったですが暑さでバテるとかなかった気がします。若かったからですね〜^_^沖縄行きたいですね〜( ^∀^)
そして、今はオリンピックも熱いですね!!!毎日のようにテレビにかじりついて見てます^_^まるふじにもテレビが2台あるので是非ランチもディナーも美味しいご飯食べながらオリンピック観戦しましょ〜!!!
ディナーではまたまたGOTO四川が始まりました!前回のメニューとは違うので是非食べに来てください( ^∀^)暑い日に辛いもの食べて汗流しながらオリンピックを応援しましょう〜!!!
ニューエアコンもつけましてので涼しくなりましたよ〜^_^
我が家に1年生の息子がいまして、学校から持って帰ってきたアサガオが最近咲きました( ^∀^)なんだか嬉しかったです!息子に宿題の絵日記書かせないと!!!
夏休み、、、長いです。。。
ランチもディナーもスタッフ一同お待ちしてます^_^

Goto四川料理フェア 第2段辛さは今度は控えめです。

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皆さんおはようございます 一条まるふじの白木です
今日からオススメのメニュー代わります

好評につきまして四川料理の第2段 
中でもイワシ魚香炒めは今年もイワシが豊漁ということもあっての出品です。 この料理は北海道マイワシフェアという北海道の企画物でも出たことのある思い入れのある料理です。

豆板醤 ニンニク 生姜 酒 醤油 葱のみじん切り 砂糖
で 薬味を焦がしながらの 甘く 辛く そして酸っぱく 
四川では魚と言えば淡水魚 鯉やふな のことを指しますが
そういった 泥臭く 魚を味付けするのに使われたのが 
魚香(ゆいしゃん)という味付けです 語弊なく 魚の香りがする炒め物でなく 魚の香りをさらに美味しくさせる味付けです。 という 物量滞る大昔からの料理をイワシでやらしてもらってます。 
イワシ ニシン ブリ(昔は違ったけど今はよくとれますね)と
コロコロとれたりとれるものもかわりますが とにかくまだまだ暑いげど旬の初めをまるふじで感じてみてはいかがですか?


本日もかわらぬご予約御来店御待ちしてます

7月最終日!8月始まるよー!

みなさんこんばんは🌙😃❗
てまひまのこうたです!!

オリンピックも無事始まって金メダルラッシュ、大波乱、やっぱりスポーツはドラマの連続ですね!!
涙もろい私はハイライトで泣けます!
来週はマラソンもあるしどうなるか心配です!笑

さてさて来週から8月になりますが、来月のコースはなんと選べるコースが復活しますよー!メインはマーラーしゃぶしゃぶ!!
山椒が効いててクセになります!お酒が止まりません笑
その他に全30品の中から6品選べて、人気の生あじフライや自家製糠漬け、定番料理や普段メニューにない料理も含まれていてオリジナルコースができちゃいますよ!!
2時間飲み放題付き3,500円と超お得になっています!もちろんお一人様から出来ちゃうのでご予約お待ちしてまーす!!

明日まで鰻フェアやってますのでこちらもお待ちしてまーす!

肉の日も最終日!

こんにちは!
欽ちゃん支店の竜次です!

今日は29日!
待ちに待った『肉の日』ですね
支店は今回ロングランで22日~29日と8日間開催しており
本日が最終日となっております!
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ぜひ今回おすすめの『ラムカルビ』などもございますので
この機会に食べに来てみてくださいね!

オリンピックもなかなか盛り上がっており
支店はテレビ二台体制で放送しています!
今日も水泳、卓球、ホッケーなど様々放送していますので
応援しながら欽ちゃんの『肉の日』も楽しんでくださいね!
宜しくおねがいします!

どや! これで涼しい!

皆さん おはようございます 暑さにはめっぽう強いから白木です 自分は炎と向かい合ってますからちっとやそっとじゃ
バテません 逆に心地よい

ですが お客様には快適さを満喫してもらいたいと思ってます

てなわけで 極上の冷房がまるふじに完備されました。
苦節7年っ! 今まで灼熱のなかひーひー言ってたランチスタッフ(鼻血出した人もいたような。気のせいかな) と同じ回数だけ出勤来店してしてるランチお得意様の根性すわった超戦士達! お疲れ様でした! 涼んでください!

まるふじで快適ランチ堪能してください。
テーブル 小上がり が快適です

キッチンカウンター周りは相も変わらずで
宜しくお願いします

本日はモウゴウイカの柚子胡椒炒め物が日替わりランチです。

肉の日始まってますよー!

こんにちは!!
欽ちゃん本店の忍です!!

オリンピック!皆さん見てますか!?
うちの息子はスケボーを見てやりたいやりたい騒いでおります!!
親になってから初の夏季オリンピックなんですが、
息子が色んなことに興味を持ったり、色んなスポーツを
知る機会が出来て本当に開催してくれてありがたいなと思います!!
さぁ!今日も僕はオリンピック選手に汗の量だけは負けずに頑張って働きますよ!!!
昨日から始まってる肉の日も絶賛開催中ですので
是非よろしくお願いします!!
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そして、欽ちゃん本店スタッフの
陽香莉が30日誕生日!で、31日出勤してます!!
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想大が8月1日誕生日で、当日、名古屋から来る彼女と欽ちゃんに来るって言ってますよ!!
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お時間合う方は是非会いに来てやってくださいね!!

火曜日はまるふじのブログの日

こんにちは!!

2週間前から1条まるふじで働かせていただいております新人の小林です!!!!
今は外でお弁当を売ったり、ホールのお仕事をさせていただいてます。私がまるふじの中で一番好きなメニューは 春巻きです。あつあつ、パリパリの春巻きは、揚げたてがとっても美味しいです!!外でも中でも売っており、他にも日替わりでお惣菜も沢山売っています!!!!最近は、暑い日が続き、ご飯を作るのが大変だったりすると思います。そんな時はぜひまるふじに寄って、お惣菜などを買ってみてください!!!
店内でテイクアウトもしています!ぜひお越しください ❕

脱走調理師 寿都迄逃げました

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歯がいてー ほんとは昨日は歯医者にいかないと行けないのに行かなかった白木です。

天気良かったですね! 得意の夜中から札幌を抜け出し、
余市フゴッペでキャンプ とりあえず久しぶり海を見て興奮し
全く記憶がないが とにかく飲んでたようです。

 朝6時 歯が痛いのか?二日酔いなのか?頭ぼー状態 10台近いマリンジエットのエンジン音か目覚ましがわりでした

コンビニで適当に食べ物買って 仁木町きのこ王国できのこ汁飲んだくらいにしてようやく目が覚めてきました。
(酔いが覚めた)こっから 寿都 いこい飯店に向かいます
いこい飯店さんはSMS でたまたま つながった寿都の中華料理店で自分のホテル時代の上司の部下 要は兄弟子にあたります。 つまり 経田チーフの後輩にも当たる方です
ぷらぷらーと寄り道して ぼーと海を見たりして いこい飯店さんに5時到着 どれもとても美味しかったです!
デザートの台湾式のかき氷も絶品でした!

皆さん 寿都方面にいきましたら いこい飯店さんを是非お願いします

本日も宜しくお願いします

ほそBカレー❓!

みなさまこんにちは。

お久しぶりです。 ほそB です。

しばらくの間、登別のクマ牧場に行っておりましたが(笑)

19日から復帰しております(*^_^*)

約、一か月ほど留守をしていたのですが、

その間、てまひまスタッフが頑張ってくれてました。

特に タカ と コウタ

が大変だったと思いますが、色々とやってくれて、

ホントにありがとう!


さてさて、本日営業中にわたくし、

本格的スパイスカレー作りに挑戦いたしました!

明日、何人かのお客様たちと、

クラフトビールとカレーの会

を予定しておりまして、おもむろに タカ が

 「 ほそB!カレーは、作れますよね?」

カレーは??? とは??

むむむーーーーーーーーっ!


闘志を燃やし、挑戦したのはいいのですが・・・・・

タカとコウタのニヤニヤ顔を背にし、格闘するも、

  暑い・・

よく、こんな暑い中で二人ともやってるなーと思いながら、

汗だくで作りました!


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そして!7月28日から31日までの4日間、

 「 国産うなぎと活イカのコース 」

やりますよー! 

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断然お得な

おひとり様 4000円 (飲み放題込)です!(^^)!

予約制になっておりますので、皆様夏バテ防止に

是非是非いらして下さいね。


そしてそして、 ( まだあるんかーい )

なんと 7月26日 の月曜日は、

コヤツの誕生日でございます

 ↓ ↓ ↓ ↓


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33歳のバースデー、皆さんお祝いに来てやって下さい!

『肉の日』ロングラン開催!

こんにちは!
欽ちゃん支店の竜次です!

22日~29日の8日間!
本日より『肉の日』もロングラン開催していますからね!
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今日から連休も始まり、欽ちゃん支店は連休中14:00オープンしていますので
早い時間からもお待ちしていますよ!

連休中のBBQなどもあるとは思いますが
欽ちゃんのお肉もテイクアウト対応していますので
是非こちらもご検討くださいね!
よろしくおねがいします~!

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