皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。

今日から天狗に秋の味覚が登場です！
【大分直送！川崎農園のかぼす】

というわけで、本日かぼすサワー解禁です。
人気の天狗レモンサワーと柑橘のサワーが充実してます！！！

そして、今年不漁とは言われておりますが
【釧路産生サンマ】入荷しております。
刺身と炭焼きで！！
各500円です。

是非、皆さんお楽しみに～！！！

皆さんこんにちは、てまひまのタカです！ 北海道の短い夏☀も終わり、明日から９月、そして少しずつ秋に🍁に近づいてきましたね。皆さんは秋⁉と言えば、食欲、読書、睡眠など色々有りますが、〇〇の秋🍁ですか⁉ 話は変わりますが、てまひまの秋🍁と言えば、愛ちゃんも日々のお知らせで言っていましたが、９月の24/25/26日の三日間は「てまひま15周年」ですよ❗ 自分がてまひまに入った時は確か、てまひま６周年で中川MGが道東に食材を仕入れに行って、てまひまの前にテント屋台を出して初めてやった記憶があります。そして沢山の人と出会い、今まで作ってきた料理など、その時々の思い出とドラマがありました。今回は「どっさりキノコと滋養豚のしゃぶしゃぶ鍋」を食べて欲しいと考えコースを作りました。すごく美味しい鍋🍲が出来たので是非、味わいに来て下さいね！そして、今年の 周年はどんなドラマがあるのか、沢山の人に会えるのか自分は今から楽しみです😆皆さんの御予約、ご来店お待ちしています❗❗http://www.katoshoten.jp/www/blog2/data/upfile/1938-1.mov

北海道も涼しくなってきて、過ごしやすくなってきましたね！

突然ですが、3日前くらいにあった個人的なお話をしようと思います。
欽ちゃん出勤おわりに帰ろうと思い地下鉄方面を歩いていたら、男の子にすすきののニッカビルまで案内してほしいと言われたので、案内したらお時間大丈夫であれば一杯どうですか？
といわれ、自分のよく行く和食のお店にいきました。
その男の子は20さいの愛媛出身で大学が夏休み期間だから
一人で北海道へ旅行にきたと言っていました。

最初は自分がこんな経験をした事がなかったのっで
緊張しましたが、旅先での出来事や北海道で行ってみたい場所
や札幌ならではの話をして盛り上がりました。

いつどんな出会いがあるかわかんないなぁと改めて感じました。欽ちゃん本店で働いていてもそれはすごく感じます。
急な些細な出会いやお客様の出会いを大切にして
もっともっとたくさんの出会いをしていきたいと思いました！！

個人的なお話ですみません(-_-;)
今日も欽ちゃん本店で出勤しています！お待ちしております！！

こんにちは！
欽ちゃん支店の忍です！

紹介が遅れたんですが、
最近欽ちゃん支店に新人が入りましたよ！

「誠生」と書いて「まさお」です！
「まさお」って居そうで居ない名前のベスト３に入るぐらい
地味に珍しい名前じゃないですか？
昨日も6時半くらいに単純に日が落ちてきているだけなのに
「曇ってきたし一雨来そうですね…」
と真顔で言っちゃう、ちょっと天然なまさお、
今月はあと30日の金曜日に出勤していますので
是非、会いに来てみて下さいね！

そして、今日からは肉の日もスタートしますよ！
今月は28日から31日の四日間です！

炭鉱ホルモン、シンタン、豚サガリ、
ノドナンコツ、ネギ塩豚カルビ、エゾシカもも肉、
どっさりキャベツ、焼きナスと焼きトウモロコシ、〆の七輪ラーメン
の9品に2時間飲み放題と
炭鉱ホルモン、どっさりキャベツのお替り自由がついて
2900円の特別コースを用意しました！
今月は鹿肉も久し振りに入荷していますので
是非、職場の皆さん誘って飲みに来てください！

お待ちしております！！

こんにちは一条まるふじの白木です

ちっきーさんラストランに入りました
彼女の気合の入って仕事ぶり是非見に来てください
最終日は31日です。沢山のプレゼント待ってます。（違うか！）
ちっきーさんは好きなものはぶっちぎりでビールです。（これほんと）食べ物はザンギとあんかけ焼きそばが好物です
隠れちっきーファンもにわかちっきーファンも31日が最終日ですよ
きっとちっきーは皆さんとのみたいんじゃないかなー　最後だしー

今思えば少ない人数でホールスタッフとして頑張って下さいました。りえがいなくなってエリコが辞めてそれでも残ってくれました

一重に感謝です。
理不尽で気分屋の自分と働いてくれてありがとうございました。（これもほんと）
本日も皆さまのご来店お待ちしてます！

こんにちは！欽ちゃん本店の恋句です(^O^)

一週間たつのってホントに早いですよね!!

最近、曜日感覚も鈍ってきまして・・・全然世間の話についていけません( ;∀;)音楽も基本欽ちゃんで聞く有線なのでR‐４０・・・（笑）なので、たまにテレビを見ると今はこんなのが流行っているのかと驚きを隠せません('Д')

そんなことより、明日から三日間は肉の日ですよ☆

そして今週のラジオは竜次の深堀り！！
私は専門学校が一緒のお友達として、同期として・・・
友情出演しますので是非聞いて下さいね( *´艸｀)
竜次の新しい一面が知れるかもしれません(笑)

今週も欽ちゃん本店でお待ちしております！！

皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。

こんなに涼しくなったのに、半袖短パンで出勤してます。
帰りはいつも寒いな、と思うんですが・・・
なぜか家を出るときにそうなってしまうんですね。

これは、学生時代の夏服・冬服の切り替えの習慣で
9月にならないと長袖が着れない体になっているんだと思います。

交替制で取っていた夏休みもそろそろ皆さん終わったようですね。
職場もフルメンバーになると仕事が終わるのが早くなると思うので
そんな時は一杯飲みにいきましょう！！！

天狗のガンガン焼きがお得なのも、今月いっぱいですよ～♪

飲み会の予定のある方は是非ご予約を～！！！

皆さま、お久しぶりです。てまひまの　細Ｂ　です。

先日、出勤前に、納豆ご飯を食べよう！と、

わざわざご飯を炊いたのに・・・、

なぜか？コンビニのチンご飯を、電子レンジに入れてチンして

食べてました （ 泣 ）。

ショックだったのは、お店に来てから、夜の仕込みのレモンを

切っていた時に、

「 あれ？あたし・・・・、今日、わざわざご飯炊いたのに、

チンしたご飯食べてた？？？？　」　と、

後から気づいた事。

はぁ～ (*´Д｀) 老いって、怖い怖い。

さてさて、本日も恒例　「 カツカレー　」の日！

今回はなんと！！！

パン粉姫 の H・Y さんとともに、

巻き込まれて　笑笑笑　O・Yさんまでもが

カツカレーのパン粉つけを手伝ってくれましたぁ～！！！

ありがとうございます！

手慣れたもんの　H・Y　さん

着々と作業が進みます

おかげ様で今日も完売です！

皆さま、金曜日はカツカレーですよー！！

こんにちわ　一条まるふじの白木です。
激レア　スタッフブログに登場　

加藤商店のお客様であり偉大な先輩でもあり生涯現役を貫き通したまーさんの形見の書物を先日頂きました。

フレンチのとても価値のある専門書に混ざって書きなぐったレシピ
帝国ホテル料理長の文庫本

落ちで矢沢永吉のパンフレット（これいらない）

自分は中華専門ですが、料理に国境は無しです。マーさんですよね。
大切に使います

こんにちは！ランチスタッフのあゆです。
先日キャンプへカブトムシを捕まえて来ました。（息子が虫や魚をとるのが好きで）家に帰ってきて娘が触ると怖くなってカブト虫を落としてしまい行方不明なって探してもいない！！
そして次の日の朝　落とした場所と遠い台所の下で発見！！
びっくりしたと同時に踏まなく良かったー　　と　　！　夜行性なので夜暗くしてから出てきて歩き回ったのでしょう。
　夜行性と言えばクマ！！　私の地元ではクマ騒動で大変でした。そう南区のあの」あたりなのですあの」。
実家の近所うろついてたみたいで恐ろしいです。
まさかあんな下まで国道まで降りて来るとはびっくりでした。
まだクマ出没してるみたいなので怖いですね。💦

ではでは、まるふ情報です！！今週の日替わりランチは
21日　麻婆焼きそば
22日　ジャンボ白身魚フライ
23日　ビーフハヤシライス
です！！
お盆に今年はランチ営業したくさんお客さん様に来ていただだきまして、ありがとうございました。

涼しくなってきて夏の終わりを感じつつありますね

店内も涼しくなってきましたー
ランチもディナーもご来店お待ちしてます！