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みなさん封書は届きましたか?

こんにちは! てまひまの 細B です。

加藤商店の、忘新年会のパンフは届きましたか?

てまひまのおすすめは、

嬉野温泉湯豆腐と、しゃぶしゃぶ鍋コースです!

とろーりとろけた温泉湯豆腐に、

旬の真だちとお肉をしゃぶしゃぶ・・・。

トロトロのお豆腐に、これまたトロトロの真たちはたまりませんわ。

めちゃめちゃ美味しいので、皆様、是非!

ご予約をお待ちしております。

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さて、最近うちのタカちゃんが、蘭越の米農家さんと親しくなり、

てまひまでは蘭越、長瀬さんちの

新米 ななつぼし    を、

土鍋で炊いたご飯に、自家製イクラを添えてお出ししてます!

塩にぎりでも、本当に美味しかったです♥

この土鍋ごはんの為に、タカがせっせとイクラを作っているのを

見ていると、  「 たっ、食べたい・・・」

しかも、ちょびっとではなく、たくさん食べたい・・・。

早速、あたくしも生筋子を購入し、網でガシガシし、作りました!


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一度に全部食べ切れないので、小分けして冷凍に!

この何日かは、イクラごはんですよー(笑)))


話は変わって・・・、本日は金曜の営業でした。

またまたやってくれた、大馬鹿ものがいます・・・


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むむっ!!なんだコレ!?

はい、前回の卵に続いて、今回はニンジンドレッシング・・・

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コイツです..................

K-1戦士てまひまゴレンジャー

みなさんこんばんはー!!

鮭のK-1が始まって5日経過・・・

ゴレンジャーが日々鮭メニューを売りまくっております。。。。

ゴレンジャー赤担当
鮭はオールマイティーに売ります!
細B
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歌声が最大の武器
弱点(?)は赤ワイン
愛犬はみちこ(でかい・・)(いや・・で・・ぶ・・・??)

限りなくブラックに近い青担当
■鮭と白子のしじみバター醤油
■鮭のルイベ漬け
料理長タカ
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必殺技:青森弁で人を混乱させる
喜ぶもの、チョコと甘いコーヒー
ガリガリチキン(お笑いコンビ) ボケ担当


うっすーい緑担当
■鮭といくらの燻製ポテトサラダ
イケメン風料理人隆之介
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ハニートラップにはすぐに引っかかる、かも?(笑)
ガリガリチキン つっこみ担当

ピンク担当
■鮭チーズメンチ
皆のアイドル愛さん
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一見クールなのに熱い闘志の持ち主
K-1期間中はいつも以上に・・・

黄色担当
さとか
てまひまのグルメ担当でもある
特技:美味しそうな匂いがしたらどこでも駆けつける
※諸事情により画像なし※

以上平均年齢36歳のゴレンジャーが、
奮闘しております!!
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こぉ~んな感じでっ!!!

今回は各項目で1位奪還します!!
(前回は久々に1位じゃなかったので・・・)
19日(月)までとなっていますので、皆さん、応援宜しくお願いいたします、ね♥♥

あいにくの雨が続いておりますが、てまひまはあったか~いおでんなどもご用意しておりますのでっ
お待ちしておりますー!!!!!!

やりなおし!そして細Bお誕生日!

こんにちはーー!!
てまひまの愛です(*^ー^)

昨日金曜日にブログ更新したのですが、何故か消えてしまったのでもう一度…!


てまひま、やっと【おでん】が始まりましたよー🍢

っと思ったら今日明日と暖かいみたいですが、おでんは年中美味しいですもんね!笑
暖かくても食べにいらして下さい(^^)!

なんてったって、てまひまのおでんはそこらのおでんと一味も二味も違いますよ〜♪

牛テールをコトコト煮込んでとったお出汁に、麹味噌を加えてまろやかに!
コクたっぷりのスープがしみしみです〜(*^ー^)


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今年も龍之介がおでん隊長で仕込み頑張っていますので、是非食べにいらして下さいね!!


そして、来週の月曜日11/5は細Bこと「細川つぐみ」さんのお誕生日デスーーー!
お祝いお待ちしておりまーす☆
赤ワインと日本酒と魚卵が好物です🍷笑

本日は15時から営業しております!
宜しくお願いします!

りょうのすけの進化!???

こんばんは!久しぶりの細Bです。

てまひまの14周年、無事におえました。 皆様、本当にありがとうございま

した。

ここに戻ってきての一年、あっという間でした。

そんな中、今月から我が家の タカ と りゅうのすけが、二週間ずつ

まるふじへ交代で行く事に3なりました!

まずは10月の前半戦、タカがまるふじに行き、まるふじの経田チーフが

てまひまに来てくれました。

今まで、タカがやってきたポジションを 「りゅうのすけ」

がやるわけですから・・・、私も愛ちゃんも、お客様を置き去りにして

チェックマンですよ!!!(笑)

りゅうのすけの初日は、、チーフからもワタシからも、そして愛ちゃんから

もダメだしをうけながらのスタートだったのですが・・・、

なんとか5日間過ぎ、成長しながらやっております。

タカもまるふじで今、白木と一緒に勉強させてもらってます。

まるふじの皆さん、ありがとうございます!!!

二人とも、いいものを持って帰ってこなければ、うちの愛ちゃんが

許しませんからねーーーーーーーー。


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緊張の中、常連さんにヤンヤ言われながら、3日目にして、やっと

チャーハン美味しいよ!と言われ、調子に乗ってるりゅうのすけ。

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チーフは怒りながらも、ちゃんとフォローしてくれています。


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本日、夜中の3時、まるふじから白木とタカが来たので、プチ反省会!


しのごの言わずに、お客さんが喜んでくれる、いい店作ろうぜ!


あっ!!!!

今月の加藤商店mのK-1は、秋の旬野菜と果物です。

色々紹介しようとおもったのですが、 イ ・ チ ・ オ ・ シ ・ は ・・・

はい、もちろん、愛ちゃん考案の 「 がんもちゃん 」

お豆腐・しいたけ・栗・銀杏・ゆり根など、具沢山の一品!

皆さん、楽しみにしていてくださいね!


    ほそBでした。。。

15年目!!

みなさん、こんにちは!
てまひまの愛です(*^ー^)

てまひまは今月で14周年!
昨日までの三日間、昼・夜と沢山の方に来て頂きました!
本当にありがとうございます😊

寒い中外のテントでも飲んで行ってくださり、三日間テントを守った利恭も楽しく過ごせた事でしょう☺️


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15年目のてまひまも、スタッフ一同頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m!!

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そして…
K−1の「サンマ対決」も昨日で終わりでしたね!!
K−1特別メニューは終わってしまいましたが、てまひまでは今日からも秋刀魚食べられます!

まだ食べていない方や、もっと食べたい方!
是非食べに来てくださいね(*^ー^)


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少しですが、秋メニューも増えました!
ご来店、お待ちしております(^^)!!

長月🌾(ながつき)

こんにちは、てまひまのタカです❗ 今日から9月がスタート!! 今年も、残り1/3ですね。(早っ!) あっという間に、北海道の短い夏も終わり、いよいよ秋🌾に突入ですね。 9/6から9/20まで、丸か全店でK-1が始まります。皆さん、ご存じだと思いますが、今回のお題は、「秋刀魚🐟」です。やっぱり、北海道の秋と言えばさんまですよねぇ😁先日、試食しましたが、例年に比べると、脂のりが良く、美味しいですよ❗❗

そして、9/25、26、27の三日間は、「てまひま14周年」です❗。もう少しすると、HPで、告知がありますが、一足早く内容を皆さんに、教えちゃいます。

ランチでは、いつもの¥680で、海鮮丼、秋刀魚の炭焼き、ハンバーグ&カツカレー🍛が食べれますよ❗そして、ディナー🌃🍴では、「秋の味覚特別コース」と題して、幌延産 鴨すき鍋をメインにして、秋の味覚をたっぷり使ったコースで¥4000飲み放題付きになっています。店先では、毎年
人気の花咲蟹のクリームコロッケなど販売するので、ご来店、御予約お待ちしています😆
そして、そして、もう一つお得な情報が✨9/3(月)は、秋刀魚の炭焼きを特別価格の¥200で提供しちゃいます。¥200でも安いと 思いますが、スタッフとじゃんけん✊✌✋をして、お客さんが勝ったら、秋刀魚の炭焼きをプレゼントしちゃいます。(すてき~😆)9/3(月)は、タワー🗼鍋付き選べる6品コースを食べて、秋刀魚炭焼きを食べに、皆さん、てまひまに集合ですよ❗

では、皆さん、月曜日お待ちしていますよ!😆

9月は!!!

こんにちは!
てまひまのりくです!

8月ももう終わりに近づいて、そして北海道の夏も
終わってしまいますね…………😅

そして、9月からはまた各店でK-1が始まります!!
9月の旬の魚、「秋刀魚」ですよ!!!
これからさらに脂がのり、ほんとに美味しい時期になります!!!
いやー食欲の秋とはよくいったものですよね!
9月6日~20日までなので、
皆さんてまひまにきて、秋の旬を味わいに来てくださいっ!!!

9月後半にはてまひまの14周年があります!!!
25(火曜)、26(水曜)、27(木曜)の3日間です!
ランチも、ディナーも色々考えているので、
皆さん楽しみにしてて下さいっ😀

あ、まだ8月も終わってないので、夏野菜など、
食べに来てくださいっ!!
もちろんいっぱい飲みにも来てください😁

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晩酌セットの内容も変わっているので、
ちょい飲みでもガッツリでもお待ちしてます😤

やっと新人??現る!!

こんにちは! 久しぶりの細Bです。

てまひまの夜に・・・やっと待望の女子が入りました!

月曜と金曜の、週二回の勤務ですが、


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あれっ!どこかで見たことがある横顔!


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みなさん、お分かりですか?以前に てまひま にいた

さとか です。


現役バリバリで、てまひまに居た頃よりは少し・・・、はい、

ほんの少し ふ ・ く ・ よ ・ か になりましたが、あいかわらず

人懐っこい笑顔で頑張ってますよー。皆さん、是非ぜひ月曜と

金曜の夜は、さとかの顔を見に来て下さい!

がしかーーーし、全国の熟女ファンには残念なお知らせですが、

ここ最近月曜恒例の 「 タッキー & ほそB 」

熟女コンビが見られなくなるんですうーーーーー。残念・・・。

そんな中、先日、うちの 「 龍之介 」 くんが、営業中にやってくれました。

はい、

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お分かりですか?オーダーが入って、とーーーーーーーっても忙しい

時に限って、やらかすんです。。。ちょうどカウンターも、ほぼ満席で、

カウンターのお客さん達も立ち上がって、のぞき込み、龍之介くんを

罵倒しておりました・・・。

チーーーーン。

お盆も過ぎて、すっかり涼しい風になりましたが、今月もてまひまで

待ってますよーーー!!

お盆もやってます!

みなさん、こんばんはー❗
てまひまの愛です(*^^*)


生憎の雨ですが、世間では明日からお盆休みですね!!
みなさん、お休みですか??
てまひまは日曜以外は営業します!

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1 1日(土)は祝日なので、ランチはお休みとなります。
ディナーは15時~やってますので、お出かけついでにご飯や、早めに飲みたくなった方は是非いらして下さいね(^^)❗

13日以降は通常通り、ランチ1 1時~ディナー16時半~やります❗


期間限定【夏野菜フェア】も15日までと残り短くなってきましたので、まだ食べていない方は是非食べに来てください❗


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てまひまの人気は【活タコと水ナスのバジル炒め】ですよ!

宜しくお願いします(^o^)

夏本番☀

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです❗先週末から大通り公園では、ビアガーデンが始まりましたが、涼しい店内で、シャッコイビール🍺飲みたくないですか?
そして、本日は、月曜日限定の、てまひまテーブルオーダーバイキングの日です。そして、そして、もうひとつ、丸か全店で、やっている「K-1肉対決(夏の陣)」は、最終日ですよ!
食べてないよ!と言う人は、勿論、一度食べたと言うひとも、本日、最終日なので、是非、てまひまに、ご来店お待ちしています😄
前前回のアスパラ、前回の鯵対決でも、1位と、2位が入れ替わると言うドラマがありました。果たして、今回も、ドラマがあるのか❗
と、言う事で、ご来店お待ちしています😆

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