みなさん、こんにちは！
とり天狗の原田です。
2月に入りましたね。もう元旦から１ヶ月が過ぎました。
本当に早いですね。
歳をとると時間が早く感じてしまい困ってます…
さてさて本題ですが、みなさん銀宝ってご存知ですか？
こんな魚です。
ちょっとグロいですよねー。
でもこの魚美味しいんです！
白身魚のトロと言われているぐらい、トロトロなんです。
また天ぷら業界では、
「銀宝を食べずして天ぷらを語る無かれ」
「江戸っ子たるもの、借金してでも春は銀宝を喰え」
って言われてるそうです。
（とり天狗は、天ぷらも江戸っ子も関係ないんですが・・・・）
この魚を一日味噌につけて、炭火焼きにすると、外は香ばしく中はトロトロ！
美味しいんです！
前回食べて頂いた方々には、たくさんの美味しい！を頂きました。
今回また銀宝を仕入れることができましたので、皆さんに提供したいと思います。
今週の土曜日、日曜日！
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！
ご予約頂いても大丈夫でーす。
お待ちしております！
