こんにちは！本店のりゅうじです！
先日イベリコ豚を熟成させたので今日は特別メニューとしてお出ししますよ！そのまま焼いても、脂が甘くて旨みも強いのでご飯にバウンドさせて食べてください！また仕込んでいない分はチャーシューにしておつまみにしようと思ってますので是非お楽しみに！
お待ちしてます！
