昨日は支店の店長・忍と芦別にある「三千里」に行ってきました。
行く度新しい発見があります。
今回もまたまた発見がありました。
これからまた今以上に美味しいホルモンを皆さんに提供できるように
試行錯誤やっていきますので皆さんよろしくお願いします！
今日はとうとう雪マークが出ています！
予報では結構強く降るようですので足元に気を付けて欽ちゃん本店にお越しくださいね。
記事一覧
今日からまた
いざ！芦別へ！
今日はこれから欽ちゃんの原点 芦別市にあるホルモン屋さん
「三千里」へ行ってきます。
おそらく年内はこれが最後になると思うのでたくさん食べて勉強してきます。
戻り次第お店に出ていますので！
安全第一で行ってまいります！
たまに唐揚げを作ってみました。
いつも自転車で出勤しているのですが、今日はビックリ！
昨日の雨で駐輪所も日が入らないせか前輪・後輪が凍ってるんです！
本当にもう冬が近づいてるんですね。
風邪も強いので皆さんお気お付けください。
昨日お客さんからのリクエストでコニクで唐揚げを作りました。
甘辛ダレでどうですか？
今日もご用意できますので食べてみたい方は遠慮なく言ってくださいね。
本日も欽ちゃん本店でお待ちしております。
この時期は雪虫が口に・・・
今日は11月11日 ポッキーの日です！
ハイ！欽ちゃんには関係ありません（笑）
この時期自転車に乗っていると雪虫が口に入って気明日よね。
狸小路1丁目辺りはポプラの葉が落ちて毎年これをいたりすると
もう冬なんだな～と思います。
これから一気に寒くなっていくようなので皆さん風邪には気を付けて下さいね。
今日からまた一週間が始まりました。
帰り道にちょっと温まっていきませんか？
今日も何か温まるもの用意してお待ちしております
ネギ生姜ダレの鶏ハム
今日は今月のオススメの中から「ネギ生姜ダレの鶏ハム」のご紹介
しっとり仕上げた鶏ハムに特製の薬味たっぷりのネギ生姜ダレを
かけちゃいました。
「欽ちゃんボトル」や只今大人気の「紅サワー」との相性は間違えないですよ！
是非、今日はホルモンと一緒にどうですか～？
ちなみに〆の七輪ラーメンのトッピングとしてもおすすめですよ～
本日も欽ちゃん本店でお待ちしております！
姫ホッケ
とうとう昨日は初雪が降りましたね～
今年も冬がやってきました。
こうなったら帰りにあったかい七輪を囲みながら一杯どうですか？
今月のオススメでチビチビやりながらにピッタリな「姫ホッケの一夜干し」がありますよ～
ちなみに焼き方のコツはまず皮面から焼いてください。
そしてしばらく放置です。
網にのせて直ぐにひっくり返そうとすると身と皮がはがれてし舞います。
目安としては皮面が3分ほど、ひっくり返して２～3分くらいがちょうど食べごろです。
焼きあがったら一味マヨネーズでどうぞ！
また、この姫ホッケを使ってちょっとした裏メニューも考えちゃいました（笑）
ご興味のある方は是非！
今日はお好みでスープつくりますよ～
今日はもしかすると初雪になるかもしれないみたいですね。
こんな日は仕事終わりに欽ちゃんの七輪で温まっていきませんか？
普段はメニューにはありませんが今日はあったかいスープをご用意しようと思ってます。
ご希望の方は遠慮なく言ってくださいね。
お好みに合わせて作りますので！
本日も欽ちゃん本h店でお待ちしております。
今日のピックアップ
今日は今月のオススメメニューの中から
「きくいも焼き」
菊芋のはイヌリンという成分が含まれていてこれが天然のインシュリンと言われるほど糖尿病などに良い影響を与えるとされている野菜で
カロリーもジャガイモの半分以下しかないんですよ！
また、菊芋にはカリウムも含まれていて高血圧に効果があるんです
健康に気をしている方、そうでない方も是非、欽ちゃんに来た際には
菊芋や木を食べていって下さいね。
本日も、皆さんのご来店お待ちしております。
最近の店内ブーム
連休明け、今日も寒いですね～
皆さん風邪などひいていないですか？
風に負けないスタミナが欽ちゃんにはたくさんありますよ～
ところで最近欽ちゃん本店ではちょっとしたブームが・・・
それは、賄いを交代制でつくることです。
ちなみに昨日は美穂が作ったお蕎麦でした。
写真が無いのが残念・・・
そしてこれまた美味しんです！
本人はドキドキしながら作っていましたが(笑)
もしかしたら皆さんも食べられるかもしれませんよ～
スタッフブログの方でも紹介していきますので、気になる方は欽ちゃん本店スタッフまで！
今日も一日賄いのたえに頑張りましょう～！って！
今日は連休最終日。
皆さんこの連休は満喫していますか～
欽ちゃん本店は今日も15時から営業していますよ～
そして、今月の22日金曜日より延長営業をします！
期間は11月22日～12月29日まで
平日16：00～26：00
土日祝15：00～26：00
是非皆さんお間違いなく！
さ！今日も沢山の方々のご来店、お待ちしております！