皆さんこんにちは！
最近、薫製マニアになりつつあるイッシーです！
と、言うのも今、欽ちゃんではオススメで
「薫製盛り」と言うのがあるんですが、どうせならと、色々試しているんですが意外にも欽ちゃんにあるお肉のなかで「ノドブエ」が美味しいです！
そして、実はこのノドブエは豚 一頭に一つしかない希少部位なんです！
それを薫製に・・・・
ハイ！ドーン！
焼いて食べるよりも牛タンの様な食感で
ハイボール、ビームハイにもぴったり！
軽く炙れば香りもたちますよ〜
今後も、色々試してみようと思うので、我こそは薫製マニア！という方！
何かいい案があれば教えてください（笑）
それでは！
今週も皆さんの御来店、お待ちしております！