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渋い 昔の中華店にはよくあったメニューです

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こんばんわ 一条まるふじの白木です

一部のお客様の熱狂的な声によって復活しました

豚足のにんにく醤油煮込み 四五〇円

コラーゲンとか色々 あるとかないとか 身体にいいとか いいますが


思うに口の周りにまとわり付くゼラチン感は 豚足ならではですね

同じ位まとわり付くゼラチン感の食材で サメの唇 (ユイドー) ってのもなかなか、いい珍味してます

その話また今度ということで今夜は豚足でよろしくお願いします
本日も御来店お待ちしております