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ますます人気四川料理フェア

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こんばんは一条まるふじの白木です
本日のお惣菜
塩ザンギ 350円 牛バラもやし350円 魚介のキムチ煮
380円 オクラと長芋の冷奴300円
なんかのフツーな感じですね とっ見せかけて 牛バラもやしが実はフツーじゃありません
塩味のユイシャンソース炒めです。 ネギ生姜ニンニク 豆板醤 砂糖 酒 鶏ガラスープ 本来は醤油のところを塩とお酢で 味つけ 仕上げ油に自分特製ラー油
これはなかなか手をかけました。ネギ油からの三種類の唐辛子を使った特製ラー油 香りが強く香ばしく そして真っ赤で辛い! 今回の四川料理フェアでも使ってます!
是非ご賞味ください 
本日も皆さまのお越し御待ちしております