皆さんこんばんわ 先日ラジオ放送でおだっていたといわれている白木です
今日はジムビームと合わせて美味しい肉料理から逸品
美唄アスパラ羊の毛沢東スペアリブ 1ピース550円
中国湖南の名物料理にて出身者の毛沢東もこよなく愛してやまなかったことからこの名前がきています。
アスパラ羊とはアスパラだけ食べて育った自分の生まれ故郷のサホーク種です。１００頭だ希少種であり貴重でもあります。 自分の地元愛から産まれたこのメニューでもあります。 羊スペアリブを柔らかく煮てかりっと揚げてスパイスパウダーで炒めました。
見た目も味もパンチ効いてます。
余ったパウダーを炒め物にかけるものもよし
ご飯にかけるのもよし もって帰るのもよし
是非とも食べてほしい料理です。
本日も是非ともご来店御待ちしております。