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本日の厳選素材からお総菜作りました

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こんばんわ一条まるふじの白木です
道の駅渡り歩いてその食材で作ったお総菜を紹介します。
ボルシチ 350円 ロシアの母親の味です 作ったのは自分ですが。 小平町でビーツを買いました 何やら流行ってるそうで 米ナスの新篠津味噌汁炒め 350円 
新篠津で 旨そうな米ナスと地域でとれた大豆で味噌炒めにしました。 珍しく辛くないです(笑) 夕顔のお刺身380円 冬瓜ではなくて夕顔です。 かんぴょうを作るときくらいにしか使わないと言われるものを今回は軽く茹でてお刺身で食べて下さい 山わさびも添えます。
こちらは三笠で仕入れました。 美唄アスパラの蟹あんかけ 380円 マツコ・デラックスも絶賛した 美唄アスパラを車ふを入れて蟹あんかけにしました。 ちなみにアスパラを作ってるのは内山さんといって自分の先輩です。 ありがとう御座います 。本日の惣菜は以上です ご来店お待ちしてます!

お帰りなさい 自分も田舎から帰ってきました

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皆さんこんにちは 一条まるふじの白木です
二日間に渡って里帰りと称して道の駅めぐてきました。
三笠から苫前まで(三毛別熊事件で有名)行ってきて地元の野菜をちょいちょい買ってきました。当初は美唄野菜を使って とか アスパラとアスパラ羊を使ってとかの予定でしたが、まぁ 自分の気分が天候のごとくコロコロ変わったのがことの発端です。 
んで! 道の駅フェアします
今回は惣菜でやります
本日から野菜がなくなるまでやります 
期待してください。
後 苫前でレストラン経営してる自分の仲間の三国氏が
色々と協力してくれました。
ありがとう!
本日も宜しく御願いします