皆さんおはようございます
じいちゃんが美唄市三菱炭鉱で石炭ほっててわりとすぐやめて飲食店を国道でやった孫の白木です。
炭鉄港 いわいる炭鉱にちなんだもの
エントリーしても除外された地域もあります。
その中の一つの分野で 炭鉱飯 ってのがありまして
ガタタン とか馬ホルモン(なんこ) とか
パワー系の飯ですね
現代の炭鉱飯としてまるふじは黒炭麻婆豆腐 美唄焼き鳥炒め 黒炭杏仁豆腐 を創作料理部門として出展というか
のっかって 店で提供してます。
わかると思いますけどこんなコジャレたものは当時の俺のじいさんは食べちゃーいないしないと思います。
あくまでも現代人から見たの炭鉱イメージ飯です
ほんとの炭鉱飯は間違いなく
ホルモン焼きです
欽ちゃん両店舗宜しくお願いします！
(あれ？回し者か？)
次いでに 炭鉱イメージ飯も宜しくどうぞ(控えめ)
テイクアウトもお待ちしてます。
本日もランチから営業
夜は申し訳なく10時までとなってます。
お待ちしてます。
久々に我路に肝試し行きたくなってきた。👻