皆さんこんにちは一条まるふじの白木です昨日からこっそり始まりました。道の駅フェア その中で夕顔(ゆうがお) っていうなに？という質問が多々ありました。
こやつは、かんぴょうになる瓜です。
食感はへちま感あります。
今日の惣菜でセニョリータという野菜を使いますが(たまんないですねこのネームセンス)トマトとパプリカの配合種で御座います てことは丈夫なトマトなのでお約束の詰め物にしようかと考え中です。
自分は惣菜は基本的前日にメニューを４品上げて 翌朝ランチスタッフにホワイトボードに書いていただいてもらってます。チーフは基本的に惣菜は作りません(店長業務があるので) 作ったふりもしません。(正直者) カウンターに並んでるのは自分が休みでない限り メイドイン 俺 です
と言うわけで賛否両論待ってます。
本日はお得情報見たよ と言うと惣菜一品サービスします
こんばんわ一条まるふじの白木です
道の駅渡り歩いてその食材で作ったお総菜を紹介します。
ボルシチ 350円 ロシアの母親の味です 作ったのは自分ですが。 小平町でビーツを買いました 何やら流行ってるそうで 米ナスの新篠津味噌汁炒め 350円
新篠津で 旨そうな米ナスと地域でとれた大豆で味噌炒めにしました。 珍しく辛くないです(笑) 夕顔のお刺身380円 冬瓜ではなくて夕顔です。 かんぴょうを作るときくらいにしか使わないと言われるものを今回は軽く茹でてお刺身で食べて下さい 山わさびも添えます。
こちらは三笠で仕入れました。 美唄アスパラの蟹あんかけ 380円 マツコ・デラックスも絶賛した 美唄アスパラを車ふを入れて蟹あんかけにしました。 ちなみにアスパラを作ってるのは内山さんといって自分の先輩です。 ありがとう御座います 。本日の惣菜は以上です ご来店お待ちしてます！
皆さんこんにちは 一条まるふじの白木です
二日間に渡って里帰りと称して道の駅めぐてきました。
三笠から苫前まで(三毛別熊事件で有名)行ってきて地元の野菜をちょいちょい買ってきました。当初は美唄野菜を使って とか アスパラとアスパラ羊を使ってとかの予定でしたが、まぁ 自分の気分が天候のごとくコロコロ変わったのがことの発端です。
んで！ 道の駅フェアします
今回は惣菜でやります
本日から野菜がなくなるまでやります
期待してください。
後 苫前でレストラン経営してる自分の仲間の三国氏が
色々と協力してくれました。
ありがとう！
本日も宜しく御願いします
大雨の中からこんばんわ 一条まるふじの白木です。
沖縄県では嵐のときは漁に出れないから朝から泡盛飲み続けるそうです。
だって外にいても濡れるだけですからね それなら室内で楽しい酒をのんでる方がよっぽどましですね。
と言うわけで沖縄県を見習いましょう✨
水浴びならぬ酒をガンガン浴びてください。
何故なら今日は金曜日明日は休みです。
スタッフの琢磨が作ったエッグタルトも販売中
ワンタンの皮は作りたて 今日もその場で握って提供いたします。超大好評選べるコース3000円是非とも楽しんで下さい！
改めてこんにちは一条まるふじの白木です！
本日のお総菜です。
チキンステーキ 380円
ゴーヤチャンプルー 350円
牛角煮 400円
そして リクエストありましたので作りました
ソース焼きそば 300円(ごめんなさい紅生姜今日はないです！)
今だけ限定選べるコースに組み入れることも可能！
選べるコースは毎日楽しめるコースなのです。
皆さん是非ともご来店宜しく御願いします
こんにちは一条まるふじの白木です
お盆限定 選べるコース17日まで開催中であります。
エビチリだけでも酢豚だけでも もちろんコース仕立てにして最後は杏仁豆腐も🆗‼️
必ず絶対満足できるコースです。
是非ともご来店お待ちしてます！
ラジオのバックナンバーはコチラ！
丸かの今夜も前進！前進！“トップギア”生！！
毎週水曜日午後5時３０分～午後6時３０分まで放送中！
生放送は下記のURLからお聞きください！！（インターネットラジオです）
https://lve.jp/jcCb5GJOHwON/（スマホ・パソコン両方から聞けます。）
聞き逃した方も過去の放送を聞きたい方も下記のURLから！
涼しい！ ようやく気温が下がりましたね！
皆さんこんにちは一条まるふじの白木です
明日から始まる40品から構成される選べるコース！
自分好みのコースがカスタムできる最高のコースです。
期間は一週間しかございません！
ご予約お待ちしてます！
皆さんこんにちは一条まるふじのまるふじの白木です
本日ラジオ放送ですが札幌西高放送部から取材に学生さんがいらしてます。
只今タイトルコールを急遽練習中
こいつぁ面白い
是非是非遊びに入らしてください！
今晩は一条まるふじの白木です
八百屋さんからとんでもなく辛い青南蛮が昨日入荷されました。 スタッフたくちゃんいわく 「これ お総菜の域を超えてるよ」とのこと その青南蛮とさらに四川から二種類の唐辛子 満天星(まんてんしん) と 朝天 (ちょうてん) 四川山椒 でからっからに炒めた
麻辣子鶏(マーラーズーチー)350 限度ある辛さにしてますがもっと辛くして欲しい方にはいくらでも唐辛子増やして炒め直します！
チーフか 私 白木まで直接名乗り出てください
強者待ってます👍
本日お総菜 パイナップル入り酢豚 400
牛バラとポテトのシチュー380円 牛センマイのキムチ和え350円
温かいパイナップルが苦手な方には特別にレンジでチンしません 😁 本日も宜しく御願いします
暑い日が続きますね水分補記 塩分補給やら何かと騒がれております。
まるふじで水分も塩分もそしてタピオカ補給もしてくださいませ。
ようやく 納品されました 試行錯誤を繰り返し 今度の紅茶はライチの風味がします。 そして濃厚な玄米緑茶ラテ 双方400円です。
お買い上げお待ちしてます！
