皆さんこんばんわ 一条まるふじの白木です。
なんとなく寒波も落ち着きましたね。
そんなわけで外出しやすくなったんじゃないでしょうか？
本日のお惣菜です 鱈の南蛮漬 スパゲッティーナポリタン カレーチーズ春巻き の三品です
カレーチーズ春巻きは麻婆春雨をカレーで煮込み片栗粉でとめて 冷やします チーズをのせて巻くだけです。
こつは 油をできるだけ使わない麻婆春雨とカレー作ることです。油が多いと揚げてる最中に油が皮ににじみこんで仕上がりが美しくなりません。
今日は先に仮揚げしてますので賞味二分で揚がります！
時間をかけず待たず そっこー食べれるのが日替わり惣菜の醍醐味です！
本日も皆様のお越し御待ちしております。
それと まるふじは２月１日から四周年記念としてテーブルオーダーバイキングをやります！
ご予約御待ちしております！
こんばんわ 一条まるふじの白木です。
自分は昔 留寿都で働いてましたのでマイナス十度位ならそこまで辛くはありませんが 皆さん しばれてますか？ まるふじは今日もぬくぬくしてます。ストーブ全快バリバリです！
本日のお惣菜 揚げだし豆腐 350円 ワカメサラダ 300円 ポークピカタ 380円 そして今日も味の染みたおでんがもちろんあります。 今日のような気温の低い時はおでんがいいですね。
本日も是非ともお越し下さい ちなみにおすすめはピカタであります。
お得情報見ましたね
こんばんわ一条まるふじの白木です。
今日からほうじ茶売ってます。
ほうじ茶ハイにシフトチェンジするのもよいのではないでしょか？ 先ほど自分も試飲しました。 香り強いですね。 苦味は弱く まったく薬臭くもなく。もっと解りやすくいえばぐいぐい飲めちゃう香りの強いほうじ茶と解釈しました。 なかなか旨いですね。
というわけで今日からほうじ茶フェアの間お得情報見てくださったお客様に私手作り中国揚げ菓子 開口笑(かいこうしょう)もれなくプレゼント！ 合言葉はお得情報見たよ！！！！です。本日のお惣菜 よだれ豚 380円麻婆春雨 350円 乱切り金平ごばう300円です。よろしくお願いいたします。是非とも御待ちしております！
皆さんこんばんわ 一条まるふじの白木です❗
本日の惣菜紹介です。
カレーポトフ 380円 チーズ生春巻 350円
かぼちゃの天ぷら 350円 まぁ うちで珍しく生春巻作りました。自分が学生時代はぶっとい生春巻で茹でたエビ アボカド ニラ クリームチーズを スイートチリソースで食べるというのがポピュラーでそして自分はそのスイートチリソースがこの上なく嫌いでした。
甘すぎるんですよ 日本人のテーブルソースの感覚には合わないと授業中あったこともありました。 というわけで ソースはジャパンスタイル カリカリ醤油ドレッシングです。 作り方は秘密であります。
やはり醤油を発明したひとは天才だど想います。
本日も皆様のお越し御待ちしております
こんばんわ 一条まるふじの白木です
ひでー雪ですけど今日も元気営業中にです。
本日のお惣菜 ピリカラザンギ 380円 ニラ玉あんかけ350円 チーズ焼きカレー350円 の三品です！
ザンギは手作りラー油を入れニンニク 醤油で色づけ味の素 塩で塩分を入れて チキンパウダー少々 酒 もみもみして 片栗粉１ 小麦粉3の割合でいれて衣つけて 重曹をほんのすこしいれてしばし放置プレイ。
ジンクスで柔らかくなりますし 衣も膨らみます。 重曹衣が旨い ソーダブレッドもそうですけど入れすぎはダメですね 苦くなる
ラー油はニンニク油を作ってからその油でラー油を作りました。
ご賞味下さい！本日も皆様のお越し御待ちしております！
こんばんわ一条の白木です
本日のお惣菜 ナスとチキンのバター焼き350円
マスタードポテトサラダ350円 白滝 小和え 380円でございます。
一際異彩を放つ白滝の小和えは(つきこんでもよい)今は連絡の取れなくなった親戚の婆ちゃんがふつーにタラコでつくって叔父さんにどんだけもったいねぇのよ！っと
怒られていた思いでの一品です。
味つけタラコは高いので生タラコを使いましょう。(笑)
(笑)魚卵と言うことで敬遠されされかちですがうまいものはそれぐらいのリスクがないとと思うのは自分だけでしょうか？
本日も皆様のお越し御待ちしておりますしております。
明けましておめでとうございます 一条まるふじの白木です。
今年も新しい気合いのはいった料理作りますので何卒よろしくお願いいたします。
短期ですが本マグロ盛り合わせやってます！
相も変わらすの激安価格で提供中是非ともご賞味下さい。
本日もよろしくお願いいたします
メリークリスマス🎅 一条まるふじの白木です。
聖なる夜にうってつけの惣菜を作りました。
バッファローウィン(辛口ソース付き手羽先フライドチキン) 380円 ナポリタン(思いでたっぷり最近よく作る)350円 そして豆腐の醤油煮(とてもジャパン料理) 300円 といった多国籍な日替わり惣菜です
ちなみにバッファローウィングはアメリカ料理です。
当店には七面鳥はありませんが聖なる今夜はバッファローウィング片手にハイボールを流し込みませんか？
独身貴族も単身赴任パパさんもファミリーもそしてもちろんカップルも！ 心より御待ちしております
こんばんわ 一条まるふじの白木です
日曜日ですが営業してます！
席に余裕もございますので是非ともご来店御待ちしてます！
本日のお惣菜 春雨サラダ300円ぶり大根(安っ)大学芋
350円焼きパスタ350円
もおでんも用意してます
ご来店御待ちしてます
こんばんは 一条まるふじの白木です
本日のお惣菜 焼きカレー380円 ちくわのチーズマヨグリル 一本250円 そして まさかの 揚げ納豆 200円
本日席に若干の余裕もあります。
日替わり惣菜で楽しむのもよし
火鍋をつつくのもよし いやはや 楽しい夜になりそうです。
先日オードブルのの早期割引無事終了しました。
本当に有難うございました‼️
腕にのりをかけて作らせて頂きます
本日も皆様のお越し御待ちしております
