オータムフェストも無事終わり季節は本格的な秋になりました。
皆さんこんばんわ 一条まるふじの白木です！
まず最初に オータム会場まで脚を運んでくださいましたお客様
雨の日もきてくだって 差し入れまでして下さった お客様
本当にありがとう御座いました この場を借りてお礼申し上げます
さて 熱々の火鍋 遂に始まりました！
えっ？ 火鍋？ なにそれ？ と思う方 いらっしゃると思い
食べてください まず オーダーしてください そして 食べてください
自信ありますよ 何せ私とチーフの合作ですから。
スープは薬膳たっぷり白湯スープ ピリ辛赤スープ そして優しい味わいの白スープ
お肉も二種類 王道なラム肉 そして馴染みのある豚バラ肉
カウンターでお一人様の方も是非お頼みください
皆様の御来店お待ちしております！
最後に 今週8日木曜日に日替わりランチでサンマーメンやりますしっかりした物出しますので是非御来店お待ちしております！
ただいま戻りました！ オータムで沢山ジンギスカン作りましたー
皆さんこんばんわ まるふじの白木です！
シルバーウィーク中 まるふじはお休みしてましたが 本日から営業開始です！
本日のお惣菜 ネギ油で作った エビとキャベツのアヒージョ 350円です
本来はアヒージョはオリーブオイルで作りますが 私はネギ油をまず作りそれから基本通りに作りました。
今や酒場では 鉄板料理のアヒージョですがネギ油で作る人は僕だけでしょうね
そもそもきいたことありません。
そんなレアな料理も出してる一条まるふじに本日も是非いらしてください！
お待ちしております！
皆さん今日は！
一条まるふじの白木です！
コロコロ コロッケ
仕込みました！
本日は「キタアカリのチーズコロッケ」 の紹介です！
秋はじゃがいもですよね ホクホクサクサクの中からチーズがとろっとでてくる
チーズコロッケは最高のお惣菜ですよね
まるふじのコロッケは大きいです 一つ90グラムもあります それが２つついて
380円！
味付けは 塩と胡椒のみ！
素材が美味しいと味付けはシンプルがいいのです。
そこは中華料理も家庭料理も同じですね。
なにもつけずお食べ下さい
本日も皆様のお越しお待ちしております！
皆さんこんばんわ 一条まるふじの白木です！
今日のお惣菜の紹介です！
「季節野菜と蒸豚肉の甘酢ソース」です！
豚バラ肉を柔らかく蒸し上げてサツマイモ 茄子 カボチャでサンドイッチにして絹さやをあしらいました ソースはまるふじ自慢の酢豚ソースです！
こってり酢豚も美味しいですけど 今夜はあっさり酢豚サンドイッチはいかがでしょうか？
そして写真の奥の方に見えます料理は「鶏もも肉の塩麹焼き」です
こちらもあっさりヘルシー仕上げで紅芯大根をあしらってます。
爽やかな独特のからみをお楽しみください。
蒸豚が380円 塩麹焼きが300です
皆様の御来店お待ちしております！ まるふじの白木でした！
皆さんこんばんわ！一条まるふじの白木です！
ようやく暑さも和らいできましたね。店内も過ごしやすくなってきました。
とは言えお昼時はやはり暑い！ そこで今まで日替わりランチメニューのなかで週一回冷たい麺を提供させでいただいてましたが来週はスペシャルウィークとして なんと！！！ ディナーで提供しています「フルーツトマトと揚げなすの冷やし担々麺」を一週間定食でやっちゃいます！ お値段ニコニコ価格650円です！
私達一条まるふじメンバーの感謝の気持ちです！
是非受け取ってください！
本日のお惣菜の情報です！
豚肉とキャベツの重ね蒸し です
トップのソースはチリソース サイドのソースは甘酢ソース 二種類の味付けでお楽しみください お値段 350円です！
皆様の御来店お待ちしております！
み
最後に昼と夜の気温差激しいです こんな時に体調は崩れやすいのでしっかり食べてのりきりましょう！
一条まるふじの白木でした！
一条まるふじを御利用の皆様こんばんは！
まるふじの白木です！
今日はチーフと私が握った特製焼売の紹介です
ケタ違いにデカいです
今まで何千と、焼売握りましたがまるふじの焼売は60グラムもあるので食べ応えがよそとは違います！
大抵焼売は35グラムと相場が決まってます
約二倍！
味付けは黒コショウ 山椒 ラー油 が入ってよそにはない味付けです！
お世辞抜きで美味しいですよ！
御賞味ください！
是非御来店お待ちしております！
皆さんこんばんわ！
一条まるふじの白木です！
いい肉入荷しました！十勝和牛でございます。
本日の目玉のお惣菜は「十勝和牛スネ肉の赤ワイン煮込み」です。
付け合わせに二色のズッキーニと フルーツトマトをあしらいました。
スネ肉は圧力鍋で煮てから別に煮汁を鍋に返してゆっくり詰めて仕上げにバターをいれて仕上げた一品です。
仕上がりはとても柔らかくなってます。
是非御賞味してくださいね！
400円で提供させていただいております！
中華料理とお惣菜と ほんの少しの洋食惣菜もある一条まるふじに本日もご来店お待ちしております！
話変わりまして まるふじのランチをいつも御来店の皆様、お暑い中本当にいつもありがとうございます。
近日中に日替わりランチとは別に女性にも喜んで頂ける料理を提案いたしますのでお楽しみにしてください！
一条まるふじの白木でした！
皆さんこんばんわ！
一条まるふじの白木です！
懐かしい料理作ってしまいました！
蟹肉冬瓜！ 冬瓜のかにあんかけです！
冬瓜は夏が旬です 勘違いされる方も希にいらしゃいますが
夏に収穫して冷暗所においとけば冬まで持つというところから冬瓜と言います。
カロリーは極めて低く味は淡白で効能は利尿作用。
優しさに包まれてます
今夜まるふじので優しさに包まれてください
皆様のご来店お待ちしております！
ご無沙汰してます。
まるふじの白木です！
夏バテしてませんか？ 皆さん？
私から皆さんに暑さに負けないスタミナ料理をプレゼント
しますね。
本日のお惣菜の 豚バラ肉のスタミナ煮込みでございます。
桁違いに、ニンニクとニラが入ったピリ辛料理です！高圧炭酸ハイボールとの相性抜群です！
ビールにもあいますけどね
ですがなんてたって只今ハイガーデン（ハイボール激安フェア）実施しておりますので是非この機会にハイボールに浮気してくださいね。
話変わりまして まるふじのランチにお越しお客様 いつもありがとうございます。
豚肉とキクラゲの卵いために トマトをこっそり入れることにしてみました。
夏ぽくしてみようのその1計画です
日替わりランチもほんのり夏ぽっくしていきます！
暑さに負けず皆さんがんばりましょう！
昼も夜もご来店お待ちしております！
皆さん今日は！一条まるふじの白木です！
今日紹介するのは 「泉州水茄子の刺身」 です！
この茄子「梨か？」って口にでるほど瑞々しいくてアクがありません。
のこの手の良い食材はあまりてをかけず シンプルに食べて頂くのがよいとおもいお刺身仕立てに致しました。
すりおろしたての山わさびしシジミ醤油を湿らせ
カツオ節をかけて提供してます。
お値段も500円と実にリーズナブルで是非こさいね。
ご来店お待ちしております！
