みなさまこんにちは。　ほそB　です。

今日はぽかぽか、暖かい・・暑い？ですね(*^_^*)

お店の前も、太陽がサンサン！

ゴールデンウイークは、ゆっくり過ごされましたか？

てまひまでは只今、静岡の藤井農園さんから届いた「本わさび」を

使用しています。これがまた、めちゃくちゃ美味しいです！

お刺身と一緒でもいいですし、本わさび丼　や、

本わさびの巻きずし　も、鼻から抜けるわさびが心地よいです。

日本酒のお供に、本わさび漬けも・・・（笑）

今月いっぱい、やってますので、是非是非食べに来てください！

そうそう、昨日お客さんとの会話で、なぜか？

ホッケフライの話になって、

「やっぱり生のホッケのフライは美味しいよね～」

なんて言っていると、.一夜干しにしたほっけはどうなの❓・・・となり、

やってみました（　＾ω＾）・・・　↓　↓　↓

デカッ！しかも、そのまんまかーーーい。

味は・・・うん、まずくはないよ、皮がパリッとして

美味しかったけど、生のフライに比べると・・・うん、

まぁ、こういう所から、新しい発想は生まれてくるよね(*^_^*)