皆さま、今晩は。 ほそB です。

ただ今、月曜日の営業終了後・・・だす (‘◇’)ゞ 。

本日、早い時間帯に６０代ぐらいの おばさま 。

ほそB　→　「 いらっしゃいませ～！ お一人ですか？ 」

おばさま　→　「 ・・・ 」 無言 で、ちょっとだけ

頷く。

とりあえず、カウンターにご案内するも・・・

ずっと、顔が

怒ってる （;´д｀）

最初、海外（アジア）の人かな？

と、思ったのだが、最初のオーダーを聞いたら、

日本語が通じてるので、日本人であろうと。。。

がしかし、常に・・・顔が・・・

不機嫌。

うぅーーーん、どうしましょ？

とりあえずお料理のオーダーは聞いた。

ほそB　→　「 お飲み物はどうしますか？ 」

おばさま　→　「 ・・・要らない　」

（ 何で？ 怒ってるのぉーーーー！ ）

ここで、こっちも怒ったら負けなので、

普通以上 に愛想振りまいた。

帰りがけ、やっぱり声は発しなかったが、

なんとなく？ 雰囲気的に？

会釈してくれたかな？

なんか、イヤな事でもあったのかな？

それとも、元々そういう方なのか？

うぅーーーーーーーーん。

わかんないけど、帰る時は笑顔が見たいよね。。。

さてさて、話しは変わりますが、

てまひまで、「 舞茸の包み焼き 」なるものが

ありまして、とってもシンプルで

アルミホイルに舞茸を包んで、オーブンで

焼き、しじみ醤油（これがポイント）と、

バターを乗っけるのね。

ほそB、それが大好きで、家にしじみ醤油が

あるので、昨日のお休みの日、張り切って

「 東光ストア 」で、 鍋の具材の他に

椎茸、 舞茸（ お高いヤツ ）、しめじ、

エリンギ、エノキを購入し、家で

「 キノコの包み焼き 」を　挑戦！！

早速、オーブントースターに

アルミホイルに包んだキノコ達を投入。

・・・あれ？　おや？

最大メモリの１５分に合わせたのに、

３分程経ったら、切れる・・・( ;∀;)

何度やっても、３分程経ったら、切れる。

仕方がないので、調子の悪い　我が家の

「 魚焼き機 」に移動。

しばらく待つ。

しばらく・・・待つ 。

あっ！ . . . . . . . そう言えば、魚焼きグリルも

調子悪いんだった・・・( ;∀;)

シビレを切らしたほそB、ブツを

フライパンに移動し、フタをする。

テレビの画面には、数時間前に録画した

コヤツが画面に・・・

ク　ギ　ヅ　ケ　さ。( ﾟДﾟ) ！！

最終的に、なんとか形にはなった。

かなり、時間が、かかったが、、、

まぁ、良しとしよう (;^ω^)

ジワジワと、寒さが身も心にも染みる季節

ですが、皆さま、風邪などひかないように、

気をつけてお過ごし下さい。

（ ア タ イ も ね ） (;^ω^)

明けて火曜日！

本日も皆さまのご来店をお待ちしております♪

社長の同級生の「大内」さんが手打ちで

作ってくれた お蕎麦 、ありますよー♪