皆さん、こんにちは！てまひまの中川です。
先月、ちょっとメニューの入れ替えがあり新しく入ったオススメの一品を紹介します！
滋養豚の角煮、北あかりバターソースです。
どうしても、角煮といえば醤油味一辺倒になってしまったり中華では、香辛料がちょっときつかったりとなりますが、超圧力鍋で柔らかく仕上げた角煮に、ちょっと甘めに味付けたじゃがバターが掛かっているんですが、甘さとしょっぱさのバランスが良いんです。
てまひまにいらしたときに、是非食べて頂きたいなと思っています。
