皆さん、こんにちはタカです。皆さん、居酒屋に行ったら、必ずこれは頼む❗と言ったら何ですか⁉お刺身⁉ザンギ⁉だし巻き玉子⁉それぞれ皆さんあると思いますが、今日は、だし巻き玉子のお話しです❗
てまひまのカウンター奥に座ったら、調理をしているのがよく見えますが、飲みながらでも興味深くお客さんが見ているのがだし巻きです❗玉子三個と出汁を入れて、強火で、イッキに巻きます。美味しさの秘密㊙は、ただそれだけですが、出汁の量を多くすれば、するほど、ふわふわになりますが、玉子を巻くのが難しくなります。玉子に焼き色が付く前に手早く巻くのがお店のだし巻き玉子です❗出来立ては、口に入れると火傷する位熱いので皆さん、気をつけて食べて下さいね。今夜も、美味しくだし巻き玉子を巻くので、是非、皆さん、味わいに来て下さいね💨😆それでは、本日も皆さんのご来店お待ちしています❗😁
明日は金曜日、カレー🍛だよ❗😆