皆さん、こんにちは！
まだちょっと先なんですが、春貝と呼ばれるように春から貝類は旬を迎えます。一見、いつも出回っているように感じますがこれから暖かくなる5月頃までが身厚で美味しいですよね。
ここ数日、暖かくなってきましたので少し早くなりそうですね。てまひまでは、今は『帆立』『アサリ』『ツブ』を用意していますので、皆様是非お試しくださいね！
『帆立のバター醤油焼き』は、しじみ醤油を使っていて大人気ですよ！！！
