こんばんは、ランチスタッフの圭子です♪
連日のブログの第一声、秋の気配を感じる
今日この頃ですね〜〜🍁
皆んな涼しい、寒い〜と感じるかもしれませんが、
暑がりの私にとっては、半袖でチャリで風を
きって走る、、とっても気持ちいい夜でした^ ^
明日（あっ💦もうなっちゃった！）から
9月ですもんねー
あっというまに年末来るんだろーなー（笑）
てまの入り口の提灯のところに下げてる
とってもいい音の風鈴もそろそろサヨナラですね！
と、いうわけで9月、テレビでも放送されて
いますが、今年は秋刀魚が豊漁だそうですよー
私がよく行く激安なマンボウというお店で、
1尾59円だそうです😳
てまでも秋刀魚料理色々珍しいもの
ありますよ〜旬の秋刀魚食べに来て下さいね〜
あっ‼️今日は久しぶりにカツカレー祭りの
金曜日でした！完売御礼です♪
こんにちは！
てまひまのりくです！😁
夏も終わりもう秋のような気温にもなってきましたね！
もうそろそろ冷たい麺と丼のセットも終わってしまうかも
しれません！！！😭😭
いつ終わるかはタカさんに聞いてみます！！！笑
分かり次第すぐに告知致しますので！！！
秋になるとまた色々な旬の食材が出てきます！！！
かぼちゃやらさつまいもやらキノコ類やら…………
これから少しずつ秋っぽーい食材も使って
おかずを作れたらと思います！！！
あ、かぼちゃとかはいつも使ってますけどね(笑)
けど、秋になるとかぼちゃもまた味が全然違うんですよ！😁😁
面白いですよね～～～
僕はあまーいかぼちゃとか好きなので
ご飯が進むかどうかは分かりませんが、
おかずに少しずつでも出していきたいですね！
天ぷらとか最高ですよね…………😀😀
食べたくなりますね(笑)
9月からは秋刀魚も出てきますし、愛さんが告知してくれたように
来月からは秋刀魚が入ったコースになります！
まだ8月も終わってはいないので、
今年最後の夏をてまひまでお酒を飲みながら
過ごしてみてはどうでしょうか？？？😀
皆さんどしどしお待ちしてますよ！！！
そして明日はカツカレー！！！
最近は完売になることが少ないので、、
皆さん食べに来てくださいっ！！🍛🍛🍛
みなさん、こんにちはー！！
てまひまの愛です(^ー^)
北海道はかなり涼しくなって、もう本当に秋の風が吹いてますね。
秋と言えば……秋刀魚ですが！
みなさん、今年は「生サンマ」もう食べましたか～？？
私はまだ食べてません！高くて…((T_T))
(あ！お店の試食で一口食べたんでした！！)
脂がのってて美味しかったですよー( ´∀｀)
そして、今週土曜日9/1～の新コースは
3000円・3500円・4000円の三種類ともに「サンマ料理」が入るんです❗
3000円には→サンマと三升漬けのチャーハン
3500円には→サンマの燻製サラダオニオンドレッシング
サンマの土鍋ご飯
4000円には→秋刀魚の炭焼き
が入ってますよ～＼(^^)／
オススメはやっぱり、サンマが二品入ってる3500円のコースです！
贅沢ですね(^^)
てまひまで、いち早く【秋】を感じてくださいね(*^^*)
どのコースも全７品、二時間飲み放題付き(税込)です。
ご予約お待ちしています🎵
みなさんこんにちは！てまひまの龍之介です！
今日はもうすぐ「終了」してしまう
「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」
を再度紹介しますね！
このかき揚げは本当に人気メニューで
あればあっただけ出る様な商品です！
とうもろこしは茹でるんですが
皮のまま茹でるんです
そうすると、甘みと旨みがぎゅっと閉じ込められるんですねー(o^^o)
枝豆も一緒に茹でてから
１つ１つてで中身を出して、とうもろこしも包丁でこそいで
合わせておきます！
これを衣でまぶして揚げたらかき揚げになるんですね〜
サクサクで甘くてプチプチ食感も最高です！
本当にもうそろそろとうもろこしが入らなくてなったら終わりなので
みなさん駆け足で食べに来て下さい🙇
みなさんお疲れ様です！
龍之介です！
昨日は丸かの大運動会でした！
参加された方々、お疲れ様でした！！！
いやー
ハッスルしましたね〜（←古い）
いい運動になりました！
みんな体が筋肉痛でバキバキだと言っておりましたが
僕は来てないんです、、遅れて来たらショックだなぁ
その後みんなで毎年恒例のBBQをして
今回は花火無しで解散となりました！
来年もまたよろしくお願いします！！！
さて、今日はてまひまでは
月曜限定で「得選コース」として
選べるコースをお出ししております！
みなさん是非飲みにいらして下さいね！
皆さんこんにちは、タッキーです！
まだ少し暑い日が続いてますが、
夜は寒くなったりしますので、風邪を
ひかないよう気をつけましょう。
てまひまのランチでの冷たい麺も、暑い
うちは、続けていく予定ですよー^_^
明日月曜日はビーフシチューオムライスの
日です、また今週も元気に頑張りますので
皆さんお待ちしております😄
こんばんは、ランチスタッフの圭子です♪
予報では今日の夜から横なぐりの雨☔️風
の予報が出でいましたが、あれっ？台風の進路
それていったのか？
身構えていた割には何とも穏やかな夜です😌
このまま荒れることなく台風過ぎてくれると
いいですね。
先週のブログで秋の気配まだ嫌だーって
言っていたら、今週は夏のような暑さで。。
29度30度ってビックリです‼️
日曜日の丸かの運動会は暑過ぎず爽やかな
天候のもと開催されそうですね😊
あっ、、写真撮るの忘れちゃったんですが、
今日タカさんが八角をさばいておりました！
私、八角初めて見ました😅
もちろん食したこともございません💦
お刺身、唐揚げetc....でお出ししている
そうなので、食べたことのない方
是非食べてみてくださいねー。
白身でソイのようなお魚らしいです♪
って、知らないのは私だけですかね😅
どーも！
てまひまのりくです！
いきなりですが、甲子園終わりましたねぇ～
大阪桐蔭連覇さすがですね～😁
金足農も準優勝凄いですよね！！！
北海道は駒大苫小牧以来あまり勝ててないイメージが……
あまり高校野球を見る機会がないので、
ニュースだけですが、やっぱりなんかワクワクしますよね！！
あ、野球をしてた訳ではありません。笑
スポーツをやってたらやっぱりああいうのは楽しいですよね！！
高校時代を思い出しました……
話が変わりますが、(笑)
来月からまた丸かの各店舗であつーーーーい戦いが
始まります！！！
次のお題は…………
秋の味覚、そしてその魚といえば！！！
もう皆さんお分かりですよね？？
あいつです。
焼いてもよし、刺身でもよし、煮てもよしのあいつです。
てまひまでも試行錯誤しています！！！
今回こそ1位をとりたいですね！！！
なんだったら僕と丹羽とタカさんで総取りしたいですね！！！
色々考えているので、お楽しみにしてて下さいっ😀
夏も終わりにむかっていますが、晩酌セットの内容も変わり、
夏を味わえるのも残り少ないので、
てまひまで今年最後の夏を味わいに来てくださいっ😤
皆さんお待ちしてます～
こんにちは〜(^○^)
てまひまの愛です！！
雨も上がりスッキリ晴れましたね！
このまま今日明日はお天気良いまま行くみたいなので、飲みに出るなら今日か明日ですよ！みなさん！！
そして、そんなタイミングで…
今日からてまひまの【晩酌セット】の内容が変わります♫
今までは
・お刺身５点盛り合わせ
・じゃことワサビ菜のサラダ
・塩麹ザンギ
だったのが↓↓↓
・お刺身５点盛り合わせ
・とうもろこしと枝豆のかき揚げ
・塩麹ザンギ
になりますっ(*^ｰ^)
それに、お好きなドリンク2杯ついて1580円！！！
揚げ物好きな方には嬉しいセットですねぇ〜。笑
秋になったら舞茸のかき揚げに変わりますので、とうもろこしのかき揚げは今だけです！！
是非『晩酌』しに来てくださいね！
お待ちしております(^^)
みなさんお疲れ様です！
てまひまの龍之介です！！！
突然ですが、このブログをスタッフ交代制で書き始めてから
約３年くらい経ちましょうか
最初はどんな事を書いていたかと思い返してみたら
僕は「野菜盛り」の「肉味噌」の事を書いていました！
初々しい〜
そのページは検索欄で調べられます！
他にも色々調べてみてください(´∀｀)
という事で
夏ももうすぐ終わってしまいますので（いやもう終わったか）
「野菜盛り」ももうそろそろメニューから抜く時期になりました。。。
改めてこの肉味噌ですが
豆板醬やヤンニョン醤といった「醬」系を中心に
色々、なんやかんや、あれやこれや、すったもんだ入っています（すみませんふざけました）
これが野菜にバツグンに合うんですね〜
野菜が一気に酒のつまみになります！
この肉味噌のファンが多くいらっしゃいまして
うちのスタッフの「細川部長」も
家で真似て作ったりしてるそうです(´∀｀)
勿論僕も好きです！
これが野菜だけじゃなく
結構何にでも合うんですよー
ご飯に乗せて卵黄乗せてゴマと刻みのりを散らしたらもう最高です👍
他にもラーメンサラダにかけたり、冷奴に乗せたり
色々美味いです！！！
沢山用意してますので、是非食べてみて下さいね！
上記の様に野菜につける以外の食べ方をしたい方も言って下されば喜んで受けますよ〜！
