雪祭りが終わって、なんだか街の中は何もなかったかのように
静かに感じますね〜
昨日までは狸小路のなかを歩いていても、人、人、人で、凄かったのになーと
思ってながらも全然雪祭り自体に関しては、申し訳ないくらい関心はなかったんですが・・・
さ！今日からまた気を取り直して！
連絡明けの皆さんも今日からまたよろしくお願いします！
今月はおすすめでホタテを用意してます！
焼きと燻製の二種ですが、ここでチョットした豆知識を
ホタテのキモで白いのとピンクの二種ありますよね！
あれって、白が雄でピンクがメスなの知ってました！
そして、今時期はそのキモの方が味がいいんですよ！
是非、欽ちゃんでホタテを頼まれた際にはこの豆知識を思い出しながら
食べてみて下さい（笑）
今週も皆さんのご来店、お待ちしております！